טמאגויאקי הוא סוג של חביתה יפנית. זה מושלם לארוחת בוקר, חטיף טעים או כטמאגו ניגירי על מגש הסושי שלך. עם המתכון שלנו אתה יכול בקלות להכין אותו בעצמך. בסרטון: ג'מבו לוקח אתכם לסיור אוכל דרך ניו יורק!
מרכיבים לטמאגויאקי
3 חתיכות | לֹא |
1 TL | מירין |
2 TL | רוֹטֶב סוֹיָה |
1 THE | צוקר |
30 גרם | מיונז יפני |
הכנת טמאגויאקי
שלב 1/7
טורפים ביצים ומערבבים עם מירין, רוטב סויה, סוכר ומיונז יפני בקערה.
שלב 2/7
מניחים חלק מהביצים הטרופות במחבת לוהטת כך שתחתית התבנית תהיה מכוסה בדיוק.
שלב 3/7
מטגנים את הביצה עד שהיא רק מעט לחה מעל.
שלב 4/7
מגלגלים בזהירות את החביתה השטוחה בעזרת מרית.
שלב 5/7
מוסיפים שוב את הביצה למחבת ומתחילים שוב את התהליך כשהחביתה כבר מגולגלת. חשוב: המשיכו לשמן מעט את התבנית כדי שניתן יהיה לגלגל את הביצה בקלות.
שלב 6/7
חזור על שלב חמישי עד שכל הביצים הטרופות נגמרות.
שלב 7/7
חותכים את החביתה המגולגלת ונהנים!