מחקר חדש: גם צריכה מתונה של אלכוהול מזיקה לבריאות

אנשים רבים מאמינים שכמויות קטנות של אלכוהול טובות לבריאות שלך. טעות נפוצה שמחקר חדש הפריך כעת. בדיוק ההיפך הוא הנכון.

גם אלכוהול יש שםלא מקדם בריאות, אם הואבמידהנהנה. זוהי תוצאה של ניתוח של מחקרים רבים ושונים על הקשר בין צריכת אלכוהול לבריאות. מחקרים קודמים הראו שוב ושוב שאנשים ששותים מעט אלכוהול בהשוואה לנמנעיםפחות רגישים למחלות מסוימותהם. אבל תוצאות כאלה התקבלו רק אם קבוצת הנמנעים לא הייתה מוגדרת היטב או אם הנבדקים היו מבוגרים יחסית, כותבת קבוצה בראשות טים ​​סטוקוול מהאוניברסיטה הקנדית של ויקטוריה."כתב עת למחקרים על אלכוהול וסמים".

"הנחות לגבייתרונות בריאותייםשל אלכוהול משפיעים באופן משמעותי על הערכות של הנטל העולמי של מחלות והנחיות שתייה", כותבים עורכי המחקר. כעת הם בדקו מדוע חלק מהמחקרים מייחסים השפעות מקדמות בריאות לצריכה מתונה של אלכוהול, בעוד שאחרים לא. הם התייחסו הרבה לצריכה מתונהעד 25 גרם אלכוהול ליוםזה מתאים ל-0.25 ליטר יין עם שנים עשר אחוז אלכוהול או 0.6 ליטר בירה עם חמישה אחוזי אלכוהול. על פי מחקרים, צריכת אלכוהול מתונה אמורה להגן בין היתר מפני סוגים מסוימים של התקפי לב ושבץ מוחי וכן מסוכרת מסוג 2.

מחקרים באיכות גבוהה יותר לא מראים הבדל

סטוקוול ועמיתיו העריכו 107 מחקרים ארוכי טווח על הקשר בין צריכת אלכוהול ותמותה. טוב 4.8 מיליון אנשים השתתפו במחקריותר מ-420,000 מקרי מוות. הצוות של סטוקוול לקח את מדידת צריכת האלכוהול כקריטריון חשוב לאיכותו של מחקר: אם היא נמדדה על פני יותר מ-30 יום, הערכים הנמדדים היו משמעותיים יותר מאשר אם זה התרחש על פני פרק זמן קצר יותר. התברר: איתםמבחינה איכותית במחקרים איכותיים יותר, הסיכון למוות כתוצאה מצריכה מתונה היה שווה לזה של התנזרות.

החוקרים בדקו גם אתמבנה הגילאים של משתתפי המחקר. הם מצאו הבדלים בולטים בהתאם לגיל הגיל של הנבדקים בקבוצה בתחילת המחקר ארוך הטווח: אם היה ערך ממוצע מסוים, הערך החציוני,בין 56 ל-78 שנים, אז הסיכון למוות עבור שותי אלכוהול מתונים היה נמוך משמעותית מאשר עבור נמנעים - 14 אחוז בכל המחקרים. עם זאת, הגיל החציוני של הקבוצה היהמתחת לגיל 55 שניםוהבחינה של המשתתפים הבודדים נמשכה עד גיל 56 לפחות,סיכוני המוות היו כמעט זהים.

"אין כמות 'בטוחה' מוחלטת של אלכוהול"

עם זאת, זה חל רק אם הצוותים בהתאמהקפדני בהגדרת התנזרותהמשיך. לשם כך, הם נאלצו לזהות אנשים ששתו מדי פעם אלכוהול וכאלה ששתו בעבר אלכוהול.מודרים מקבוצת הנמנעיםיש. זה לא היה המקרה ברוב המחקרים: חלקם היו כאלהאלכוהול מתוןגַםבהשוואה לצרכנים קודמיםשהפסיקו לשתות מסיבות בריאותיות. "זה משאיר אנשים שממשיכים לשתותנראים הרבה יותר בריאים בהשוואה", מצוטט סטוקוול בהצהרה בכתב העת.

הסיבה לכך שמחקרים מצאו יתרונות בריאותיים לצריכת אלכוהול מתונה היאהטיה עקב ליקויים בתכנון המחקר. זה נובע ממחקרים באיכות גבוההאין תועלת בריאותית לאנשים עם צריכה מתונה. בהתייחסו לעובדה שאף ארגון בריאות גדול מעולם לא קבע רמה נטולת סיכון של צריכת אלכוהול, אמר סטוקוול, "פשוט אין דבר כזה כמו כמות 'בטוחה' לחלוטין של אלכוהול".

• מקורות בשימוש:

• סוכנות הידיעות dpa

עוד חדשות וסרטונים