חוסך מקום, טעים ועשיר: "מיקרוגרינס" הם נבטי ירקות צעירים שתוכלו לגדל ולקטוף בקלות על אדן החלון. ואתה אפילו לא צריך אגודל ירוק בשביל זה - אני מבטיח.
הדבר הכי חשוב במיקרוגרינס
"מיקרו-ירוקים" או "מיקרו-ירוקים" הםצמחי ירקות צעירים. אתה נמצא בשלב הצמיחהבין השָׁלָבוהצמח הבוגר.
בשלב הצמיחה הזה, לנבטים יש אחדטעם עזואתצפיפות חומרי הזנההוא הגבוה ביותר.
אֶחָדלִלמוֹדאוניברסיטת מרילנד אפילו הראתה שצפיפות החומרים התזונתיים של המיקרו-ירוקים עומדתגבוה פי 40מאשר עם ירקות מגודלים.
מיקרו ירוקים מכילים רביםויטמינים,סִיבושיהיה גבוהתכולת כלורופיל. אומרים שזה יכול להפחית את הצמיחה של תאים סרטניים.
בסתם7 עד 14 ימיםאתה יכול לקצור את הצמחים שלך. ולא צריך אחד בשביל זהאגודל ירוק, כי מיקרו ירוקים הםקל לטיפול.
ב-אַרצוֹת הַבְּרִיתהמיני צמחים שוכבים כבר הרבה זמןמְגַמָה. עכשיו מגיע הצעיריְרָקוֹתיותר ויותר לאירופה. גַםחנויות לחומרי בניין וסופרמרקטיםמיקרו ירוקים כבר מוצעים בגרמניה.
אתה יכול לעשות זאת עם המיקרוגרינס
🌱 בדומה לגרגר, אפשר להשתמש במיקרוגרינס כמותוֹסֶפֶתהשתמש עבור מגוון רחב של מנות. לא רק שזה נראה יפה, אלא גם מוסיף טעם למנות שלךניואנסים של טעם.
🥯 אחד רךכַּעַךעִםגְבִינַת שַׁמֶנֶת, אבוקדו או סלמון - טעים נפלא עם מילוי פריך ורענן עשוי ממיקרוגרינס.
🥗 גם עבורסלט סרסרותהמיקרוגרינס מתאימים. הם מספקים חווית טעם אינטנסיבית - וכפי שכולנו יודעים, גם העיניים אוכלות.
😋 מה דעתך על אחדפסטו טרי- למשל מבזיליקום אושום ברומיקרו ירוקים שונים?
אילו זנים מתאימים למיקרוגרינס?
משפחת המיקרו-ירוקים היא גדולה:
🌿 חוץ מזהקלאסיקות צמחי מרפאאֵיך
- בָּזִילִיקוּם
- שָׁמִיר
- כּוּסבָּרָה
- שׁוּמָר
🥦 וירקות לתינוקאֵיך
- צְנוֹן
- בְּרוֹקוֹלִי
- קוֹלרַבִּי
- סֶלֶק אָדוֹם
- חסה קצוצה
- קוֹלרַבִּי
- רוטקול
- גזר
- אפונה
- שעועית
🌾 זמין גםגרסאות מטורפות:
- ווסאבי (מיזונה-סנפ)
- חיטה (טריטיקום)
- פאק צ'וי
- יַרבּוּז
100 אחוז ירקות אורגניים
עוד נקודת יתרון: מיקרו ירוקים הם 100 אחוז אורגניים - כלומרלא מרוסס, כמו מוצרים רבים בסופר. זה הופך אותם לחטיפים בריאים ובטוחים.