בצורת וגלי חום גורמים למחירים גבוהים במיוחד של מיץ תפוזים. לכן יצרני המיצים מגיבים בטריקים קטנים.
מיץ תפוזים הוא אחד ממיצי הפירות הפופולריים ביותר בקרב הגרמנים. אבל המחיר עולה ללא הרף. "המחיר לליטר עשוי לעלות ליותר משני יורו", כתב ה"Tagesschau" במאי 2024. מומחים כבר מצפים לעד ארבעה יורו לליטר.
לכן המחיר של מיץ התפוזים עולה
לפי "שפיגל", בהתאחדות תעשיית ההדרים הברזילאית צופים השנה ייצור של מיץ תפוזים של 4.69 מיליארד ליטר בלבד באזורי הגידול העיקריים השנה - זאת בשל ירידה של כמעט 30 אחוז בבציר בהשוואה לשנה הקודמת.
גם המלאי של תרכיז מיץ תפוזים ירדו בהתמדה, מה שהגדיל את המחסור בחומרי גלם.
בְּרָזִילבעלת הנתח הגדול ביותר של ייצור מיץ תפוזים בשוק העולמי בסביבות 80 אחוז, מה שהופך אותו לאחד מיצרני מיץ התפוזים הגדולים בעולםלִשְׁתוֹת. חוץ מזה, זה הכי חשובהאיחוד האירופי-סַפָּק. לכן, אספקת המיץ האקזוטי לסופרמרקטים נותרה קריטית, מה שבתורומעלה מחירים.
בהתאם, בקבוק "Hohes C Milde Orange" עולה כיוםעדקה3.99 יורו/ליטר - זה 1.60 יורו יותר מלפני שנה בלבד ומתאים לעליית מחיר של כמעט 67 אחוז.
גם המחיר לליטר של מיץ תפוזים "ריו ד'אורו" זינקמוזלות אלדיבדצמבר 2024 מ-2.29 יורו ל-2.99 יורו, מדווח ארגון הצרכנים Foodwatch.
ה"כן! מיץ תפוזים" מReweאפילו ביצע שתי קפיצות מחיר תוך שנה. במאי 2024 הוא עלה 1.79 יורו לליטר, ביולי זה כבר היה 1.99 יורו ובינואר 2025 המחיר טיפס ל-2.39 יורו.
קלאוס הייטלינגר, מנכ"ל איגוד תעשיית מיצי הפירות הגרמניים, אמר ל"שפיגל": "לא ניתן להציע מיץ תפוזים בחנויות במחיר מכסה עלות בפחות משלושה יורו לליטר".
הסיבות לקציר העניים
בִּפְרָטגלי חוםובצורת, המתרחשים יותר ויותר בתקופת הפריחה של העצים, מבטיחים שהצמחים ישאו פחות פירות, לפי "שפיגל". הצמחים סובלים ממחסור במים או מחום קיצוני.
בנוסף, תנאי מזג האוויר הקיצוניים גורמים לבעיות לצמחים. בהתאם, הם הופכים רגישים יותר למחלות וסובלים מ"הדרה ירוקה", הנגרמת על ידי החיידק "Candidatus Liberibacter spp". מופעל. כתוצאה מכךהַדבָּקָההעלים נעשים מנומרים, הפירות נשארים קטנים והופכים למרים. לאחר מכן, העצים מתים תוך שלוש עד חמש שנים, כותב "Transparenz Gentechnik". נגיעת החיידקים עלולה להרוס מטעים שלמים.
כך מרמים את הלקוחות
אבל לא רק עליית מחירים חשים הצרכנים. בהתאם לכך, יצרני מיצי פירות מגיבים ליבול העניים בשינוי אריזות ומתכונים.
כרגע הם מציעים ללקוחות שלהם עוד נקטר. תכולת מיץ הפירות נמוכה יותר כאן. מרכז הייעוץ לצרכנים בהמבורג מביא זאת כדוגמהגרניני "תפוז לשתות הנאה". זה היה בעבר 100 אחוז מיץ פירות; עכשיו זה רק 50 אחוז. השאר זה בעצם סוכר ומים. מה שאנחנו מדברים עליו כאן הוא "קימפפלציה" – כלומר, איכות ירודה יותר באותו מחיר.
גם יהיהגדלי האריזהעבור מיץ פירות של 100 אחוז המחיר פשוט מוזל - אבל המחיר נשאר כמו פעם ("הצטמקות").
מקורות בשימוש:
Foodwatch: "אורנג'נספט"
הנדסה גנטית שקיפות: "הירקת הדרים: מה עוזר נגד מחלת התפוז העולמית?"
VZ Hamburg: "תענוג לשתייה: גרניני מכבה את המיץ"
Tagesschau: "מיץ תפוזים הופך ליותר ויותר יקר"