תערובת גלידה מוקצפת בין שני וופלים - זה המרענן המושלם לקיץ! יש לנו את המתכון לטרנד TikTok. אנו מציגים בקליפ טרנד גלידה מתאילנד.
כך נראה גביע הגלידה המוקצף המוגמר
מרכיבים
50 גרם | אבקת ג'ל-או (הצבע והטעם לא חשובים) |
600 מ"ל | מים חמים |
100 גרם | צוקר |
12 | גביעי גלידה מרובעים |
הֲכָנָה
שלב 1/6
מרפדים תבנית בניילון נצמד ומניחים שישה וופלים בצורה אחידה בתחתית התבנית.
שלב 2/6
ממלאים קערת ערבוב גדולה יותר במים קרים כקרח. מניחים את הג'לי בקערת ערבוב קטנה יותר ומניחים בקערת הערבוב הגדולה יותר.
שלב 3/6
יוצקים 600 מיליליטר מים חמים לתוך הג'לי ומערבבים מיד.
שלב 4/6
מוסיפים אוויר לנוזל ללא הרף באמצעות מיקסר ידני למשך 15 עד 20 דקות.
שלב 5/6
מוסיפים את הסוכר לאט לאט. ממשיכים לערבב עד שהתערובת הופכת לקרם סמיך. חשוב: התערובת חייבת עדיין להיות מסוגלת להתפשט!
שלב 6/6
מפזרים את התערובת באופן שווה על הוופלים בתבנית האפייה. לאחר מכן מכסים בששת הוופלים הנותרים.