אפשר להגיש זיתים ממולאים ומטוגנים טעימים כתוספת לכל סוגי הטאפאס או כאפריטיף. נסביר לכם איך מכינים את חטיפי הזיתים במהירות ובקלות. בקליפ: כך מזהים שמן זית טוב.
זיתים ממולאים ומטוגנים
מרכיבים
1 זכוכית | זיתים ירוקים, מגולענים |
2 ה | גבינת עיזים טרייה |
2 חתיכות | ביצים ללחם |
פירורי לחם | |
פירורי לחם ללחם | |
שמן לטיגון עמוק | |
1 חתיכה | לימון להגשה |
הֲכָנָה
שלב 1/6
להכנה מכינים קערת פירורי לחם, ביצה טרופה ופירורי לחם.
שלב 2/6
מסננים מים מהזיתים.
שלב 3/6
לאחר מכן ממלאים את הזיתים בגבינת עיזים.
שלב 4/6
כעת טובלים את הזיתים הממולאים תחילה בקמח, אחר כך בביצה ולבסוף בפירורי הלחם ומכסים היטב.
שלב 5/6
שמים את השמן בסיר ומחממים על אש בינונית. לאחר שהם חמים מוסיפים את הזיתים ומטגנים עד שהם פריכים.
שלב 6/6
מגישים בקערה עם פרוסת לימון או תהנו מיד כנשנוש.