טעים יכול להיות כל כך פשוט - עם גרטן תפוחי האדמה שלנו עם ירקות. תפוחי אדמה צבעוניים, קישואים ושמנת מתאחדים כאן. התוצאה היא יצירת מופת צבעונית. יש לנו מתכון והוראות וידאו בשבילכם!
גרטן תפוחי אדמה ירקות: מתכון והוראות וידאו
אם אתם לא רוצים לבשל גרטן תפוחי אדמה קלאסי, אפשר פשוט להכין את המנהעידן עם ירקות צבעוניים. לא רק שזה טעים, זה גם נראה נהדר. פשוט תעקוב אחרי שלנומַתכּוֹןאו המתאיםהוראות וידאו.
מצרכים לגרטן תפוחי אדמה עם ירקות
1.200 גרם | תפוחי אדמה (צבעוני) |
1 חתיכה | קִשׁוּא |
600 מ"ל | קַצֶפֶת |
2 חתיכות | שיני שום |
8 גבעולים | תימיאן |
2 TL | חֶמאָה |
מלח, פלפל | |
אגוז מוסקט (מגורר) | |
מאת ZumGarnier | בצל אביבי |
הֲכָנָה
שלב 1/6
מחממים בסיר 600 גרם קצפת.
שלב 2/6
קולפים וקוצצים את שיני השום ומוסיפים אותן לקרם. שוטפים את גבעולי הטימין, מנערים יבשים, מפשירים את העלים ומוסיפים אותם לקרם. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט מגורר ומשהים בעדינות כשלוש דקות.
שלב 3/6
לאחר מכן מסננים את הקרם.
שלב 4/6
מחממים את התנור (חום עליון/תחתון 180 מעלות/תנור מאוורר: 160 מעלות) ומשמנים את תבנית האפייה בחמאה.
שלב 5/6
קולפים, שוטפים ומתכננים או חותכים 1.2 ק"ג תפוחי אדמה (למשל צהוב, כחול ואדום) לפרוסות דקות. שוטפים ופורסים את הקישואים. שכבו הכל זקוף צמוד זה לזה בתבנית אפייה מרובעת (כ-25 על 25 סנטימטר).
שלב 6/6
יוצקים מעל את השמנת המתובלת ומפזרים גבינה אם רוצים. אופים בתנור חם עד להזהבה, כ-50 דקות. אם רוצים, מוסיפים מעליו בצל אביב קצוץ זמן קצר לפני תום זמן הבישול.
עוד מתכונים לגרטן תפוחי אדמה
גרטן תפוחי אדמה קלאסי
אתה מעדיף את זהגראטן תפוחי אדמה קלאסילְבַשֵׁל? אין בעיה בכלל. פשוט עקוב אחר המתכון שלנו לקלאסיקהתַפּוּחַ אַדֲמָהושמנת.
גראטן תפוחי אדמה טבעוני
אם אתה לא יכול לאכול שמנת, אל תתייאשי. יש לנו מתכון טעים עבורגראטן תפוחי אדמה טבעוניוכן לחילופין מתכון לטעימיםאינסטנט פירה צ'יפסעבורך.