רווחת בעלי חיים: האם גם בשר מקובל והוגן?

בשר, כן, אבל בבקשה לא מחקלאות במפעל: עבור אנשים רבים, רווחת חיות המשק חשובה יותר ממחירים זולים. אבל אכילת בשר במצפון נקי - האם זה אפשרי? אתה יכול לשים לב לכך בעת הרכישה.

הדבר הכי חשוב בחיות משק

• הרווחת בעלי חייםהוא עגול80 אחוזחשוב לגרמנים. יש אחד מאז 2019חותם לרווחת בעלי חיים על האריזהבסופרמרקט.

• פיטום חיותצריך להיות אפשריהרבה בשר בזמן קצרלְהָבִיא. רוב החיות אפילו לא מגיעותעשירית מתוחלת החיים הטבעית שלהם.

• באיזהחזירים ישנים, בקר, תרנגולות וכבשים נשחטים- תגלו למטה.

• האם "אורגני" טוב יותר? אתרנגולות פטם אורגניות חיות לרוב פי שניים יותרכמו תרנגולת מחקלאות קונבנציונלית. וגם אביו-קאלבמקבלמילךבמקום תחליף חלב.

• אֶחָדגרסה אקולוגיתרכש בשר:בשר צידממשרד היערות האזורי.

מוכנות לשחיטה: כמה זמן באמת חיים בשר בקר, כבשים, חזירים, כבשים ותרנגולות?

🐔 אמאסטוהןחי בערך28 עד 42 ימים. החיות נשחטות כשהן שוקלות 1.5 קילו. לשם השוואה: תרנגולות יכולותמעל גיל 7לִהיוֹת.

🐖 אחזיר פיטוםהושג בקירוב5 עד 6 חודשיםמשקל השחיטה שלו בסביבות 120 קילו. בדרך כלל חזיר יכולמעל 10 שניםלִהיוֹת.

🐂מסטבולןיהיה עם בערך18 עד 20 חודשיםשָׁחוּט,עגליםעִם6 עד 7 חודשים. בדרך כלל יש להם תוחלת חיים שלעד 25 שנים.

🐑פיטום כבשיםחַיִים4 עד 12 חודשים. תוחלת החיים הטבעית של כבשים היאבסביבות 20 שנה.

תעמוד בבקשה! החותם לרווחת בעלי החיים

האם מותר לבהמה לצאת למרעה, או שהיה באורווה צרה? מאז אפריל 2019 תמצאומידע על יציבהשל חיות משקאריזה בסופר. התווית רווחת בעלי חיים "גידול אדם" כוללת 4 רמות.

האםהרמה גבוהה יותר, לעומת זאתגישה יותר מתאימה למין: רמה 1 היא התקן המינימלי לשמירה על יציבות. הרמה הגבוהה ביותר 4 תואמת את הדרישות של תקנת האיחוד האירופי.

לָמוּתתווית רווחת בעלי חייםהזמין את המסחר לספק לצרכנים אחדהדרכה טובה יותר בבחירת בשרלהציע. סקרים מאשרים שוב ושוב: אחדרוב הצרכנים(מעל 80 אחוז) כלומררווחת בעלי חיים חשובה. הם רוצים לדעת איך הסתדרו החיות שבסופו של דבר על הצלחות שלהם.

על אחדתיוג המדינההפוליטיקאים עדיין לא הצליחו להסכים. כדי שהחיות באמת ירוויחו - מהלידה ועד השחיטה -פעילי זכויות בעלי חיים קוראים למותג אירופי.

תווית זו צריכה להילקח בחשבון גם על ידי מי שמחפש אתדיאטת טורפיםהזנה: זה בלעדיבשר נאודגים נצרך! לכן יש כאן חשיבות עליונה לאיכות טובה.

פעם בשר היה יקר משמעותית

הימנעו מהובלות שחיטה: הקצב הנייד

בַּעֲלֵי חַיִיםלא צריך להיות רק אחדחיים טוביםיש, אבל גם אחדמוות מכובד. הובלות ארוכות, פחד בבית המטבחיים, כאב - זה מה שאתה רוצהקצב ניידהצילו חיות משק.

מתיאס קירטן מוויפרפורת'נוסע לחווה של לקוחותיו ושוחט שם. זה חוסך מתח לבעלי החיים. בנוסף, הוא עדיין מעבד כמעט את כל זהחיה שלמה- בדיוק כמו קודם.

טיפים לקניית בשר

• בשר צידמגיע מהיער לצלחת. קנה אותו ממשרד הציידים והייעור האזורי. החיות חיו בצורה מותאמת למין - ונחסכו בהובלות ממושכות וכואבות.
• שתפו כמו קודם:עם "קצבי המונים" אתה קונה פרה או חזיר באינטרנט מהחקלאי שתבחר - ביחד עם אחרים. אתה בוחר איזה בשר אתה רוצה. רק כשהכל מהבהמה נמכר, הוא נשחט.
• לְגַלוֹת:שאלו את הקצב מהיכן מגיעים בעלי החיים, מה מרחק נתיבי ההובלה ומאיפה מגיעים בעלי החיים.
• שימו לב לאריזהבסופר על תווית רווחת בעלי חיים.

מה כדאי לזכור

☝️יותר רווחת בעלי חיים, יותר עלויות: עבוריותר גידול בעלי חיים המותאם למיןחקלאים, למשל, יצטרכושים את המהפךוליצור יותר מקום - זה עולה כסף. מומחים חישבו: הצרכנים משלמים40 סנט יותר לק"ג בשר, ניתן ליישם צעדים רבים לקראת רווחת בעלי חיים טובה יותר.

רוצים לדעת עוד על חיות משק?

🐔מרכז המידע הפדרלי לחקלאות: תוחלת החיים של חיות משק

🐔יוזמת צער בעלי חיים

🐔 עוד בדיון: אחדמס בשרלהגן על בעלי החיים והסביבה: מה זה אומר על הצרכן ומי מרוויח מזה?

עוד חדשות וסרטונים