זאק, השעועית! למה קקאו מרפא, עושה אותך חכם ויפה

מאיץ תאים, קוקטייל טקס, נשק יופי: קקאו הוא הרבה יותר מסתם מתוק. מאיפה מגיעה שעועית הכוח, איך היא מעובדת ומה היא יכולה לעשות.

הדבר הכי חשוב בקקאו

  • הקקאובאוםגדל בחום,מדינות טרופיות, במיוחד במערב אפריקה, דרום ומרכז אמריקה ומדינות אי באסיה.

  • השם המקורי היה קקאושׁוֹקוֹלַד. כמו בהמאה ה-16פולי הקקאו הראשוניםסְפָרַדהגיע, זה הפך לשוקולד.

  • שלושה סוגי קקאו שולטים בשוק:פורסטרו, טריניטריו ודר אדל-קאקאו קריולו.

  • ממש מפולי הקקאושׁוֹקוֹלַדשלבי עיבוד רבים נחוצים. אבל קודם השעועית הופכתעיסת קקאוזכה גם בזהחמאה ואבקהניתן לעבד.

  • החל בערך50 פולי קקאויהיה אחדבר 100 גרםשוקולד עשוי.

קקאו: מפרח לשעועית

זאק, השעועית! למה קקאו מרפא, עושה אותך חכם ויפה

© Getty Images

עץ בן עשר יכול לייצר עד 100,000 פרחי קקאו. רק עד 50 פירות מתפתחים מזה. הפרחים מואבקים לרוב באופן מלאכותי.

© Getty Images

פרי הקקאו סגלגל, אורכו בין 15 ל-25 סנטימטרים ומשקלו עד 500 גרם בהתאם לזן, הוא צהוב, כתום או סגול.

© Getty Images

הפירות גדלים ישירות על הגזע והענפים. אגב, עצי קקאו הם בערך בגודל של עצי תפוח. יש לקטוף את הפירות ביד.

ישנם עד 60 זרעים לבנים במה שנקרא עיסת פירות. הבשר לבן, רירי וטעמו מתוק.

© Getty Images

בדרך לייצור אבקת קקאו, הפולים עוברים תסיסה: חומרים מרים הולכים לאיבוד ומפתחים מבשרים של חומרים ארומטיים בתהליך כימי.

© Getty Images

לאחר התסיסה, השעועית מיובשת; הפיכתם מפחיתה את הלחות ומפתחת עוד יותר ארומה.

© Getty Images

השעועית נכתשת במכונה והקליפות מוסרות באמצעות הרוח. מה שנשאר הם ציפורני קקאו שמהם ניתן להפיק חמאת קקאו.

שעועית זו הופכת אותך לחכם ויפה

💪מגנזיום, סידן, ברזל, נוגדי חמצון וחומרים יקרי ערך אחרים כלולים בשעועית כוח.

🍫 על פי מחקר,מוצרים המכילים קקאומקור לויטמין D2. עם זאת, כדי לענות על הצרכים שלך, תצטרך לאכול כל כך הרבה שוקולד שזה יהיה לא בריא. הנה אלהפרטי המחקר.

👩‍💻 אבכר קקאועושה אותך חזק יותר! מכיוון שקקאו מגביר את זרימת הדם במוח ומשפר את הביצועים הקוגניטיביים. פלבנולים, חומרים צמחיים משניים הכלולים בקקאו, אחראים לכךמדענים בריטים.

😋טקסי קקאונמצאים במגמה. כאן מייצרים קקאו גולמישתה במודע, רקד, שר אועשה מדיטציה. אגב: כבר ההואהאצטקיםהם חגגואפקט מרפאdes Cocos mitטקסי שתייה.

💅 חמאת קקאו היאעשיר, מזין ומגן.לָמוּתתעשיית הקוסמטיקההיא גילתה את זה בעצמה מזמן. אנחנו נראה לך אחדמתכון לקרם גוף עשה זאת בעצמך.

תשמן פעם אחת בבקשה

נשק יופי: חמאת קקאו© Getty Images

ביי ביי, תוספים מלאכותיים,מיקרופלסטיקושות'! הנה איך להכין אחדקרם גוף טבעיעַצמְךָ.

אתה מערבבחמאת קקאובחלקים שווים עם, למשל, שמן קוקוס או חמאת שיאה. עבור הנִיחוֹחַאתה יכולשמנים אתרייםכגון לבנדר, תפוז או ורד.

החומרים ל-2 צנצנות ריבה:

  • 200 גרם חמאת קקאו
  • 200 גרם שמן קוקוס
  • כמה טיפות שמן ארומטי

כך:

  • ממיסים שמן קוקוס וחמאת קקאו בסיר על אש נמוכה.
  • מוסיפים את השמן לפי בחירתך ומערבבים הכל יחד.
  • יוצקים את חמאת הגוף הנוזלית לצנצנות נקיות.
  • מניחים לתערובת להתקרר. לְהַשְׁלִים!

מי בעצם גורר את מי דרך הקקאו?

מי שצוחק אחרון...© Getty Images

"מישהו דרךד"לצייר קקאו", היא פתגם שמקורו לפני כ-100 שנה. אם אתה משתמש בו, אתה עושה את עצמךלצחוק על מישהו או לדבר עליו רע.

במקור זה נקרא"גורר מישהו מבוץ"או משהו אפילו יותר מגעיל"בֵּית אַחֲרָה".

כדי שהביטוי לא יישמע כל כך גס, המונחים הוחלפו בקקאו.

מַדוּעַ? קקאו הוא צבע דומה ללכלוך, אבל נשמע חמוד יותר.

עוד חדשות וסרטונים

Related Posts