העובדה שדור ה-Z שובר מסורות רבות אינה דבר חדש. נראה שהם אפילו שמים חותמת משלהם בתפריט חג המולד. מחקר מראה: נשפים קלאסיים נשכחים והדור הצעיר מעדיף אלטרנטיבות.
הדבר הכי חשוב בקצרה
לפי מחקר בריטי, מנות חג המולד המסורתיות כבר אינן מבוקשות.
דור ה-Z מעדיף תפריטים חלופיים.
גם כשמדובר במשקאות, הטעמים כנראה שונים.
נקניקיות, סלט תפוחי אדמה, אווז צלוי או ברווז: מנות קלאסיות שונותנמצאים על השולחנות החגיגיים בחג המולד. אבל מה שהיה מובן מאליו בעבר יכול להיות בקרוב היסטוריה. לפי מחקר, זה אחראי לכךהתנהגות צרכנים של דור ה-Z. עבור צעירים רבים, ארוחות חג המולד המסורתיות הן כבר נחלת העבר – מנות אלטרנטיביות הופכות כנראה חשובות יותר ויותר בתקופה מהורהרת זו.
לפחות בבריטניה נראהמנות חג המולד מסורתיותלמות. על פי סקר של רשת הקפה Costa Coffee עם כ-2,000 משתתפים, תענוגות בריטיים קלאסיים כמו פלטות גבינות, פשטידות בשר טחון ונבטים בריסל הם כעת טאבו עבור Gen Z. כך דווח בין היתר ב"דיילי מייל".
מעניין גם:
ספגטי או טייק אווי בחג המולד?
לפי המחקר, צעירים מעדיפיםספגטי בולונז או בחרו בטייק אווי. אנשים הרפתקנים אוהבים לנסות מנות מלאומים שונים. "רבים מדור ה-Z מבססים את בחירת המזון שלהם על טרנדים עכשוויים", סיכם וארי ראסל מסוכנות יחסי הציבור Food Marketing Experts למדיום המקוון הבריטי "מטרו".
אפילו עם משקאות חג המולדלפי המחקר, הטעמים משתנים - לפחות בבריטניה הגדולה. המשקאות המסורתיים של ביצה וליקר שמנת מוחלפים בין היתר בקפה קר, שייקים ופראפה, על פי המחקר.
בסרטון: הלם מחיר בארוחת חג המולד - מרכז ייעוץ לצרכנים משמיע אזעקה
הלם מחיר בארוחת חג המולד: מרכז הייעוץ לצרכנים משמיע אזעקה
מקורות בשימוש:
מטרו: 'אני אוכל ספגטי בולונז' - למה הדור Z הורגים את ארוחות חג המולד