חלב זהב נחשב למרפא וממריץ – ונאמר כמחזק את מערכת החיסון. את לאטה הכורכום הטעים מאיורוודה אפשר להכין גם טבעוני וגם לא טבעוני. זה טעים במיוחד עם המתכון הזה.
רכיבים: חלב זהוב (2 כוסות)
500 מ"ל | משקה צמחי (למשל חלב שיבולת שועל) או חלב פרה |
2 TL | שמן קוקוס כתית |
2 TL | אבקת כורכום |
0.5 TL | אבקת ג'ינג'ר |
0.5 TL | Zimtpulver |
פרס 1 | פלפל גרוס טרי |
1 THE | סִירוֹפּ מֵייפֶל |
הֲכָנָה
שלב 1/2
יוצקים משקה שיבולת שועל לסיר קטן. מוסיפים שמן קוקוס, אבקת כורכום, אבקת ג'ינג'ר, קינמון, פלפל גרוס דק וסירופ מייפל. מערבבים הכל יחד עם מטרפה או כף.
שלב 2/2
מחממים את החלב הזהוב על אש בינונית כ-5 דקות עד שהוא מגיע לטמפרטורה חמימה נוחה. זה לא אמור לרתוח! מערבבים מדי פעם. מחלקים ל-2 כוסות ונהנים.