פרח ברטוורסט מהגריל: המתכון הפשוט לערב המנגל הבא

בסרטון: מתכוני גריל יוצאי דופן לבישול

הֲכָנָה

1. שלב 1/7

   מטגנים את הנקניקיות על הגריל. שימו לב: צולים צד אחד לגמרי עד שהוא שחום, הצד השני רק כ-70 אחוז עד שהוא מעט שחום.

2. שלב 2/7

   חותכים את הברטוורסט במרחק של סנטימטר עד כשני שליש ומניחים במעגל כשהחתכים פונים החוצה.

3. שלב 3/7

   השתמשו בשיפוד עץ קצר או בקיסם כדי לחבר את הקצוות יחד ולהדק אותם למקומם.

4. שלב 4/7

   מניחים את טבעת הברטוורסט על צלחת גריל או במחבת, פורצים ביצה באמצע ומטגנים עד לסיום.

5. שלב 5/7

   חותכים את החסה, העגבניות ועשבי התיבול (לא חובה: צולים את העגבניות קצרות עד שהן מתפוצצות).

6. שלב 6/7

   מערבבים רוטב מהיר עם מיץ לימון וקורט מלח.

7. שלב 7/7

   מערבבים את הסלט והרוטב יחד ומגישים על פרח הברטוורסט.