ארה"ב: אישה צעירה מגיעה לטיפול נמרץ לאחר אכילת מרק

מרק אפונה מוגש לאורח.© Ingo Wagner/dpa/dpa-tmn

היא רק רצתה לאכול מרק - ועכשיו היא בבית החולים. גופתה של אישה ברזילאית בת 23 הותקפה על ידי רעל של חיידק נדיר.

הדבר הכי חשוב בקצרה

  • לקערת מרק יש השלכות דרמטיות על צעירה ברזילאית.

  • בן 23, אורח בארה"ב, נאלץ להילקח למרפאה עם תסמינים חמורים.

  • מה מומחים ממליצים בחום בעת אחסון וחימום מזון.

קלאודיה דה אלבקרקי סלדההוא קורבן של מצב נדיר אך קיצוני בארצות הבריתחיידקים מסוכנים- ובמצב שלא יכול היה להיראות יותר מזיק.

על פי מספר דיווחים בתקשורת, הברזילאי בן ה-23 בסופו של דבר מת לאחר שאכל אחדמָרָקעליחידה לטיפול נמרץשל בית חולים.

לפי פורטל החדשות "T-Online", הצעירה הייתה בפברואר עם תסמינים כמושיתוק וקוצר נשימהנלקח לבית חולים בדנוור, קולורדו.

אני וידאו:המשרד הפדרלי מזהיר - החזרת גבינה דחופה

המשרד הפדרלי מזהיר: החזרת גבינה דחופה

חיידקים נדירים הופכים את המרק לרעיל

15 ימים לאחר מכן להיות עם המטופלבּוּטוּלִיזְםאובחן. לפי זהמכון רוברט קוך(RKI) בוטוליזם היא "מחלה נדירה אך חמורה מאוד". הסיבה היא אפוא נוירוטוקסינים של בוטולינום (BoNT): רעילים מאודמוצרים מטבוליים.

על פי דיווחים עקביים בתקשורת, קלאודיה דה אלבקרקי סלדה הייתה עם אחת מאז שנדבקהסיוע לנשימההורה. אומרים שהיא משותקת מהצוואר ומטה. הטריגר לסבל שלהם למעשה אמור להיות אחדמָרָקלפי "T-Online", הצעיר בן ה-23 ככל הנראה לא אחסן ולא חימם אותם כראוי.

בהתאם לכך, הרשויות המקומיות אף ראו את עצמן כאחתאַזהָרָהגרם. ההמלצה הדחופה: אחסן מרק ומאכלים מתכלים ב-4 מעלות או יותר קר. כדאי לשים לב גם אם המוצר חומם. לכן אין להשאיר מזון בחוץ ללא קירור למשך יותר משעה.

גם ה-RKI מזהיר מפני הרעלה זו

לָמוּתהרעלת מרקאפשר בעצם: דמRKIלפי בוטוליזם מזון, לפחות כאן בגרמניה, זוהי הצורה הנפוצה ביותרבּוּטוּלִיזְם. זה נגרם על ידי צריכת מזון מזוהם רעל. "הצורות הקבועות (הנבגים) של הפתוגן אינן נהרגות אם המזון אינו מחומם מספיק (למשל, אמצעי עיקור לא מספקים במהלך תהליך השימור). נבגים יכולים לנבוט במזון בתנאים אנאירוביים וליצור רעלים. הנוירוטוקסינים עצמם אינם עמידים בחום. מיוצרים בטמפרטורות מעל 80 מעלות צלזיוס נהרסים אם מזון מזוהם ברעלים נצרך לא מחומם (למשל סלט משעועית שלא בושלה מספיק), אפילו הכמויות הקטנות ביותר של הרעלן יכולות לעורר בוטוליזם", לפי מדריך RKI על בוטוליזם.

למטופל יש כעת בעיות כספיות גדולות

אחותה של קלאודיה דה אלבקרקי סלדה סיפרה לסוכנות הידיעות הפורטוגלית UOL על מהלך המחלה: "היא התקלחה, אכלה ארוחת ערב והלכה לישון, אבל היה לה קוצר נשימה, ראייה מטושטשת.מרגיש סחרחורת." למחרת בבוקר מצבה כבר החמיר באופן משמעותי.

הצעירה, שלפי "T-Online", נמצאת בברלין מאז נובמבר במסגרת תוכנית חילופי דבריםצַפצָפָה רַעֲדָנִיתעובדת, יש כעת דאגות כלכליות בנוסף לבריאותה. כי כל יום בבית החולים עולה להם בסביבה9,000 יורו.הסיבה לכך: "ביטוח הנסיעות שפג מזמן, וחשבונות בית החולים שלה רק הולכים וגדלים", ציטט הניו יורק פוסט בן משפחה שאמר. למשפחת הסובלים כעת יש אחדגיוס כספיםהתחיל.

  • מקורות בשימוש:

  • T-Online: "בן 23 אוכל מרק - ומסיים ביחידה לטיפול נמרץ"

עוד חדשות וסרטונים

Related Posts