סלמון הוא ללא ספק הדג האהוב על הגרמנים.העובדה שהחיה שמגיעה בסופו של דבר לצלחות שלנו מגיעה כמעט תמיד מנורבגיה היא לא בהכרח יתרון. Foodwatch קורא כעת בדחיפות להפסיק את מכירת הסלמון מנורבגיה בגרמניה.
ארגון הצרכנים Foodwatch מותח ביקורת על תנאים בעייתיים בייצור סלמון במדינת היצוא החשובה נורבגיה. עד שהתנאים ישתפרו, סופרמרקטים גרמניים לא צריכים למכור משם מוצרי סלמון, דרש Foodwatch.
כ-100 מיליון סלמון מתו לפני השחיטה
כפי שסוכנות העיתונות הגרמנית (dpa) מדווחת, המטרה היאעל פי ניתוח של הארגוןבין היתר, תמותה גבוהה של סלמון צעיר בכלובי רבייה לפני השחיטה. בשנה שעברה לבדה - שיא אגב - אומרים כי כ-100 מיליון בעלי חיים מתו לפני השחיטה, כפי שמסביר Foodwatch בהודעה לעיתונות. הסיבה העיקרית לכך היא מחלות זיהומיות. זה גם מסכן את מלאי סלמון הבר. כי בעלי חיים מנוונים יכולים לברוח מרשתות בים ואז להתערבב עם סלמון בר.
בעלי החיים והסביבה סובלים מאוד
"סלמון משווק לרוב כמוצר טבעי בריא, אבל האמת היא אחרת. לכל מי שקונה סלמון מנורבגיה יש כמעט בוודאות מוצר בסל הקניות שלו החיות והסביבה סובלים. מיליוני בעלי חיים מתים בכלובי רבייה או נאכלים על ידי כינים זה סבל שקט, החבוי מתחת לפני המים, הרחק ממדפי הסופרמרקטים המלאים שלנו תעשיית הסלמון בנורבגיה היא אסון.ורשתות הסופרמרקטים הגרמניותכאחד הקונים העיקריים של סלמון נורווגי, אנו נושאים באחריות רבה", אמרה אנמרי בוצקי מ-Foodwatch.
סביר מאוד ש"חלק גדול מהסלמון בסופרמרקטים הגרמניים מגיע מחוות שבהן בעלי החיים חולים", לפי מחקר שצוטט על ידי "שפיגל". עד שהמצב ישתפר אצלםדגים והסביבהלא השתנה, Foodwatch קורא לחברות כמו Edeka, Aldi, Lidl ו-Rewe להפסיק להציע מוצרי סלמון מנורבגיה.
חותמת האיכות אינה מבטיחה רווחת בעלי חיים או הגנת הסביבה
מי שהסתמך בעבר על חותמות איכותיות כמו ASC (Aquaculture Stewardship Council) יתאכזב. כי אלו "אין ערובה להגנת הסביבה ולגידול בעלי חיים טוב". גם לאהתעללות בחוות גידולנמנע, כפי שמציין Foodwatch.
לפיכך, Foodwatch קראה ליעדים ברורים לבריאות בעלי חיים ולשקיפות רבה יותר. במדגם שלנו של עשרה מוצרים עם חותמת לתקני ייצור מסוימים, ניתן היה לאתר רק שני מוצרים לחוות סלמון ספציפית.
מקורות בשימוש:
סוכנות הידיעות dpa
שפיגל: "Foodwatch קורא להפסיק את מכירת הסלמון מנורבגיה"