אצבעות דגים בסכנה? הסנקציות על רוסיה עלולות להוביל למחסור

איסור ייבוא ​​של אבקת אלסקה הרוסית עלול להוביל למחסור ולעליית מחירים של אצבעות דגים. אבל מדינות האיחוד האירופי עדיין צריכות להחליט על סנקציות אפשריות.

בגרמניה, פולק אלסקה נותר הדג הפופולרי ביותר, עם צריכה של 234,847 טון בשנת 2022 ונתח שוק של 19.3 אחוזים. לפי נתוני מרכז המידע לדגים (FIZ), סלמון עוקב אחריו, עם 224,344 טון ונתח שוק של 18.4 אחוזים. אבל האם בקרוב נוכל לקנות את הדג הנחשק?

סנקציות רוסיה: האם קיים מחסור במקל דגים קרוב?

זה התחיל ב-24 בפברואר 2022פלישה רוסיתלאוקראינה, וכעת התייעצויות של האיחוד האירופי על הסנקציות הקיימות נגד רוסיה אמורות להיערך בסתיו. שאלה מרכזית היא האם האמצעים הנוכחיים מספיקים או שנדרשות סנקציות חדשות. נדון גם איסור יבוא אפשרי של אבקת אלסקה, ש-50 אחוז ממנו נלכד במימי רוסיה וברבים.אצבעות דגיםכלול.

"יש סיכון לעליות עצומות במחירים השוק הגרמני תלוי גם בדגים מרוסיה, אנחנו לא יכולים להסתדר בלי פולוק ובקלה", אמר סטפן מאייר, מנכ"ל האגודה הפדרלית של תעשיית הדגים וסיטונאי הדגים. "בילד".

אז אם הדג נמצא עלרשימת סנקציותקרקע, קיים סיכון להתפוצצות מחירים עקב המחסור שנוצר.

צריך להמתין למשא ומתן

דוברת הוועדה הרגיעה את "בילד": עלינו לחכות ולראות. כי: "באופן עקרוני, ההחלטה על הסנקציות ועיצובן נתונה בידי 27 המדינות החברות באיחוד האירופי, ולכל החלטה נדרשת הסכמה של כולם. הדיונים חסויים".

דגים אלה נמכרים היטב גם בגרמניה

אגב, אחרי הפולאק אלסקה והסלמון (מקום 1 ו-2) מגיעטוּנָה(מקום 3) – עם צריכה של 164,847 טון ונתח שוק של 13.5 אחוזים. אבל: אחרי קלף אלסקה, הטונה רשמה את העלייה השנייה בגודלה במכירות ב-2022 עם עלייה של 29,822 טון, לפי מרכז המידע לדגים.

משקל התפיסה הכולל בגרמניה הגיע לסביבות 1.217 מיליון טון בשנת 2022, הכמות השנייה בגובהה בעשר השנים האחרונות, שעלתה רק ב-2020, כאשר הביקוש הושפע ממגיפת הקורונה. הצריכה לנפש הייתה 14.4 קילוגרם.

במקום הרביעי והחמישי בסולם הפופולריות נמצאים הרינג (9.9 אחוזי נתח שוק) ושרימפס (8.9 אחוזי נתח שוק). חמשת סוגי הדגים המובילים הגדילו את נתח השוק שלהם מ-60 ל-70 אחוזים ב-20 השנים האחרונות, במיוחד בשל הביקוש הגבוה לסלמוןחֲסִילוֹנִים.

• מקורות בשימוש:

• סוכנות העיתונות הגרמנית

עוד חדשות וסרטונים