כפית בבקבוק: האם יין מבעבע באמת נשאר טרי יותר?

טיפ ידוע הוא: כדי להבטיח שהיין המבעבע שלכם ימשיך לבעבע יפה למחרת, הכניסו כף לבקבוק הפתוח. אבל האם הטריק הביתי באמת עובד? בדקנו אותו.

הדבר הכי חשוב בבקבוקי שמפניה פתוחים

יין מבעבע לעומת שמפניה: מה ההבדל?

כפית בבקבוק השמפניה: האם זה מעקצץ יותר? לֹא!

👨‍🔬על עקבותיו של המיתוס:"Comitée Champagne" באפרניי, צרפת, הוא מכון עבורשַׁמפַּנִיָה-איכות בדקה מדעית את הטריק הביתי עוד בשנת 1987:

🥄פרוטוקול בדיקה: כוס נלקחה מכל אחד משישה בקבוקי שמפניה, ואז הבקבוקים הוכנסו למקרר: שניים עם כפית, שניים עם פקק ושניים בלי. לאחר 24 שעות, החוקרים מדדו את לחץ הגז.

👎שער כפית: לא משנה אם זו הייתה כף ארוכה או קצרה, עשויה כסף או לא - לכל המאוחר אחרי כמה שעות, היינות המבעבעים שנפתחו טעמו מיושנים.

🍾תוצאה מעולה:כל ששת הבקבוקים איבדו לחץ. לא היה הבדל גדול בין הפתוחים לאלו עם כפיות. רק הבקבוקים עם פקקים פעלו בצורה משמעותית יותר.

לכן לבקבוקי שמפניה יש עיקול בתחתית

פתוח יין מבעבע או שמפניה. ככה זה מתפתל בצורה מושלמת!

🥂ומה נשאר מהפסטיבל?כאן יכול להיות מה שנקראכת-שימוריםלשמר את ה-CO2. אתה שואב אוויר לתוך הבקבוק באמצעות הפקק המיוחד. הלחץ הנגדי שנוצר מונע מהפחמן הדו חמצני לברוח.

שאלות נפוצות לגבי בקבוקי יין נתזים ושמפניה פתוחים

זה עשוי לעניין אותך גם

עוד חדשות וסרטונים