CO2כדי לחסוך כסף, יש להפחית באופן דרסטי את צריכת הבשר, על פי המלצה חדשה של "החברה לתזונה הגרמנית".
הלם לאוהבי בשר. כפי שמראה דיווח ב"בילד", "החברה הגרמנית לתזונה" (DGE) מתכוונת לפתח את הנחיות ההמלצה עבורשנה את צריכת הבשר- מ-600 גרם הנוכחיים לשבוע ל-10 גרם בלבד ליום. "בילד" קיבלה את המידע הזה ממסמך פנימי על "אסטרטגיית המזון" החדשה, שקטעים ממנה אמורים להיות זמינים לחברת המדיה.
אם אז תרצו לדבוק בהמלצה, מותר לכם לאכול לכל היותר קאריוורסט אחד גדול בחודש, כותב ה"ברלינר צייטונג" ומצטט חישובים מה"לבנסמיטל-זייטונג". עם זאת, המלצה זו אינה מחייבת אזרחים בודדים.
אני וידאו:"דואג": חיידקים רב עמידים בבשר לידל
"דואג": חיידקים רב עמידים בבשר לידל
הרגלי אכילה אחרים עדיין יגיעו
עם זאת, זה יכולמנחת הבשרt - למשל בקנטינות - להפחית באופן דרסטי כדי שיוכלו לשמור על תעודת ה-DGE שלהם. זה בתורו אומר שאנשים רבים יצטרכו גם לשנות את הרגלי האכילה שלהם.
גברים צרכו כ-1,100 גרם בשר בשבוע בשנת 2021; 590 גרם לנשים, כותב "Berliner Zeitung", תוך ציטוט של דו"ח התזונה האחרון של DGE.
רקע להמלצה ששונתה
למעשה, אפשר היה לחשוב שזה בעיקר היתרונות הבריאותייםדיאטה דלת בשריהיה מוקד ההמלצה שהשתנתה זו - אבל זה לא המקרה.
על פי הדו"ח, CO2-ניתן להשפיע על המאזן של המדינה כיחקלאות בשר תעשייתיתלתרום לחלק ניכר מגזי החממה הנפלטים מדי שנה.
מקורות בשימוש: