סלמון הוא אחד מדגי המזון הפופולריים ביותר במשך שנים. פילה סלמון מטוגן הוא קלאסיקה מוחלטת שתוכלו להכין במהירות ובקלות עם המתכון שלנו! בקליפ: מיטב פריצות הסושי.
כל כך פשוט אבל כל כך טעים: פילה הסלמון שלנו
מרכיבים
250 גרם | פילה סלמון (עם עור) |
0.5 חתיכות | לִימוֹן |
מלח, פלפל |
הֲכָנָה
שלב 1/5
מכינים נתח פילה. בדוק באופן גס אם יש עצמות או קשקשים שנותרו על עור הדג.
שלב 2/5
מחממים מחבת לחום בינוני. מוסיפים שמן למחבת. מניחים נייר אפייה על השמן המחומם ומניחים את הדג, עם העור כלפי מטה, על נייר האפייה.
שלב 3/5
תן לזה להתבשל כחמש דקות. מגבירים את החום בהדרגה.
שלב 4/5
הופכים את הדג ומטגנים שוב במשך חמש דקות.
שלב 5/5
מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל ומגישים.
עוד רעיונות למתכוני דגים
🐟 הקלאסימולים בציר יין לבןאתה יכול להכין אותו בקלות ובבטחה עם המתכון והטיפים שלנו.
🐟 שלנושרימפס בציפוי גזר ותפוחי אדמהלא רק שהם נראים נהדר, הם גם טעימים לא פחות!