עוגת דגים מעולם לא עוררה סערה כזו. מה שהוצג כארוחה טעימה עם רוטב, סלט ויין לבן הותיר את פעילי זכויות בעלי החיים בהלם: זן דגים מוגן בקפדנות טוגן.
הדבר הכי חשוב בקצרה
בשידור של ORF מגיש הפונדקאי עוגת דגים עם תפוחי אדמה, סלט וכוס יין. עם זאת, הדבר גורם לזעקה רמה מכיוון שהדגים בהם משתמשים מוגנים בקפדנות.
תמוה מדוע נבחר סוג זה של דגים למתכון זה.
ה-ORF מתנצל על התקלה הזו בשידור יום שלישי.
המדור "טעים, קולינרי" בתוכנית "אוסטריה תחתית היום" הוא חלק מהרפרטואר של השדרן האוסטרי ORF כבר שנים. בזמן שבעל מסעדה מגיש הפעם את מתכון היום, המעורבים עדיין לא יודעים איזה שיטסטורם תעורר המנה. דג בסכנת הכחדה ומוגן בקפדנות הופך לקציצה.
תקלות דגים בשידור חי בטלוויזיה
החדשות על הפוקס פס הזה התפשטו כמו אש בשדה קוצים בתקשורת האוסטרית. צופים רבים מזהים מיד את הדג המוגן. אף אחד לא יכול להסביר איך שוכן הנהר הגיע לצלחת. מנות עם דג זה יוצאות דופן ביותר. הדגים מהדנובה חשופים לגורמים כמו זיהום מים, התפתחות מים ועליית טמפרטורות המים, וזו גם הסיבה להכחדתם האיטית.
הדג גם לא הוזכר בשמו באתר התוכנית, שם זמינים המתכונים לבישול. זה פשוט אומר שאתה צריך להשתמש בדג "מדיג מהימן".
ORF עושה הצהרה
לא לקח הרבה זמן עד שנאמרה הצהרה. קלאודיה שוברט, מנחה ב-ORF, פנתה לקהל לאחר התוכנית "Niederösterreich aktuell" של יום שלישי במילים: "בשבוע שעבר בישלנו דג טעים יותר מדי, מה שנקרא Frauennerfling. אבל הוא מוגן כל השנה, ואנחנו מתנצלים על כך" היה לנו מידע שונה על זה".
מקורות בשימוש: