ערבב את זה, מותק! בערב קיץ חמים, טוסט עם קוקטייל קר כקרח וטעים במרפסת או בגינה ותיהנה מהזמן - הבית שלך כמעט מרגיש כמו חופשה, נפלא. נציג לכם את קוקטיילי הטרנד הטעימים ביותר, למשל ה-Limoncello Spritz הטעים להפליא, לקיץ 2023 ונגלה כיצד תוכלו לערבב אותם בקלות בעצמכם...
לחיים! אנחנו כוססים... לתקופה נפלאה ולהרבה רגעים יפים בלתי נשכחים שהקיץ מקווה שעדיין מצפה לכולנו. בין אם במסיבת ברביקיו עם חברים, בערב נעים עם אהובתך או במנוחה במרפסת אחרי העבודה: אם אתה אוהב לפנק את עצמך בקוקטייל טעים, זה המקום הנכון עבורך. כי אנחנו נראה לך איך אתה יכול בקלות להכין את 7 הקוקטיילים הפופולריים האלה בעצמך. תהנה מהארוחה שלך...
מתכוני קוקטיילים לקיץ 2023
מקוקטיילים ועד מוקטיילים: אלה המשקאות המגניבים ביותר לקיץ הלוהט של 2023, בין אם עם אלכוהול או בלי. עלה על המיקסרים, תתארגן, לך!
1. לימונצ'לו שפריץ
ה-Limoncello Spritz הוא קוקטייל מרענן ופירותי להפליא לקיץ. טעם הלימון פשוט פנטסטי, אבל הוא משתלט מעט על טעם האלכוהול. לכן, הקפידו לשתות רק את הקוקטייל הקיצי במתינות.
מרכיבים:
- 60 מ"ל לימונצ'לו או ליקר לימון אחר
- 90 מ"ל פרוסקו
- 30 מ"ל סודה לכביסה
- נענע טרייה
- פרוסות לימון
- קוביות קרח
הֲכָנָה:
שים קוביות קרח בכוס, ואז יוצקים פנימה את ליקר הלימון, הפרוסקו ומי הסודה. מערבבים את הכל פעם אחת, מוסיפים עלי נענע ומקשטים בפלח לימון.
2. אפרול שפריץ
אפרול שפריץ מריר מתוק הוא עדיין מועדף לאורך זמן במירוץ בין הקוקטיילים הפופולריים ביותר בקיץ וכמובן שאי אפשר לפספס אותו השנה. הדבר הכי טוב: המתכון לאפריטיף האיטלקי הוא סופר פשוט וניתן להכין אותו במהירות בבית עם כמה מרכיבים בלבד.
מרכיבים:
- 60 מ"ל יין לבן או פרוסקו
- 40 מ"ל אפרול
- מַיִם מִינֶרָלִיִים
- קוביות קרח
- פרוסת תפוז
הֲכָנָה:
מניחים קוביות קרח בכוס יין גדולה ומעליהם יין לבן או פרוסקו. לאחר מכן הוסיפו אפרול ונתז מים מינרליים. מקשטים בפרוסת תפוז וסיימתם! תהנה מהארוחה שלך.
3. מוחיטו
הקוקטייל הקלאסי העשוי מרום קובני ומנטה טרייה מושלם לקלייה בקיץ. אם אתה רוצה לנסות משהו אחר, אתה יכול לשנות את המתכון הטיפוסי עם רכיבים פירותיים, ולדוגמה, להוסיף מלון טל דבש מחית. טעים טעים! לגרסת קוקטייל ללא אלכוהול של המוחיטו, החליפו את הרום בלימונדה.
מרכיבים:
- 6 קל' רום לבן
- 1 ליים
- 1 כפית סוכר לבן
- עלי נענע
- אייס מרוסק
- מכונת כביסה עם סודה
הֲכָנָה:
חותכים את הליים לשניים וסוחטים את המיץ משני החצאים מעל כוס קוקטייל. מוסיפים לכוס את הסוכר ועלי הנענע, ואז יוצקים פנימה את הרום. מועכים קלות ומערבבים הכל בעזרת עלי עץ או מכתש. מוסיפים קרח כתוש וממלאים את הכוס במי סודה. מערבבים שוב ומקשטים את קוקטייל המוחיטו בעלי נענע. לחיים!
4. קאיפירינה
"קאיפי" הוא חלק בלתי נפרד מתפריט המשקאות בכל בר קוקטיילים. הוא פותח במקור בברזיל והתערובת של ליים, סירופ קני סוכר ואלכוהול נועדה למעשה להקל על הפרעות בקיבה ובמעיים. אבל התערובת פשוט כל כך טעימה שהקוקטייל הפך לאחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם. לערב קוקטיילים עם חברים, תוכלו לערבב קאיפירינה בעצמכם באמצעות המתכון הפשוט הזה.
מרכיבים:
- 60 מ"ל קצ'אסה (צוקרושנאפס)
- 1 ליים
- 2 כפיות סוכר חום
- קרח כתוש או קוביות קרח
הֲכָנָה:
שוטפים את הליים, חותכים לארבעה פלחים ומניחים בכוס. מוסיפים סוכר חום ומועכים את שניהם בעזרת עלי או מכתש. לאחר מכן יוצקים פנימה את הקצ'אסה, מוסיפים את הגלידה ומערבבים הכל היטב.
5. פינה קולדה
קוקוס, אננס, רום וקוביות קרח - אם קוקטייל זועק קיץ, זו הפיניה קולדה הפירותית-מתוקה מהאיים הקריביים. אם תרצו, הוסיפו כמה טאפאס או חטיפים קטנים והערב מושלם. לגרסת קוקטייל ללא אלכוהול, אפשר פשוט להשאיר את הרום.
מרכיבים:
- 60 מ"ל רום לבן
- 100 מ"ל אנאנספט
- 40 מ"ל קרם קוקוס סמיך או ליקר קוקוס
- 20 מ"ל קצפת
- קוביות קרח
- 1 חתיכה של אננס טרי לקישוט
הֲכָנָה:
מוסיפים רום, מיץ אננס, קרם קוקוס, שמנת וקוביות קרח לשייקר קוקטיילים ומנערים במרץ כעשר שניות. לאחר מכן מוזגים אותו לכוס דרך מסננת ולבסוף מקשטים בחתיכת אננס. טָעִים מְאוֹד!
קוקטיילים: קוקטיילים ללא אלכוהול לקיץ
שמעת פעם על "מוקטיילים"? הם באמת פופולריים בקיץ 2023 והם הגרסה הלא-אלכוהולית של קוקטיילים אלכוהוליים ידועים. אבל קוקטיילי קיץ רבים אחרים שאינם אלכוהוליים המבוססים על הקלאסיקה נופלים כעת גם הם תחת המונח. גישה מתונה ומודעת לאלכוהול הופכת חשובה יותר ויותר עבור אנשים רבים. אנשים רבים גם מתרחקים לחלוטין מאלכוהול.
כדי שלא תצטרכו לפספס הנאה, יצרנים רבים מציעים גרסאות ללא אלכוהול שכמעט ולא נבדלות מהמקוריות מבחינת הטעם והמראה.
יש לנו כאן מתכוני קוקטיילים ללא אלכוהול בשבילכם כדי שלא תצטרכו לפספס את תחושת הקוקטייל בקיץ:
6. ג'ין וטוניק ללא אלכוהול
מרכיבים:
- 50 מ"ל ג'ין ללא אלכוהול
- 100 מ"ל מי טוניק
- 1 פרוסת לימון או תפוז
- קוביות קרח
הֲכָנָה:
מוזגים את הג'ין הלא אלכוהולי לכוס כוס, מוסיפים מי טוניק וממלאים עד הסוף בקוביות הקרח. מערבבים קצרות ומקשטים בפרוסת לימון או תפוז.
7. Vibrante Spritz
תוכלו ליהנות גם מטעם הפירותי והחמצני של אפרול שפריץ בגרסה ללא אלכוהול. ניתן להשיג טעמים נהדרים ואת הכתום-אדום הבוהק עם המתכון הזה - פשוט מבריק:
מרכיבים:
- 75 מ"ל מרטיני ויברנטה
- 25 מ"ל אשכוליות
- מכונת כביסה עם סודה
- קוביות קרח
- גרידת אשכולית לקישוט
הֲכָנָה:
ממלאים כוס בקרח. מוסיפים את מרטינה ויברנטה ומיץ אשכוליות ומלאים במי סודה לא עד לראש הכוס. מערבבים בעדינות ומקשטים בגרידה.