בא לכם לאפות כוכבי קינמון טעימים, אבל אתם בדיאטה טבעונית? יש לנו מתכון טעים בשבילכם שלא דורש שום ביצים. כאן תוכלו לקבל את כל המידע ומדריך וידאו!
אופים כוכבי קינמון טבעוניים
חומרים לכוכבי קינמון טבעוניים
250 גרם | שקדים |
100 גרם | בלוטנצוקר קוקוס |
1 THE | זרעי צ'יה טחונים |
2 ה | מים קרים |
3 ה | קינמון טחון |
2 TL | אבקת סוכר |
הכנת כוכבי הקינמון הטבעוניים
שלב 1/8
מערבבים זרעי צ'יה טחונים עם שתי כפות מים בקערה קטנה ומכניסים למקרר להשריה לעשר דקות.
שלב 2/8
מערבבים את השקדים הטחונים, סוכר פריחת הקוקוס והקינמון במיקסר ידני או במעבד מזון.
שלב 3/8
מוסיפים מיקס צ'יה וממשיכים לערבב עד שנוצר בצק דביק. אם צריך, מוסיפים עוד מעט מים.
שלב 4/8
עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכשלושים דקות.
שלב 5/8
מחממים את התנור ל-160 מעלות מאוורר.
שלב 6/8
מרדדים את הבצק בין שני חתיכות נייר אפייה לעובי סנטימטר וחותכים אותו.
שלב 7/8
מניחים את כוכבי הקינמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר עטיפה ואופים בחום של 160 מעלות כעשר דקות.
שלב 8/8
מניחים לכוכבי הקינמון המוגמרים להתקרר ומפזרים אבקת סוכר.
מתכונים נוספים לכוכבי קינמון
אתה מעדיף כוכבי קינמון טבעוניים במקוםכוכבי קינמון קלאסייםלֶאֱפוֹת? יש לנו את המתכון הכי טוב בשבילך. כך העוגיות יהיו בדיוק כמו של סבתא!
אם אתה לא רוצה להשתמש בסוכר רגיל, אתה יכול גםכוכבי קינמון דלי קלוריותלֶאֱפוֹת. כאן ממתיקים את הבצק באריתריטול.