הספגטיקירביס:סוג מיוחד של דלעת שטוב להפתעות קולינריות! יש לנו מתכונים טעימים, טיפים שימושיים ומידע מרגש. כמו כן: גלה מה קורה כאןספגטיקירביסעושה את זה כל כך מיוחד.
הדבר הכי חשוב בדלעת ספגטי
דלעת הספגטי היא במקור מיַפָּןוהוא פופולרי כעת כמעט בכל מקום. הסיבה: שלועיסת דמוי אטריות!
הוא נמצא בפנים לעתים קרובותדל פחמימותמנותמשמש במקום ספגטי. הטעם שלו הואמתון מאודומזכיר יותר זוקיני.
ספגטי דלעת זה מאודמזין ודל קלוריות. חוץ מזה, יש לודְלַעַתתכולת מים גבוהה מאוד.
מרק ספגטי סקווש: המתכון הטעים
חומרים למרק דלעת ספגטי
1 | דלעת ספגטי קטנה |
500 גרם | גזר |
300 גרם | תפוחי אדמה |
1 | בָּצָל |
1,000 מ"ל | מרק ירקות |
100 מ"ל | סְצֵינָה |
2 ה | שמנת חמוצה |
חמאה לטיגון | |
מֶלַח | |
פפר | |
להקת הצ'ילי | |
איזה גרגירית |
הכנת מרק דלעת ספגטי
שלב 1/3
חצו ורבע את הדלעת ומגרדים את הגרעינים בעזרת כף. חותכים את הקליפה וחותכים לחתיכות. מקלפים וחותכים את הבצל לקוביות, מקלפים וחותכים לקוביות את תפוחי האדמה והגזר.
שלב 2/3
ממיסים חמאה בסיר. מטגנים בצל עד שהוא שקוף. מוסיפים את הירקות ומאדים קצרות. מכסים במרק ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים על אש עדינה כ-15 דקות.
שלב 3/3
מוסיפים כ-3/4 מהשמנת וטוחנים הכל למחית. לטעום שוב. מלבישים ומגישים את מרק הדלעת עם קרם פרש, יתרת השמנת ואם רוצים גם פלפל, גרגיר ופתיתי צ'ילי.
מתכון ספגטי סקווש קרבונרה
החומרים לספגטי סקווש קרבונרה
1 | ספגטיקירביס |
2 ה | שֶׁמֶן זַיִת |
1 | בָּצָל |
1 | שן שום |
100 גרם | קוביות בייקון או בשר חזיר מבושל |
200 מ"ל | סְצֵינָה |
1 | חלמון ביצה |
2 ה | שמנת חמוצה |
30 גרם | פרמזן מגורר |
מֶלַח | |
פפר |
הכנה לקרבונרה ספגטי דלעת
שלב 1/6
מחממים את התנור ל-180 מעלות חום עליון/תחתון (תנור מאוורר 160 מעלות).
שלב 2/6
חצו את הדלעת וגרפו את הגרעינים. מניחים עם הצד החתוך כלפי מטה על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים את חצאי הדלעת בתנור במשך 45 דקות.
שלב 3/6
בינתיים מקלפים את הבצל והשום וקוצצים אותם דק. חותכים גם את הבשר לקוביות קטנות. לאחר מכן מטגנים הכל יחד במחבת מצופה.
שלב 4/6
מגררים את הפרמזן דק ומערבבים עם החלמונים והשמנת. מוסיפים את תערובת החלמונים והשמנת לתערובת הבשר ומערבבים עד לקבלת קרם על אש נמוכה. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 5/6
מוציאים את הדלעת מהתנור, משכו בעזרת מזלג את הבשר לגדילים דמויי ספגטי ומשאירים אותם בתוך הדלעת.
שלב 6/6
מניחים את הקרבונרה על חצאי הדלעת, מקשטים בעלי בזיליקום ומגישים. עם תיאבון!
עם בשר טחון: ספגטי דלעת בולונז
מצרכים לספגטי דלעת עם בשר טחון
1 | ספגטיקירביס |
1 | שן שום |
1 | בְּצַלצָל |
2 ה | שֶׁמֶן זַיִת |
300 גרם | בָּשָׂר טָחוּן |
1 THE | רסק עגבניות |
400 גרם | עגבניות, שמנמנות |
100 מ"ל | עגבנייה מסוננת |
1 TL | אורגנו, רשת רשת |
פרס 1 | מֶלַח |
פרס 1 | פפר |
50 גרם | פרמזן |
הכנה לדלעת ספגטי עם בשר טחון
שלב 1/6
מחממים את התנור ל-180 מעלות חום עליון/תחתון (תנור מאוורר 160 מעלות).
שלב 2/6
חצו את הדלעת וגרפו את הגרעינים. מניחים עם הצד החתוך כלפי מטה על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים את חצאי הדלעת בתנור במשך 45 דקות.
שלב 3/6
בינתיים מכינים את הבולונז: קולפים את השום והשאלוט וקוצצים דק. מחממים שמן זית במחבת טפלון. מוסיפים שום, בצלי שאלוט, בשר טחון ומטגנים עד לקבלת פירורים.
שלב 4/6
מערבבים פנימה רסק עגבניות. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומערבבים. מתבלים במלח, פלפל ואורגנו ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 עד 30 דקות.
שלב 5/6
מוציאים את הדלעת מהתנור, משכו בעזרת מזלג את הבשר לגדילים דמויי ספגטי ומשאירים אותם בתוך הדלעת.
שלב 6/6
יוצקים את הרוטב על חצאי הדלעת, מפזרים פרמזן ומגישים.
מכינים דלעת ספגטי: סיר, תנור או מיקרוגל?
קניתם דלעת ספגטי ואתם רוצים לבשל אותה? ישנן שיטות שונות לכך: או בתַנוּר, במִיקרוֹגַלאו בסיר הבישול. נסביר לכם איך לבשל את דלעת הספגטי.
ספגטיקירביסלאפות בתנור
הכנתו בתנור היא משחק ילדים ואפילו מקבלים בונוס טעים:קול-ארומה! כל שעליכם לעשות הוא לבשל תחילה את הדלעתלִשְׁטוֹףולאחר מכן ללִבתוֹר. ואז רק זהשפפו את הזרעים. כעת ניתן להניח את הדלעת, כשהצד החתוך כלפי מעלה, על תבנית אפייהמברישים בשמן ומתבלים. ואז רק ב160 מעלות זרימת אוויר למשך 45 דקותלבשל בתנור.
ספגטיקירביסלבשל במיקרוגל
למעשה, אפשר להכין את דלעת הספגטי גם במיקרוגל – אבל היא צריכה להיות קטנה מספיק בשביל זה. אתה צריך להשתמש בו שוב כדי להכין אותולִבתוֹרומְעִי. לאחר מכן הניחו אותו עם הצד החתוך כלפי מטה על צלחת והניחו בצדשש עד שמונה דקותלתוך המיקרוגל. אז אתה יכול פשוט להסיר את העיסה.
ספגטיקירביסלבשל בסיר
אפשר גם פשוט לבשל את דלעת הספגטי בסיר - וכך לעשותבְּמֶשֶך. עם זאת, כדאילְקַלֵףלעשות זאת מספר פעמים לפני כן עם מזלגלְנַקֵבולספק סיר גדול מספיק. מלא את זה עםמי מלחומכניסים את הדלעת פנימה. תשאיר את זה לסביבה30 דקותלבשל בו. אז אתה יכול לחתוך אותו לשניים ו...הסר זרעים. דלעת הספגטי מוכנה כעת לאכילה.
דלעת ספגטי: מידע מרגש, טיפים וטריקים
מתעניינים בבישול עם דלעת ספגטי? אז כדאי לדעת כמה דברים על הירק. יש לנו את המידע והטיפים החשובים ביותר עבורכם!
מתי דלעת ספגטי בעונה?
כל מה שאתה יכול לעשות זה דלעת ספגטיחנות עונתית. הראשונים יהיו בחנויות בסוף אוגוסט. אבל העונה לא באמת מתחילה עד...סֶפּטֶמבֶּר ואז בדרך כלל נמשך עדדֵצֶמבֶּר.
איפה אפשר לקנות דלעת ספגטי?
כעת ניתן למצוא דלעת ספגטי בגדלים רבים וגדוליםסופרמרקטיםלִקְנוֹת. ככלל, אתה יכול למצוא אותו גם בקמעונאי פירות וירקות.
כמה זמן אפשר לשמור דלעת ספגטי?
אפשר לאחסן את דלעת הספגטי לאורך זמן. עם זאת, זה צריך להיות יבש כדי שזה יקרה. טמפרטורת החדר צריכה להיות גם בסביבות10 גראדלְהַנִיחַ. לפחות זה מחזיק מעמד בתנאים האלהשלושה חודשיםlang.
איך מזהים דלעת ספגטי בשלה?
אפשר לזהות דלעת ספגטי בשלה באחתבסיס גזע חום ויבש. זה גם עוזר לאכול את הדלעתנְקִישָׁה! אם זה נשמע חלול, זה בשל. הקליפה גם צריכה להיות מאוד קשה.
האם אתה יכול לאכול את הקליפה של דלעת הספגטי?
קליפת דלעת הספגטי אכילה תיאורטית, אבללא ממש אכיל. אחרי הבישול זה כמו עור וכל דבר מלבד טעים.
כמה בריא דלעת ספגטי? הכל על קלוריות, ערכים תזונתיים וכו'.
🌱 לדלעת ספגטי יש מעטפט,מעט פחמימותוגם עם זהמעט קלוריות. רק 100 גרם עולה25 קק"ל. הדלעת מתאימה לכן מאוד לכל מי שצריך או רוצה לשים לב אליה.
🌱 גם דלעת ספגטי מתהדרת בהרבהאֶשׁלָגָןואחד גבוהמַיִם-מַשׂכּוֹרֶתשל כ-92 אחוז. זה מגרה את הכליות ושלפוחית השתן ומנקז את הגוף.
🌱מגנזיום, חומצה פולית, קרוטנים וסיביםכלולים גם בדלעת ספגטי.
עובדה מהנה: זה המקום שבו דלעת הספגטי מקבל את שמו
👉 דלעת הספגטי חייבת את שמומוֹך. זה מתפרק לאחר הבישולחוטים דמויי אטריות. ניתן להשתמש בדלעת כתחליף לפסטה במנות רבות. זה מעשי במיוחד עבור אנשים שאסור להם לצרוך גלוטן.