אורז דביק עם מנגו: המתכון המהיר

אורז דביק עם מנגו מזכיר את פודינג האורז המקומי שלנו, אבל טעים כמו חג. ה-"Khao Niao Ma Muang" התאילנדי קל להכנה. יש לנו את המתכון המושלם בשבילכם. בקליפ: טיפים וטריקים לחיתוך פירות וירקות.

פינוק שאי אפשר לעמוד בפניו: Khao Niao Ma Muang

בשל תכולת העמילן הגבוהה של הדגן, גרגרי האורז נדבקים לחלוטין בעת ​​האידוי. האורז הדביק הכי טעים אם מכינים אותו ערב קודם.© גלילאו

מרכיבים

250 גרם

אורז דביק (מהשוק האסייתי)

400 גרם

חלב קוקוס

50 גרם

צוקר

2 המחיר

מֶלַח

2 חתיכות

מנגו

מַיִם

הֲכָנָה

  1. שלב 1/9

    מערבבים אורז דביק בקערה עם מים קרים. נותנים לנוח במשך 30 דקות.

  2. שלב 2/9

    מסננים את האורז במסננת.

  3. שלב 3/9

    ממלאים את הסיר כרבע מלא במים.

  4. שלב 4/9

    ממלאים את המסננת או סלסילת הקיטור באורז. מניחים על הסיר. לאדות על אש בינונית כ-30 דקות.

  5. שלב 5/9

    מביאים לרתיחה חלב קוקוס עם סוכר ומלח. לאחר מכן תן לזה להתבשל במשך דקה עד שתיים.

  6. שלב 6/9

    לקשט כמה כפות לקישוט. מסירים את הסיר מהאש.

  7. שלב 7/9

    מוסיפים לסיר אורז דביק עם חלב קוקוס. מכסה על. נותנים לאורז לתפוח בחלב הקוקוס למשך חמש דקות.

  8. שלב 8/9

    בינתיים מקלפים את המנגו וחותכים את הבשר לפרוסות.

  9. שלב 9/9

    מסדרים בצלחות את המנגו והאורז הדביק ומקשטים בחלב קוקוס דל שומן ושומשום.

מתכונים נוספים

Related Posts