נוזל הכל-סיבוב: מה אתה יכול לעשות עם בירה - מלבד לשתות אותה

אי אפשר רק להפרות צמחים עם בירה: נגענו בסודות הכשות והלתת. קח את זה פנימה! יש גם מספרי אלכוהול ובירה עם האוכל. 

הדבר הכי חשוב בבירה

• בגרמניה צריךביאררק בחוץלִקְפּוֹץ,לֶתֶת,שְׁמָרִיםומַיִםלהיות מיוצר. בטקסט המקורי שלחוק טוהר המידותפון1516נקראה שעורה (במקום לתת), ושמרים נוספו רק במאה ה-19.

• לָמוּתייצור עולמיכמויותשְׁנָתִיכאפ2 מיליארד הקטוליטר. יצרנית הבירה הגדולה ביותר היאסִין(2020: 340 מיליון הקטוליטר), גרמניה (2020: 89 מיליון הקטוליטר) תופסת את המקום החמישי.

• לאחר שרוב מגבלות הקורונה הוסרו בתחילת 2022,וֶרֶדאתמכירת בירהשוב במחצית הראשונה של השנה. סְבִיב4.3 מיליארד ליטר בירהנמכרו בששת החודשים (בפנים וביצוא למדינות האיחוד האירופי).

• כנראהמבשלת הבירה הוותיקה ביותרבעולם יש ארכיאולוגיםיִשְׂרָאֵלהתגלה. במהלך חפירות במערת רקפתהם מצאו ראיות שכבר היו כאן בסביבה13,000 שנהנרקח משקה דמוי בירה.

למה אפשר להשתמש בבירה לחילופין

🧽 הודות לקל משקלתכולת חומצהניתן להגיש עם בירהנְגִיעוּת(עָדִין)לְהַסִיר- למשל על משטחי עץ או בסירי בישול. אתה שם כאלה דהוישמוקאם תשרים אותה בבירה למשך הלילה, היא תחזור להיות נקייה ונוצצת.

🍺לְהַדֵקעם בירה? זו מסורת. כבר בפניםימי הבינייםגריפןנזיריםבתענית על זה"לחם נוזלי"חזרה - כתחליף למזון מוצק. אבל: אם תרצו לנסות, כדאי שתבחרו בזן נטול אלכוהול!

🌱 בירה פנימהסֶלֶק: כלולחומרים מזיניםכגון מגנזיום, זרחן ואשלגן להבטיח כי ירוקלִשְׁתוֹללשגשג היטב. עבור הדשן נוזלימערבבים שליש בירה ושני שליש מים. יישום: פעם או פעמיים בחודש.

🐌 אתה חופרכוס עם בירהimגארטןאחד, אתה יכול לעשות את זהלתפוס חלזונות. בעלי החיים אוהבים שמרים ונמשכים לריח. כדי שלא יטבעו, בא אחדמִכסֶהעל הזכוכית. מאוחר יותר אספו את החלזונות ושחררו אותם במקום אחר.

♻️ נוצר בעת בישול בירהשָׁהוּתוחוקרים בונים מזהלְסַנֵןעֲבוּרנהרות. זה צריך להיעשות בעתידמתכות כבדותמהמַיִםלהיות דגים.

בירה במספרים

• בצ'כיהבירה שותים הכי הרבה, ב-2020 זה היה בממוצע182 ליטר פרו אדם. במדינה זו עמדה הצריכה לנפש על 95 ליטר.
• מלך הכתר: Murali KC ההודי נפתח ב-201168 בקבוקי בירהבְּתוֹךדקהעם השיניים.מאז, הביצועים המוצקים שלו היו...גינס-בוקשל רשומות שנרשמו.
• האוהל פאולנרמִלחָמָה2010האוהל הראשון במינכןאוקטוברפסטעם תת קרקעיBier-Pipeline. מיץ השעורה זרם לתוכו במהירות של מעל25 סנטימטר לשנייהאל הטברנות.
• באחדשָׂפָםלהישאר בערך ללגימה0.56 מיליליטר ביארhang - זו הייתה תוצאה של מחקר שהוזמן על ידי מבשלת גינס. הטה לכיוון הזהבְּרִיטִישְׁנָתִי162,719 כוסות בירה(פיינט) משם. 
• מה עושים עם זה?4,734 ארגזי בירה ריקים? מכבי האש המתנדבים של פלדהאוזן בנה אותו באמצעות 16,400 קשרי כבליםכבאית. שיא עולם!
• ה"Schorschbräu" בגונזנהאוזן פוצץ אותנו: האחד"שורשבוק  57 אינץ'מכיל57 אחוז אלכוהולוזהוהכי חזקדויטשהביאר. 
• ליטר בירהב1.3 שניותהטיה - כנראה שלא תצליח. שיא העולם, ה1977שהוקם על ידי סטיבן פטרוזינו מארה"ב, נותר ללא הפרעה עד היום.

בירה עם אוכל! מתכון לבראוניז בירה

מרכיבים

• 100 מ"ל בירה כהה
• 85 גר' שוקולד מריר
• 110 גרם חמאה
• 190 גרם סוכר
• 2 בעלים
• 85 גרם קמח
• 50 גרם אבקת קקאו
• 1 קורט מלח

הֲכָנָה

• מחממים את התנור ל-180 מעלות חום עליון/תחתון.
• משמנים את תבנית האפייה של הבראוניז, ולאחר מכן מרפדים אותה בנייר אפייה.
• מבשלים את הבירה בסיר כעשר דקות. הנוזל צריך להצטמצם בחצי.
• מוסיפים לבירה את השוקולד והחמאה ונותנים לה להימס.
• ברגע שהתערובת התקררה מעט, מוסיפים מלח וסוכר – ומערבבים היטב.
• לאחר מכן מערבבים פנימה את הביצים אחת אחת.
• מערבבים את הקמח ואבקת הקקאו, מנפים ומוסיפים לתערובת השוקולד.
• יוצקים את הבצק לתבנית ואופים כ-25 דקות.
• מוציאים את הבראוניז שהתקררו מהתבנית וחותכים למלבנים.

עוד חדשות וסרטונים