הקיץ כבר כאן ועונת הפסטיבלים והמסיבות בעיצומה: עבור רבים, קוקטיילים הם חלק מערב קיץ רגוע. זה פשוט טיפשי שברוב הקוקטיילים יש הרבה סוכר והרבה קלוריות והם מופיעים במהירות (שלילית) על המאזניים. אבל היי, גם אם תשימו לב לגוף הקיץ או לגזרת הביקיני שלכם, אתם לא חייבים בלי קוקטיילים. כאן תמצאו 5 מתכוני קוקטיילים טעימים ודלי קלוריות לערבב בעצמכם...
האם אתה אוהב קוקטיילים אבל מתנגד להם כל הזמן כי אתה לא רוצה להרוס את גוף החוף שלך? בטח, כולם יודעים: ברוב הקוקטיילים יש הרבה סוכר, הרבה קלוריות והם ממש קשים לירכיים!
עובדה מהנה: הידעתם שיש הרבה קלוריות בפינה קולדה כמו שווה ערך ל-4 חטיפי שוקולד?
אבל יש לנו חדשות טובות לכל חובבי הקוקטיילים: יש גם קוקטיילים דלים בקלוריות ודלים בסוכר. בעצם קוקטיילים קלים, או נקראים גם lowtails. קודם כל, לחיים! והנה מתכוני ה-lowtail הטעימים ביותר שתוכלו לערבב בעצמכם בקלות:
1. Lowtail: וודקה סודה - סקיני ביץ'
עם ה"Skinny Bitch", או כמו שהאוסטרים מכנים את הקוקטייל "Vodka Wellness", השם אומר הכל. זהו המשקה המועדף בכל הנוגע לארוז כמה שפחות קלוריות בקוקטייל. וודקה סודה היא גם ללא סוכר. בנוסף, המים שהוא מכיל גורמים לכך שהגוף שלך לא מתייבש מהר כמו בקוקטיילים הרגילים וההנגאובר למחרת גרוע בחצי.
עבור וודקה קוקטייל "דיאט" אתה צריך:
- קוביות קרח (לא קרח כתוש)
- וודקה 4 cl eisgekühlter
- ½ לימון או ליים
- 15 קל' מים מוגזים
כך:
- פשוט ממלאים כוס גדולה עד למעלה בקוביות קרח.
- חותכים פרוסה דקה מהליים או הלימון. אתה תשתמש באלה מאוחר יותר לקישוט.
- סוחטים את שאר הלימון או הליים לתוך הכוס שלכם.
- מוסיפים את הוודקה.
- מלאו את הכוס שלכם במים המוגזים והניחו את פרוסת הלימון במשקה שלכם. תהנה!
2. Lowtail: Der Bloody Mary
המשקה הזה הוא כנראה אחד הקוקטיילים היותר שנויים במחלוקת. או שאתה אוהב אותו או שאתה שונא אותו. אם אתה אחד מאותם אנשים שאוהבים אותו, אז יש לנו חדשות טובות בשבילך! הקוקטייל החריף, המבוסס על מיץ עגבניות, הוא לגמרי "דל קלוריות". ה"בלאדי מרי" גם מלא בוויטמין C ואף ממלא את מאזן האלקטרוליטים שלנו. תהנה מהארוחה שלך!
לקוקטייל ה"דיאטטי" בלאדי מרי אתה צריך:
- 6 קל' וודקה
- 15 מ"ל מיץ לימון
- 150 מ"ל מיץ עגבניות
- 2 טיפות רוטב ווסטרשייר
- 5 טיפות טבסקו
- מלח ופלפל
- קוביות קרח להגשה
- מקל סלרי לקישוט
- פרוסת לימון לקישוט
כך:
- ממלאים כוס הייבול בקוביות קרח.
- מוסיפים מיץ לימון, וודקה, מיץ עגבניות, רוטב ווסטרשייר וטבסקו ומערבבים היטב.
- מתבלים במלח ופלפל.
- מקשטים את הקוקטייל עם מקל הסלרי ופריזת הלימון.
3. זנב נמוך: פרד מוסקבה
אם אתה אוהב ג'ינג'ר, פרד מוסקבה הוא בחירה טובה בקיץ. ההייבול הבריח את עצמו לתפריט הבר לצד הג'ין והטוניק בתחילת שנות ה-2010 ומאז מצא מקום בלבם של חובבי הקוקטיילים. בירה ג'ינג'ר היא המפתח להצלחה. בבחירת לימונדת ג'ינג'ר בהחלט כדאי לבחור בגרסה טובה יותר, כי טעם הקוקטייל תלוי במשקה. אתה יכול להחליט אם אתה מעדיף לנסות זן חריף נעים כמו "תומס הנרי" או גרסה מתונה יותר כמו "פנטימנים". המשקה מוגש באופן מסורתי בספל נחושת קר. אבל אל דאגה, זה טעים גם בכוס רגילה!
טיפ קטן: אל תבלבלו בין בירה ג'ינג'ר לבין ג'ינג'ר אייל. ג'ינג'ר אייל הוא הרבה יותר מתוק ואין לו טעם ג'ינג'ר חזק כל כך.
לקוקטייל ה"דיאט" מוסקבה פרד אתה צריך:
- ½ בכר קרח כתוש
- 6 קל' וודקה
- 1 כף מיץ ליים סחוט טרי
- בירה ג'ינג'ר 240 מ"ל
- 1 פרוסת ליים
- 1 ענף נענע טרי
כך:
- מלאו את הספל שלכם בקרח כתוש.
- לאחר מכן מוסיפים את הוודקה ומיץ ליים סחוט טרי.
- לאחר מכן מכתירים את הקוקטייל בבירה הג'ינג'ר, מערבבים במרץ ומקשטים את המשקה עם ענף נענע טרי.
4. Lowtail: סקיני מרגריטה
סופר טרי וכל כך טעים! כפי שהשם מרמז, סקיני מרגריטה מחמיאות לדמות ובקושי פוגעות בירכיים. במתכון זה נמנעים מכל סוכר מזוקק ומשתמשים במעט סירופ אגבה במקום. הקלאסיקה המקסיקנית מציעה את האיזון המושלם בין מתוק לחמוץ וגורמת ללבם של אוהבי הקוקטיילים לפעום מהר יותר.
לקוקטייל ה"דיאטטי" סקיני מרגריטה אתה צריך:
- 4 קל' טקילה (כסף)
- מֶלַח
- צ'ילי (לא חובה)
- 1 ליים סחוט טרי
- ½ תפוז סחוט טרי
- קצת סירופ אגבה
כך:
- תחילה מפזרים מעט מלח (+צ'ילי) על צלחת, חותכים את הליים לרבעים ומשתמשים ברבע כדי להרטיב את שפת הכוס. לאחר מכן מגלגלים את השפה במלח על הצלחת כדי ליצור את שפת המלח האופיינית למרגריטות.
- לאחר מכן מוסיפים קוביות קרח לכוס.
- מוסיפים את הטקילה, הליים ומיץ התפוזים וסירופ אגבה לשייקר קוקטיילים. שייק את זה מותק!
- לאחר מכן מוזגים את כולו לכוס ומקשטים אותה בפריזת ליים. לחיים!
מוחיטו הם כנראה אחד מקוקטיילי הקיץ הפופולריים ביותר: ובצדק, נכון? התערובת של נענע טרייה עם מיץ ליים ומים מוגזים היא השילוב האלכוהולי המושלם לקיץ עבור חובבי קוקטיילים רבים. אנחנו סרסר את הקלאסי עם תותים ומעט סירופ אגבה, כך שניתן לוותר על הסוכר. המתיקות הטבעית נעימה וסופר מרעננת!
לקוקטייל ה"דיאט" תות מוחיטו ללא סוכר אתה צריך:
- 1 כוס תותים טריים
- 1 ענף נענע טרי
- 1 ליים, סחוט טרי
- 6 קל' רום לבן
- 1 כוס מים מוגזים
- אם צריך, קצת סירופ אגבה
(עושה 2 כוסות)
כך:
- מרסקים את התותים יחד עם הנענע במכתש או טוחנים אותם עם בלנדר ידני.
- מכניסים את מחית התותים לשייקר יחד עם הרום, המים המבעבעים וסירופ האגבה: מנערים כ-10 שניות!
- אפשר לעטר את קוקטייל הקיץ המרענן בפרוסות תותים ונענע טרייה.
טיפ קטן: אם תרצו לנסות משהו אחר, החליפו את הנענע בבזיליקום.