כוכבי קינמון לא תמיד חייבים להיות פצצות קלוריות לא בריאות. יש לנו מתכון טעים עבורכם המאפשר לכם לאפות בקלות כוכבי קינמון דלי קלוריות בעצמכם. כאן תוכלו לקבל את כל המידע ומדריך וידאו!
אופים כוכבי קינמון דלי קלוריות
מרכיבים לכוכבי קינמון דלי קלוריות
4 חתיכות | חֶלְבּוֹן |
200 גרם | אריתריטול אבקת סוכר |
1 חתיכה | פולי וניל |
4 ה | קינמון טחון |
1 TL | ספייס של ספקולציות |
200 גרם | שקדים טחונים |
100 גרם | קמח אגוזי נמר טחון |
הכנת כוכבי קינמון דלי קלוריות
שלב 1/8
מקציפים את החלבונים בקערת מיקסר עם מיקסר ידני על הרמה הגבוהה ביותר לקצף יציב מאוד.
שלב 2/8
מנפים את אבקת הסוכר ומערבבים פנימה בהדרגה.
שלב 3/8
לציפוי הכוכבים מסירים חמש כפות גדושות מהתערובת ומניחים בצד.
שלב 4/8
חוצים את תרמיל הווניל לאורכו ומגרדים את העיסה בעזרת סכין.
שלב 5/8
מערבבים בזהירות את עיסת הווניל, הקינמון והקמח לתוך החלבונים שנותרו בעזרת כף עץ או מרית ולשים לבצק קומפקטי.
שלב 6/8
מרדדים את הבצק בין שתי פיסות ניילון נצמד בעזרת מערוך עד לעובי של כסנטימטר. גזרו כוכבים. לחילופין יש להשתמש בתבנית סיליקון לכוכבי קינמון ולמלא אותה לפי ההוראות.
שלב 7/8
מניחים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים בחלבונים השמורים בעזרת כפית או מברשת.
שלב 8/8
אופים בתנור שחומם מראש ל-140 מעלות במשך עשר עד חמש עשרה דקות. היזהרו לא לתת לכוכבים להשחים.
אפילו יותר מתכוני כוכבי קינמון
אתה מעדיף את זה במקום הגרסה דלת הקלוריותכוכבי קינמון קלאסייםלֶאֱפוֹת? יש לנו את המתכון הכי טוב בשבילך. כך העוגיות יהיו בדיוק כמו של סבתא!
אם אתה מעדיף את זה טבעוני, אתה יכול גם פשוט לעשות את זהצימסטר טבעונילֶאֱפוֹת. כאן אתה מחליף את הביצים בזרעי צ'יה ואבקת סוכר.