חטיף שיש בו הכל! אתה יכול לראות איך אתה מקבל את גלילי הפיצה הממולאים בצורה מושלמת בקליפ. אתה יכול לגלות אילו עוד חלזונות טעימים יש למטה.
לחמניות פיצה עם תרד - המתכון
מתחשק לכם פיצה אבל רוצים שזה יהיה מהיר? אז איך נשמעים לכם גבינה מותכת, תרד טעים ובצק רך? עם המתכון המהיר הזה ללחמניות פיצה עם תרד אתה צריך רק 3 מרכיבים פשוטים ומוכנים תוך זמן קצר. קיצוץ מעצבן וזמני המתנה ארוכים כבר לא נחוצים - מה שנשאר זו ארוחה טעימה לעזאזל.
מרכיבים
1 | בצק פיצה מוכן |
400 גרם | תרד קפוא (עלים שלמים) |
250 גרם | גבינה מגוררת |
הכנת לחמניות פיצה תרד
שלב 1/5
מחממים את התנור ל-200 מעלות (חום עליון ותחתון).
שלב 2/5
מבשלים את התרד ומסננים את עודפי המים במסננת.
שלב 3/5
בינתיים מרדדים את הבצק. מורחים תרד מעל ומפזרים גבינה מעל.
שלב 4/5
כעת מגלגלים שוב את הבצק. חותכים רצועות בעובי 3-4 סנטימטר ומניחים בתבנית תנור או על תבנית אפייה (עם נייר אפייה!).
שלב 5/5
אופים את גלילי התרד כ-20-25 דקות עד שהם מזהיבים.
להכין בצק פיצה משלך? הנה איך לעשות את זה - במהירות
גינוני לישה: בלישה (רבה) מעלים אוויר מתחת למרכיבים - זה עושה את הבצק רפוי ומאפשר לו לתפוח יפה.
מצרכים לבצק פיצה ביתי
250 גרם | קֶמַח |
125 מ"ל | מים פושרים |
0,5 Würfel | שמרים טריים |
0.5 TL | מֶלַח |
0.5 פרס | צוקר |
1 THE | שֶׁמֶן |
הכנת בצק הפיצה
שלב 1/5
יוצקים את המים לתוך כוס מדידה. מפוררים פנימה שמרים, מוסיפים מלח וסוכר, מערבבים הכל יחד. נותנים לנוח 10-15 דקות.
שלב 2/5
הקמח נכנס לקערה. יוצקים מעל נוזל ושמן ועובדים עם וו הלישה של מיקסר ידני 5 דקות לפחות. לאחר מכן ללוש שוב את הבצק בידיים למשך מספר דקות עד שהוא חלק.
שלב 3/5
מכסים את הקערה במגבת ומניחים לתפיחה של כ-40 דקות. לאחר מכן מחממים את התנור ל-240 מעלות צלזיוס (תנור מאוורר: 200 מעלות צלזיוס).
שלב 4/5
מרדדים את הבצק לצורה עגולה (Ø כ-28-30 ס"מ) על משטח עבודה מקומח. מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה, מניחים עליו את הבצק ומהדקים את השוליים למקומם.
שלב 5/5
מורחים את הבצק ברוטב עגבניות ומעליו כרצונך. אופים את הפיצה בתנור כ-15 דקות - מוכן.
לחמניות פיצה: מילויים טעימים עוד יותר
לְיַדתֶרֶדוגְבִינָהיש כמובן עוד מילויים שבעזרתם תוכלו להפוך את לחמניות הפיצה שלכם לתענוג קולינרי של ממש - מובטח שיהיה משהו לכל טעם! והדבר הכי טוב: לטעמים מתוחכמים במיוחד או למגוון רב יותר על השולחן, אפשר למלא כל גליל פיצה בנפרד.
👍פָּשׁוּט: מקולףעגבניות, פסטו, ריקוטה
🥓מְהוּדָר: סלמי, קוביות בייקון, בשר טחון
🐟לִשְׁרוֹק: טונה, סלמון, סרטן
🧀גְבִינִי: גאודה, אמנטלר, צ'דר
🥦צִמחוֹנִי: פפריקה ועוד, קישואים &דְלַעַת, פטריות &זַיִת
שלום, חילזון(ים)!
לחמניות פיצה עם תרד: צריך רק 3 מרכיבים
© Getty Images
דובי גומי הם לא החיות היחידות העשויות מג'לטין. יש גם חלזונות גומי בגן החיות של הממתקים - בצבעים שונים. האדומים טעימים כמו תותים, הירוקים כמו תפוח, החומים כמו קולה. המין השחור הוא חלזונות ליקריץ, העשויים מתמצית שורש של שוש אמיתי. קו המשווה שוש בגרמניה עובר בערך בגובה הקו הראשי: מצפון לו
© Getty Images
פסטה החלזונות נקראת Lumaconi. שמו בא מהמילה האיטלקית לחלזון ("lumaca"). חלק מהפסטה החלולה בגודל של כדור פינג פונג. דגימות XL מתאימות היטב למילוי: מבשלים אותן, ממלאים אותן בדגים, בשר או ירקות ואז אופים אותן בתנור. החריצים האופייניים לא רק נראים יפים, הם גם מבטיחים שהפסטה מתאימה בצורה מושלמת לכל סוג של רוטב
© Getty Images
יש המון מאפים שמזכירים שריון של שבלול. הנציגים המתוקים כוללים קינמון, צימוקים, אגוזים, פרג וחלזונות. עבור הגרסאות המלוחות, משתמשים במילויים או בתוספות עם בשר חזיר, גבינה או ירקות. האמריקאים אוהבים לחמניות דביקות עם סירופ מייפל עד כדי כך שהם חוגגים את יום הלחמנייה הלאומית ב-21 בפברואר בכל שנה. מקור הפינוק טמון ב
© Getty Images
המשורר הומרוס הזכיר את הברטוורסט כבר בשנת 700 לפני הספירה. לפני הספירה ב"אודיסאה" שלו. בו הוא מתאר כיצד היוונים הקדמונים צלו קיבות עיזים וחזירים מלאות בשומן ודם על גחלים לוהטות. ברטוורסט נירנברג המפורסמת בעולם העשויה מבשר חזיר ידועה מאז המאה ה-14. אם מגלגלים את הנקניקייה ריקה בספירלה ומקבעים אותה עם שיפוד, נוצר שבלול ברטוורסט. הבי
© Getty Images
חובבי השוקולד מוגזמים לחלוטין! חברת Guylian הבלגית המציאה בשנות ה-60 את קולקציית הפרלינים "פירות ים" העשויה משוקולד מריר ובהיר. אלה כוללים סוסי ים מלאים בנוגט, צדפות ומולים, כוכבי ים - וחלזונות מים שונים. מוצרי Copycat כבר מזמן בשוק, וגם למוזלונים הגרמניים יש שבלולי שוקולד במגוון שלהם.