פטריות הן חטיף אידיאלי למזנון הטאפאס הבא שלכם. נסביר איך אפשר למלא את הפטריות בגבינת עיזים. בקליפ: Kitchen Moves - פטריות.
פטריות ממולאות בגבינת עיזים
מרכיבים
5 חתיכות | פטריות גדולות |
150 גרם | גבינת עיזים טרייה |
6 THE | דבש פרחים |
4 ה | שֶׁמֶן זַיִת |
טרי או חבורה | תימיאן |
מלח, פלפל |
הֲכָנָה
שלב 1/6
מחממים תנור ל-150 מעלות צלזיוס.
שלב 2/6
מנקים את הפטריות, מייבשים אותן, מסירים את הגבעולים ומניחים בתבנית מצופה בשמן זית כשהפתח פונה כלפי מעלה.
שלב 3/6
מתבלים במלח ופלפל.
שלב 4/6
תולשים את עלי הטימין מהגבעולים.
שלב 5/6
ממלאים את גבינת השמנת של העיזים לתוך הפטריות. מטפטפים דבש ומפזרים עלי טימין.
שלב 6/6
אופים את הפטריות הממולאות בתנור שחומם מראש כ-20 דקות.