ישנן דרכים רבות להכין שרימפס. בעזרת המתכון שלנו תוכלו להכין במהירות ובקלות שרימפס בציפוי גזר ותפוחי אדמה. בקליפ: למה כדאי לשים לב בקניית שרימפס.
כך נראים השרימפס המוגמרים בציפוי גזר ותפוחי אדמה
מרכיבים
10 חתיכות | שרימפס (ללא ראש, חסר קרביים, קלוף) |
3 חתיכות | תפוחי אדמה (שעווה) |
2 חתיכות | גזר |
0.5 חתיכות | לִימוֹן |
שמן בישול | |
מלח, פלפל |
הֲכָנָה
שלב 1/6
הסר את הקליפה מהשרימפס. עם שרימפס שכבר נבחנו, ניתן לעשות זאת בקלות רבה, גם ללא כל כלים, בזכות החתך בגב. טיפ: שימו לב למשקל המנוקן של השרימפס. ככל שהוא יחרוג ממשקל האריזה, השרימפס יתכווץ יותר בעת הטיגון.
שלב 2/6
חותכים גזר ותפוחי אדמה לתלתלים בעזרת חותכן ספירלה.
שלב 3/6
לאחר מכן עטפו את השרימפס הקצוץ בתלתלי גזר ותפוחי אדמה. טיפ: מספיק לעטוף גס את השרימפס. בעת הטיגון, הירקות מתכווצים ונלחצים על השרימפס.
שלב 4/6
מחממים שמן במחבת. מניחים שרימפס עטוף בתבנית. טיפ: אם תרצו, אפשר להוסיף לשמן החם שן שום כתושה כטעם.
שלב 5/6
מטגנים חמש עד עשר דקות עד שציפוי הירקות מזהיב.
שלב 6/6
מגישים עם מטבל ותוספות לבחירתכם.
עוד מתכונים לאוהבי דגים
🐟מולים בצליל היין הלבןלא רק שהם סופר טעימים, אנחנו גם אומרים לכם למה כדאי לשים לב כשהם מכינים אותם.
🐟לכספילהטיגון זה לא כל כך קל. אנו מראים לך איך לעשות את זה במתכון.