פלחי אגוזים עם מרציפן: מתכון לעוגיות טעימות

שימו לב חובבי מרציפן! פינות אגוזים גם שונות לחלוטין. יש לנו עבורכם את המתכון המושלם לפלחי אגוזים עם מרציפן - כולל הוראות וידאו.

אופים חתיכות אגוזים עם מרציפן

שברי אגוזים עם מרציפן© גלילאו

מצרכים לפלחי אגוזים עם מרציפן

בשביל הבצק

300 גרם

קֶמַח

85 גרם

צוקר

180 גרם

חֶמאָה

1

לֹא

1 TL

אבקת אפייה

2 ה

מַיִם

פרס 1

מֶלַח

בשביל התוספת

120 גרם

חֶמאָה

200 גרם

מרציפן רוהמסה

200 גרם

אבקת סוכר

80 מ"ל

קַצֶפֶת

200 גרם

שקדים קצוצים

200 גרם

גרעיני אגוזי לוז טחונים

100 גרם

שׁוֹקוֹלַד

הכנת שברי אגוזים עם מרציפן

  1. שלב 1/7

    מערבבים בקערה קמח, סוכר, קרם טרטר, אבקת אפייה ומלח.

  2. שלב 2/7

    מוסיפים חמאה בקוביות, ביצה ומים ולשים לבצק חלק ומרדדים על תבנית אפייה.

  3. שלב 3/7

    לשכבת המרציפן מערבבים את האגוזים עם הסוכר, המרציפן והחמאה. מוסיפים שמנת ולשים הכל היטב.

  4. שלב 4/7

    מורחים את תערובת המרציפן על הבצק הבהיר ואופים בתנור בחום של 160 מעלות על הרשת הנמוכה ביותר כ-30 דקות.

  5. שלב 5/7

    לאחר שהתקרר לגמרי חותכים הכל לריבועים - בגודל של כ-5 ס"מ ואז מחלקים אותם למשולשים.

  6. שלב 6/7

    ממיסים את ציפוי השוקולד באמבט מים ומורחים את שברי האגוזים על המרציפן.

  7. שלב 7/7

    שומרים את הפינות בצנצנת עוגיות, מניחים נייר סנדוויץ' בין השכבות. מאוחסנים במקום קריר, הם יחזיקו מעמד עד 4 שבועות.

מתכונים נוספים לפריזות אגוזים

פינות אגוז קלאסיות

אופים חתיכות אגוזים קלאסיות כמו מאפייה© גלילאו

אתה רוצהפינות אגוז קלאסיותלאפות כמו שמקבלים מהמאפייה? אז פשוט עקוב אחר המתכון שלנו.

נוסקן טבעוני

חתיכות אגוזים טבעוניות ללא ביצים וחמאה© גלילאו

אם אתה צריך להימנע ממוצרים מן החי כמו ביצים וחמאה, אתה עדיין יכול לאכול עוגיות: שלנוחתיכות אגוזים טבעוניות.

חתיכות אגוזים דלת קלוריות

טריזי אגוזים דלי קלוריות עם אריתריטול© גלילאו

עוגיות יכולות להיות די פצצת קלוריות. אבל זה לא חייב להיות המצב. יש לנו מתכון טעים עבורחתיכות אגוזים דלות קלוריותעבורך.

מתכונים נוספים

Related Posts