אתה אף פעם לא לבד. טריליוני חיידקים חיים על גופך ובתוכו. היצורים הקטנים משתוללים גם באגם, באדמה, באוויר ואפילו בשלג. אנחנו תלויים בהם, אבל חלקם מסוכנים.
הדבר הכי חשוב בחיידקים
חיידקים הםאורגניזמים חד-תאיים, שהם עצמאיים ומתרבים באמצעות חלוקת תאים. לעתים קרובות הם חיים יחד במושבות ויוצרים אחתביופילם, כמו הפלאק על השיניים שלך.
הם בין0.1 עד 700 מיקרוןגָדוֹל. ישנם כדוריים, בצורת מוט, מעוקלים וספירליים. לחיידקים רבים יש דגלים שבהם הם משתמשים כדי להזיז.
בַּקטֶרִיָהלהתרחש בכל מקום: באוויר, באדמה, במים, על משטחים ובמזון. הם גם מתיישבים את העור, חלל הפה, דרכי הנשימה והמעיים.
ללא חיידקים, חיי אדם לא היו אפשריים. יש להם השפעה חיובית עלינובְּרִיאוּתכמו גם על הטבע.
רַק1 אחוזהחיידק גורם למחלה. כשהם חודרים לגוף ומתרבים שם, הם מייצרים בין היתרמוצרים מטבוליים רעילים.
מספרים גדולים סביב יצור קטן
🧘 אדם במשקל 70 קילוגרם מורכב מ-30 טריליון תאים אנושיים. אבל החיים עגולים בתוכו ועליו40 טריליון חיידקים, על פי הערכות חדשות.
⚖ סיבוב2 קילוגרםאתה נושא איתך חיידקים. רובם חיים במעיים. חיים שם מאות עד אלפי מינים שונים.
🌱 ב-1 גרם אדמה יכול להיות מעל1 מיליארד חיידקיםמַצָב.
🌏 כדור הארץ קיים כבר מעל3.5 מיליארד שניםבַּקטֶרִיָה.
❔ ההערכות הן עד היום99 אחוז מהמינים לא ידועים.
🌋 כמה חיידקים גדלים מתחתתנאים קיצונייםכגון רדיואקטיביות, לחץ גבוה, טמפרטורות נמוכות או גבוהות מאוד, תכולת מלח גבוהה או במקורות חומציים.
❗ החיידק העתיק ביותר התגלה בגביש מלח והוא עגולבן 250 מיליון שנה.
אנחנו צריכים חיידקים כדי לשרוד
השותפים הקטנים שלנו לדירה חיוניים כי הם...
- עוזרים לעיכול על ידי פירוק חומרים מזינים וייצור, בין היתר, חומצות שומן וויטמינים,
- למנוע התפשטות של חיידקים מזיקים בגוף ובתוכו,
- יש השפעה חיובית על פלורת המעיים כי הם משתנהסִיבלחומצות שומן קצרות שרשרת,
- לספק מעטפת חומצה מגינה על העור ו
- לחזק את מערכת החיסון.
לחיידקים אין תחליף לבני אדם ולטבע מכיוון שהם...
- נקי נהרות ואגמים,
- לפרק פסולת אורגנית (בעלי חיים מתים, צמחים מתים) ולהפוך את החומרים המזינים לזמינים לצמחים שוב,
- לשחק תפקיד מרכזי במכוני טיהור שפכים ו
- מפרקים נפט כשהוא מגיע לים.
בני אדם משתמשים בחיידקים...
🧀 להפקה שליוגורט וגבינה,
🍷 באלכוהול, קקאו וחומץ-יִצוּר,
🍞 בהפקה שלכְּרוּב כָּבוּשׁולחם מחמצת,
🍶 כמופרוביוטיקה(לקטובקטריות וביפידובקטריות ביוגורט או בכמוסות)
💊 להפקה שלתרופותכמו אינסולין.
חיידקים משחקים תפקיד מלידה
אֶחָדפלורת מעיים חיידקית מאוזנתחשוב לבריאות. האיזון מופר על ידי תזונה חד צדדית דלת סיבים, זיהומים, מתח או אפילו תרופות. בעיות עיכול וכנראה מחלות אחרות כמו סוכרת, בעיות קרדיווסקולריות ודיכאון הן השלכות אפשריות.
מגע עם חיידקים חשוב כבר מגיל צעיר. חיידקים מועברים מהפלורה הנרתיקית של האם ליילוד בלידה. מחקרים מראים שלפניאלרגיות ואסטמהלְהַגֵן. ילדים שנולדו בניתוח קיסרי נוטים יותר לסבול ממנו.
זה נראה חשוב לא פחותמגע עם בעלי חייםוזהמשחק בעפר- הוא מאמן את המערכת החיסונית של הילד.
לא רק שימושי: חיידקים הם גם פתוגנים
חיידקים גורמים בין היתרמחלות מערכת העיכול, הרעלת מזון, EHEC (סלמונלה, E-coli, קמפילובקטר),דלקות בדרכי השתן(E. coli, staphylococci), אבצסים (סטפילוקוקוס), דלקת קרום המוח (מנינגוקוק), שחפת, שעלת, קדחת ארגמן,דלקת ריאותוטטנוס.
לאלו הטיפוסייםזיהומים בבתי חוליםעם חיידקים רב עמידים כוללים דלקות פצעים לאחר ניתוחים, דלקות בדרכי השתן ודרכי הנשימה. אם החיידקים נכנסים לזרם הדם, זה מתרחשאלח דם מסכן חיים.
הישאר נחמד ונקי!
🥩 לעתים קרובות אתה תופס חיידקיםמזון נצרך גולמי או מחומם תתא.
💦 בהתאם למחלה, לאחר מכן אתה מפריד בין החיידקים הפתוגניים עם הכִּסֵאכבוי, או שהם נמצאים ב-לוֹעַ הָאַף. מֵעַלזיהומים של טיפות ומריחותיכול להדביק אנשים אחרים.
🙌 גם עלפצעים נגועיםאתה יכול להידבק.
🐀 כמה חיידקים יעשו זאתמבעלי חיים לבני אדםמועבר, כולל מחלת ליים או מגיפה.
אנטיביוטיקה: איפה הגבולות שלהם
אנטיביוטיקה מונעת מחיידקים להתרבות או להשמיד אותם ישירות. חלקם גורמים לחורים בקליפה, אחרים משבשים את שכפול החומר הגנטי או ייצור חלבונים.
אבל כמה חיידקים יכולים למנוע אנטיביוטיקה לחדור אליהם. הם שואבים אותם שוב מיד או מפרקים את האנטיביוטיקה בעזרת אנזימים. החיידקים האלה הםעמיד בפני אנטיביוטיקה.
זֶהמנגנוני הגנההם בעיקר דרךמוטציות אקראיותמְפוּתָח. המשמעות היא שאנטיביוטיקה לא יכולה להרוג את כל החיידקים. הם, בתורם, הצליחו להתרבות היטב כי היה להם את כל האוכל והמקום לעצמם.
דרך השימוש לא נכון ומוגזם באנטיביוטיקהעמידות לאנטיביוטיקה רבות הופיעו בפיטום בעלי חיים וברפואת האדם בעשורים האחרונים.
חשוב: קח אנטיביוטיקה רק אם אתה באמת זקוק לה.זה לא המקרה עם זיהומים בדרכי הנשימה. הם נגרמים בדרך כלל על ידי וירוסים.
פלסמידים - שמעתם עליהם פעם?
❌ לחיידקים מסוימים יש פלסמידים בנוסף ל-DNA: קטנים יותר, דו-גדיליים וסגוריםמולקולות DNA.
❌ אלה מתרבים באופן עצמאי ומועברים במהלך ההעתקה או ישירות לאחריםגם להעביר חיידקים זרים.
❌ הבעיה: פלסמידים יכולים להכיל מידע עבורעמידות לאנטיביוטיקהאו התוכנית להפקההרעללְהַנִיחַ. חיידקים לא מזיקים יכולים להפוך למסוכנים.
איך חיידקים מתרבים?
יש חיידקיםללא מגדר. הם מתרבים על ידי הכפלת החומר הגנטי שלהם ואז הכפלה באמצעלחלק ל-2 שיבוטים.
וזה קורה לעתים קרובות: עם E. coliכל 20 דקות. המשמעות היא שחיידק אחד הפך ל-64 תוך שעתיים.
על מנת לגדול ולהתרבות היטב, חיידקים זקוקים לתערובת הנכונהאור, טמפרטורה, חומרי הזנה, חמצן/ללא חמצן, מתאן, תחמוצת ברזל, וכו' בהתאם לסוג הדרישות שונות. חיות, כמו למשלעשים, לקדם את הצמיחה של חיידקים עם הפרשות שלהם.