עם השידורים שלו"שמים וארץ"ו"לאפר! אורות! טעים"יוהאן לאפר נודע לקהל רחב. בנוסף לתוכניות הבישול שלו, הוא גם משמח את מעריציו עם רעיונות נהדרים למתכונים בספרי בישול.
שֵׁםיוהאן
שֵׁם מִשׁפָּחָהלאפר
אֶרֶץאוֹסְטְרֵיָה
מְקוֹם לֵידָהסנט סטפן אים רוזנטל / שטיריה (אוסטריה)
לְשַׁנוֹת67
יוֹם הוּלֶדֶת27.09.1957
מזל גלגל המזלותסוּלָם
מִיןמ
צבע שיערחוּם כֵּהֶה
גרוסה1.81 מ'
מצב משפחתינָשׂוּי
קינדר2
ביוגרפיה של יוהן לאפר
בין 1973 ל-1976 יוהן לאפר השלים אחדהַדְרָכָהעבור הקוךבמסעדת המבשלה "Gösser-Bräu" בגראץ. הוא נאלץ להפריע לזמן קצר את התשוקה שלו לתענוגות קולינריים ומתמסר לה לאחר הבחינה האחרונה שלושירות צבאי. שף הטלוויזיה לעתיד עבד אז במסעדות שונות וגם עבד כשף קונדיטור ראשי. ב-1983 ירש לאפר שף צרפתי במסעדת "Le Val d'Or", שכבר זכתה לכוכב מישלן. זמן קצר לאחר מכן מגיע השני הודות ליוהן לאפר.
יוהאן לאפר מתחיל כשף טלוויזיה
יוהאן לאפר הופיע כשף טלוויזיה לראשונה ב-1984. בשידור של Südwestfunk"ארונות זכוכית"הוא עושה את הופעת הבכורה שלו עם הכנת שרלוט פטל. מכאן ואילך הוא מציג בקביעות את יצירותיו בטלוויזיה. התוכניות הידועות ביותר בפרופיל שלו כוללות:"לנץ מבשל!","שמים וארץ"ו"לאפר! אורות! יאמי!", שבה שיתף פעולה עםהורסט ליכטרמבשלים. מאז 2008, הוא מנחה את התוכנית בתורות עם עמיתיו לבישול"קרב המטבח".
"שלוש צלחות לאפר" ב-SAT.1 וב-Joyn
לאפר היה עם המופע החדש שלו מאז מאי 2024"שלוש צלחות ללפר"ניתן לראות ב-SAT.1 וב-Joyn. בתוכנית, שף הטלוויזיה קובע מוטו ושלושה שפים תחביבים מדורות שונים יוצרים יצירות קולינריות משלהם בהתאם.
יוהאן לאפר זוכה בפרסים רבים
יוהאן לאפר כבר זכה בפרסים רבים על יצירות הבישול שלופרסיםיכול לצפות. בנוסף לכוכב המישלן על המסעדה שלו "Le Val d'Or", הוא קיבל גם 16 נקודות בגולט מיו על המיקום. גם המסעדה השנייה שלו "ביסטרו ד'אור" יכולה לשמוח על 14 נקודות במדריך המסעדות. גם שף הטלוויזיה כבר זכה בתואר "שף השנה".
יוהאן לאפר באופן פרטי
לאפר נשוי לסילביה בוכהולץ-לפר משנת 1990, איתה יש לו שני ילדים.