תותים מייצגים קיץ, שמש וחמימות כמו שום פרי אחר. לא פלא שאנשים רוצים ליהנות מהפירות הטעימים גם מחוץ לעונה הגרמנית. עם זאת, Öko-Test ממליצה לא לאכול תותים שנסעו רחוק מספרד ומצרים משתי סיבות.
הדבר הכי חשוב בקצרה
Öko-Test בדק תותים מוקדמים מספרד ומצרים - עם תוצאות מפוקפקות.
חומרי הדברה ואיזון אקולוגי לקוי מקלקלים את ההנאה מתותים מוקדמים.
מזעזע: חומר ההדברה הרעיל לדבורים spinosad אפילו נמצא בתוצרת אורגנית.
מי שבוחר בתותים אדומים עזים וריחניים בסופר בתקופה זו של השנה רוכש למרבה הצער יותר מסתם הנאה צרופה מפירות. "בחינם" מגיע עם טביעת רגל פחמנית ירודה וקוקטייל של חומרי הדברה, כפי שגילתה Öko-Test לאחר בדיקה עם 14 מוצרים.
אפילו חומר הדברה רעיל לדבורים נמצא
Öko-Test עדכני מאודתותים מספרד ומצרים נבדקו מקרוב. מעט מאוד חובבי תותים יאהבו את התוצאות: הפרי בצבע אדום הכיל בין היתר את חומר ההדברה רעיל הדבורים spinosad - גם בתותים האורגניים שיש ברשת הסופרמרקטים טגוט. עם זאת, תותים אורגניים אחרים היו ללא חומרי הדברה.
בין ההצעות של מוצרים קונבנציונליים - כלומר תותים לא אורגניים -מפחד מהכלקוקטייל ההדברה מהתותים ש-Öko-Test קנתה מנורמה ואלדי סוד. בראשון מצאה המעבדה שבעה חומרי הדברה - זה שיא בבדיקה. תוצאה זו זכתה בציון "לא משביע רצון" עבור שני זני התותים שנבדקו.
בעיה נוספת: איזון אקולוגי
"עדיין יש הרבה יותר מדי תותים המכילים חומרי הדברה מפוקפקים. אבל אנחנו גם ביקורתיים באותה מידה כלפי תנאי הסביבה והעבודה שמסתתרים מאחורי התותים המטיילים האלה. יש ספקים שלא רוצים לקחת אחריות כאן, למרות שהמוצרים הטריים אצלם עומדים על המדפים ומכניסים כסף לקופה שלהם", אומרת העורכת הראשית של Öko-Test, קרסטין שיידקר.
בעיה גדולה נוספת היא האיזון האקולוגי תותים משתמשים בכמות עצומה של מים. מים נדירים מדי במדינות הצומחות. גניבת מים משמורות טבע וקידוח לא חוקי של בארות אדמה הן מציאות עצובה באזורי החקלאות דלי המים בדרום ספרד ומצרים. נתיבי התחבורה הארוכים מחמירים עוד יותר את מאזן האקלים.
עדיף לחכות וליהנות מהציפייה
לפי סוכנות העיתונות הגרמנית (dpa), רק שתיים מתוך 14 אריזות תותים שנבדקו השיגו דירוג כולל של "טוב". מדובר בתותים אורגניים ללא חומרי הדברה מבית Edeka ו-Rewe.
תוצאות הבדיקה פחות מרגשותעל תותים בתקופה זו של השנה. מסקנת הבודקים היא: רק חכו עד שהתותים המקומיים יהיו מוכנים לקטיף. לא רק שזה טעים יותר, זה גם בר קיימא יותר ובסופו של דבר בריא יותר.
מקורות בשימוש:
סוכנות הידיעות dpa