השף לינדר עושה כמיטב יכולתו כדי ליצור מחדש את החטיפים האהובים עליך. ברור שלא הכל עובר חלק. התוצאות זמינות בווידאו קליפ. ולהלן: 3 מתכוני החטיפים שתוכלו לבשל.
Ü-ביצה: עם המתכון הזה אתה יכול לבשל את ביצי השוקולד
מרכיבים
- דקו-איפורם
- 400 גרםשׁוֹקוֹלָד חָלָב
- 400 גרם לבניםשׁוֹקוֹלַד
הֲכָנָה
🥚 שוקולד חלב ראשוןממיסים מעל אמבט מים.
🥚 איתו צורת ביצהלפזר דקולתת להתקרר. חזור על התהליך 4 פעמים.
🥚 לאחר מכן ממיסים את השוקולד הלבן מעל אמבט המים ומורחים אותו דק על השוקולד המריר. גם כאןחזור 4 פעמים.
🥚 מוציאים את חצאי הביצים מהתבנית וממלאים אותם כרצונכם - למשל באחתהפתעה קטנה. מרכיבים את חצאי הביצים יחד ואוטמים את הקצה בקצת שוקולד חלב. עד לצריכהמגניב היטבלְאַפשֵׁר.
עוגיות שיבולת שועל: המתכון
מרכיבים
- 120 גרם פתיתי שיבולת שועל דשנים
- 90 גר' קמח כוסמין
- 80 גרםצוקר
- חבילה אחתסוכר וניל
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית קינמון
- 1 קורט מלח
- 80 מ"ל שמן חמניות או לפתית
- 1לֹא
הֲכָנָה
🍪 פתיתי שיבולת שועל, קמח, סוכר, סוכר וניל, אבקת אפייה, קינמון ומלח בקערה גדולהלְעַרְבֵּב.
🍪 מוסיפים שמן וביצה ומערבבים עם אחדמערבבים היטב עם כף גדולה.
🍪 אמגש אפייהלרפד בנייר אפייה. בעזרת כפית מורחים מעל 30 ערימות מהתערובת. אופים בתנור בחום של 150 - 175 מעלות כ-15 עד 20 דקות.
המתכון למולים טעימים תוצרת בית
מרכיבים
- 12 קונכיות מולים
- 1/4 ליטר כל אחדקולה, לימונדה תפוזים וסירופ פטל
- 100 גרם סוכר לסוג
הֲכָנָה
🍬 קונכיותמרתיחים לפחות 7 דקות, ואז תן לו להתייבש ביסודיות.
🍬 מערבבים 1/4 ליטר כל אחד של קולה, לימונדה תפוזים וסירופ פטל עם 100 גרם סוכר והמרתיחים נוזלעד שהתערובת הופכת סמיכה.
🍬 כדי לבדוק אם התערובת מוצקה מספיק, הכינו כוס מים קרים. שלממתקים-מסהלהפיל את קצה הסכין למים הקרים.
🍬 היא תעשה זאתחגוניתן להסיר כטיפה כאשר מסת הממתקים מוכנה. יוצקים את התערובת החמה עדיין לתוך קונכיות המולים ומניחים לה להתקרר. אחרי זה, עדיף לעשות אחדלאחסן במקום יבש.