מהי הדרך הטובה ביותר להכין ספגטי? מכונת פסטה איטלקית קלאסית, מכונת פסטה מודרנית או סגנון מסין? אתה יכול לגלות איזו גרסה מנצחת בקליפ. בנוסף: עוד טיפים מקצועיים לפסטה.
כולם אוהבים ספגטי! סוגי הפסטה האלה יכולים רק לחלום על זה
ספַּגֶטִיהם גם המוחלט עבור רבים בגרמניהפסטה אהובה!
מזה יכולפסטה מחיטה מלאהרק חלום - הם נשארים בערימות בסופרמרקטים גרמניים. באיטליה מחולקת ה"פנה ליסצ'ה".עט חלק, הגורל הזה. מַדוּעַ? פשוט אין עליו רוטב.
6 עובדות מהנות על ספגטי
🍝 "ספגטי" הוא הרבים האיטלקיים של"ספַּגֶטִי". מילה זו היא הצורה הזעירה של "ספאגו". זה אומר משהו כמו"חוט דק".
🍝 האטריות הדקה כל כך פופולרית שאפשר לקנות אחתיום משלומוקדש: 4 בינואר הוא"יום הספגטי".
🍝איטלקיםאל תגלגל את הספגטי שלהם על הכף, אלא על זהקצה הצלחת.
🍝 האחדשיא עולםמהחלק הגדול ביותר של ספגטי הונח ליד לוס אנג'לס בשנת 2020: שלםבריכת שחייה מלאה בפסטה- יותר מ-6,000 קילו - תאבון!
🍝 הידעתם?ספגטי גדל על העצים!לפחות זה מה שאמרוBBC 1957. לא מעט צופים האמינו לכך. אבל חכה רגע. היום הזה היה ה-1 באפריל!
🍝 האחדספגטיקירביסמגיע במקור מיפן וכיום הוא פופולרי כמעט בכל מקום. הסיבה: הבשר דמוי האטריות שלו!
BBC Spaghetti Harvest - כנראה הבדיחה הגדולה ביותר באפריל בהיסטוריה
מהיר, פשוט ומינימליסטי: 3 מנות הפסטה האלה תמיד עובדות
מֵאָז1547זה חלחוק טוהר המידות: הפסטה מורכבת מסולת מחיטת דורום ומים. ביצים הן לא חובה - זה עניין של טעם. כבר יש לנו פסטה ביתית – כל מה שחסר זה הרוטב.
מס' 1: פסטה קאציו א פפה
זה כנראהמנת הפסטה הוותיקה ביותר בעולםבתרגום כ"פסטה עם גבינה ופלפל" היא מורכבת רק מ-3 מרכיבים:
פַּסטָה
1 קורט פלפל גרוס טרי
1 חתיכה של גבינת פקורינו
כבר אלהרומאיםאכל את זהלפני יותר מ-2,000 שנה- כמו הרועים המסורתייםגבינת כבשים קשההובא משטחי המרעה לרומא העתיקה. זה לא יכול להיות פשוט יותר: מגררים את הגבינה וממיסים אותה במחבת גדולה. מתבלים בנדיבות בפלפל גרוס טרי. מוסיפים מצקת מי פסטה חמים. הופכים את הפסטה במחבת - מוכן.
מס' 2: פסטה עם פסטו בזיליקום
כל מי שאוכל פסטו טרי ביתי יעשה זאתלעולם אל תחזור לגרסה המוגמרת. אתה צריך:
פַּסטָה
2 צרורות בזיליקום טריים
4 כפות שמן זית
1 חופן צנוברים
1/2 שן שום
1 קורט פלפל ומלח
1 חתיכת פרמזן
ככה זה עובד: קולים את הצנוברים במחבת ויחד עםבָּזִילִיקוּם, demשֶׁמֶן זַיִת, קומץפרמזןטוחנים, פלפל ומלח בבלנדר. שפריץ של מי פסטה חמים מספק חום ועקביות טובה. מערבבים עם האטריות - נעשה!
#3: ספגטי עם גורגונזולה ותרד
לבבי ופשוט. אתה צריך:
פַּסטָה
2 אריזות גדולות תרד טרי
1 חתיכה של גורגונזולה
1 חופן צנוברים
1 קורט פלפל ומלח
1 שן שום
כך זה עובד: צנוברים קלויים.תרד טרילבשל, לקצוץ שום. הגורגונזולהממיסים במחבת, מוסיפים תרד ושום. מבשלים בטמפרטורה נמוכה במשך 10 דקות. מוסיפים את האטריות ומערבבים היטב.צנובריםמעל, מתבלים בפלפל ומלח ומגישים.