אתה צריך רק 4 מרכיבים כדי להכין הלס, פילס וכו' בבית. אתה תדע איך לעשות את זה תוך 100 שניות.
הדבר הכי חשוב בבישול בירה משלך
אבטחת איכות למעלה מ-500 שנה: כך קובע חוק הטהרהבירה עשויה רק מכשות,לֶתֶת,שְׁמָרִיםומים שנוצרוצריך להיות. הטקסט המקורי משנת 1516 הזכיר שעורה, שהפכה תחילה ללתת שעורה ולאחר מכן ללתת. אז לא היה ידוע דבר על תפקידם של השמרים רק במאה ה-19.
מבשלי תחביבים גרמניםמַאִיעד 200 ליטר בירה בשנהלייצר אותם ללא מס, אבל לא למכור אותם. עם זאת, יש לדווח על פרויקט הבירה למשרד המכס הראשי האחראי.
תהליך הכנת ה-DIY מתחיל עםלִכתוֹשׁ. לתת חליטה כתוש מערבבים עם מים בסיר והמחית שנוצרה מחוממת תוך כדי ערבוב מתמיד. האנזימים הכלולים בדגנים הופכים את העמילן הבלתי מסיס במים למסיס במיםצוקראֶחָד.
ב-לְטַהֵראתה מפריד ביניהםוורט(רכיבים נוזליים) מטרבר(רכיבים מוצקים). מתאימים לכך מסננת או שקית מיצוי למשל.
כאן נכנס התבליןלִקְפּוֹץ, אז היא תעשה זאתמְבוּשָׁל. ככל שתוסיפו יותר כשות, הבירה תיהיה מרירה יותר מאוחר יותר. הסודיש לסנן כדי לקבל את הקרישהחֶלְבּוֹןולהסיר חומר מושעה אחר.
לְהִתְקַרֵר! רק כשהוורט התקרר אפשר להשתמש בותְסִיסָהלהתחיל - והנוסףשְׁמָרִיםהסוכר מאלט בפחמן דו חמצני וכּוֹהֶללְהַמִיר. לאחר מכן הוא מוסר וה"בירה הצעירה" מוכנה. הוא מתבגר בבקבוק עוד 2 עד 3 שבועות.
הקל על עצמך:ערכות לבישול בירה עם הוראותזמין למשתמשים מתחילים ומתקדמים. כל מה שאתה צריך נמצא שם - מתערובת הלתת דרך מיכל התסיסה ועד לתווית הבקבוק.