עונת הפסטיבלים ממש מעבר לפינה! זה אומר שזו גם העונה של שימורים. אוכל פסטיבל אופייני. נראה לך איך אתה יכול לסרסר את הקופסה שלך עם כמה מרכיבים בלבד ולהפוך לגורמה פסטיבלים תוך זמן קצר...
מה אסור לפספס בפסטיבל מלבד כותרות לוהטות, תלבושות פסטיבל צבעוניות ובירה מקופסת שימורים? נכון: אוכל מקופסת שימורים. אבל למרבה הצער אוכל ביתי הוא לא תמיד גולת הכותרת. אם אתם תוהים מה כדאי לכם לאכול כל סוף השבוע (לא, שלושה ימים של טוסט עם קטשופ זה לא בסיס טוב!), הנה ארבעה מתכונים קלים לסרסרים בקופסאות השימורים.
בקליפ: כך תפנקו את אוכל הפסטיבל שלכם!
1. פסטיבל-Rezept: רביולי דלוקס
רביולי הוא קלאסיקת האוכל של הפסטיבל. אחרי לילה של ריקודים, שום דבר לא מנצח פחית רביולי חמים לארוחת בוקר. מנת הפסטיבל רק הופכת טעימה יותר עם הטריק הזה:
מרכיבים:
- 1 מנה רביולי
- 1 קופסת אפונה
- 1 קופסת גזר
- מלח ופלפל
- פרמזן
- אֱגוֹזֵי מֶלֶך
כך:מחממים את הרביולי. מסננים את האפונה והגזר ומוסיפים לרביולי. נותנים להתבשל כדקה. מתבלים במלח ופלפל ומעדנים בפרמזן ואגוזי מלך.
2. פסטיבל-Rezept: קליל צ'ילי
השילוב הזה הופך צ'ילי קון (או סינ) קרנה מחמם למאכל אצבע שימושי בצורת עטיפה. מעשי אם תרצו לנשנש במהירות בדרך לקונצרט הבא.
מרכיבים:
- 1 מנת צ'ילי עם (או בלי) בשר
- 200 מ"ל סלסה מקסיקנית
- 3 כפות רסק עגבניות
- ½ אייסברגסלט
- פטה
- עוטפים
כך:מחממים את הצ'ילי. מערבבים סלסה ורסק עגבניות. חותכים חסה אייסברג ופטה. מורחים את העטיפה בסלסה ומורחים מעל את הצ'ילי. מעל חסה ופטה ומגלגלים.
3. מתכון לפסטיבל: קוסקוס 2 גו
ההכנה הטובה ביותר ליום ארוך בפסטיבל היא בטן מלאה. עם מילוי קוסקוס יוצרים בסיס טוב. הקוסקוס 2 גו שלנו מובטח שיתאים לפסטיבלים וממש טעים.
מרכיבים:
- 200 מ"ל מים
- 2 כפות אבקת מרק ירקות
- קוסקוס
- 1 קופסת מקסיקו מיקס (תירס, אפונה, פלפלים)
- תרד עלים טריים
- 2 ליים
- זַיִת
כך:ממיסים ציר ירקות במים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את אותה כמות של קוסקוס ונותנים לו לתלול. מערבבים את מקסיקו מיקס ומוסיפים את עלי התרד. חוצים את הליים ויוצקים את המיץ על הקוסקוס. למעלה עם זיתים.
4. מתכון לפסטיבל: סיר אחד מוקפץ ירקות
בואו נהיה כנים, בקמפינג הפסטיבל יש לכם רק לעתים רחוקות יותר מסיר בישול אחד. לא משנה! ואז יש את מחבת ירקות סיר אחד, שמובטח תגרום לאורחי הפסטיבל האחרים לחוש קנאה באוכל. מריח טוב, טעים, אני מבטיח.
מרכיבים:
- 2 גזרים
- 1 קישואים
- 1 פפריקה
- רייס
- 1 קופסת עגבניות מרוסקות
- 30 מ"ל מרק ירקות
ככה זה עובד: לחתוך ירקות. מבשלים אורז. מוסיפים ירקות לאורז המוגמר. מערבבים פנימה את העגבניות המרוסקות ו-30 מ"ל ציר ירקות. לְהַשְׁלִים!
רשימת אריזה לפסטיבל: גם זה חובה
אתה יכול להביא איתך את כל המרכיבים לאוכל הפסטיבל שלך או להשיג אותם באופן מקומי מהסופרמרקט הסמוך. עדיף לבדוק לפני כמה זה רחוק. כדי שלא תצטרכו יותר לדאוג לאוכל בפסטיבל, כדאי להביא אתכם גם את הכלים הבאיםרשימת אריזה:
- כיריים גז, מחסנית ומצית
- סיר, קערות וסכו"ם
- נוזל כלים, ספוג ומגבת תה
- שקיות קפה נמס או תה
- מוזלי ברים ואגוזים בין הארוחות