מצפן הדלעת: היסודות של זני דלעת

כמרק דלעת על השולחן או כקישוט מול הדלת: בסתיו אי אפשר להתעלם מדלעת. מ-B עבור Butternut ועד U עבור Ufo - אנו מסבירים אילו זנים יש ולמה אי אפשר לאכול את כולם.

הדבר הכי חשוב בדלעת

• ממולאים על הצלחת או חלולים לפני הדלת: פנימההרבסטדלעת בעונת השיא. יש בערך800 זנים שונים.

• קליפה קשה, ליבה רכה: מבחינה בוטנית, הדלעות שייכות לסוגפירות יערולכן הם ההגדול ביותר פירות יערשל העולם. הודות למעטפת הגמישה שלהם, הם גם יעשו זאתגרגרי דומדמניותנִקרָא.

• דלעות מכילות חשובחומרים מזיניםאֵיךאשלגן, סידן, אבץ וויטמין E. הסיליקה הכלולה בעיסה טובה לבריאותנושיער וציפורניים.

• אחד מושלםחָטִיףעֲבוּראנשים בעלי מודעות לדמות: בהתאם לזן, לדלעת יש רק עד 100 גרם45 קלוריותובקושי שומן.

• משפחת הדלעות גדולה:קִשׁוּא,מלפפוניםומלוניםשייכים אליו.

היסודות של זני דלעת

כתום, בז' או ירוק - כדורי, מוארך או שטוח: צמחי דלעת מגיעים בצורות שונותצבעים, צורותוטעמים. אלו הזנים הפופולריים ביותר וכך הם טעימים.

דלעות נוי: רק תראו, אל תאכלו!

לא כל סוגי הדלעת צריכים להגיע לצלחת - רק בקושי200אכילים. דלעות נוי מכילות את החומר המריר הרעילCucurbitacin, ה-toכאבי בטןויכול לגרום לבחילות.

איך אפשר להבדיל בין דלעת נוי לדלעת אכילה?

לרוב לא כל כך קל להבחין בין הזנים האכילים לבין הבלתי אכילים.צבעים מושכים את העין,צורות קטנות ויוצאות דופןואחדקליפה קשה מאודהם אינדיקטורים חמים של הזנים הרעילים.

אֲבָלחריגיםלאשר את הכלל. יש גם דלעות, שהן בדרך כלל הרבה יותר גדולותמינים אקזוטיים יותר, שמזכירים בהתחלה דלעת נוי - כמו זו המנומרת בצבעגורגונזולה קירביסאו זהכופתאות מתוקות.

עבור דלעות נוי זה בדרך כלל המצבמעט עיסתלְהַכִיל. אם אתה רוצה להיות על הצד הבטוח, אתה יכול לנסות חתיכה קטנה של עיסה גולמית. הדלעת טעימהמָרִיר, אז עדיף לא לאכול.

לא רק טעים, אלא גם בריא

עובדות מהנות על דלעות

😲 פנימהיָוָןהיא המילה דלעתקללהופירושו משהו כמו מישהו עם הבנה איטית.

👣 דלעת בשבילוהגנת אקלים: לפי חישובי הגרגרים, טביעת הרגל האקולוגית של הגרגרים היאIFEU-Institutלמחקר אנרגיה וסביבתי נמוך מאוד. זה בעיקר בגלל שהדלעת גדלה באופן אזורי.

🍽 דלעת כבר הייתה שם12,000 שנהבתפריט של מרכז ודרום אמריקה. עם גילוי אמריקה הגיעזנים מגווניםואז גם לאירופה.

🏆דלעות ענקיותגידול הוא ענף ספורט פופולרי במקומות רבים בעולם. הדלעת הכבדה בעולם מגיעה מאיטליה ושוקלת1.226 קילו- כמעט 815 דלעות הוקאידו ביחד.

🔍 על דוכן המנצחקל משקלמייצג את מגוון הדלעתדלעת רוקדת. גובה הצמח המיני הוא רק שניים עד ארבעה סנטימטרים.

🎃 זהגילוף דלעתאֶלליל כל הקדושיםכמו החג עצמו, הוא מגיע מאירלנד. שם הם גילפו לראשונהמנורות לפתלהרחיק את השטן. כשהאירים עברו לאמריקה, הם הובילו אותםמָסוֹרֶתעם דלעות.

🍝 האחדספגטיקירביסמגיע במקור מיפן וכיום הוא פופולרי כמעט בכל מקום. הסיבה: הבשר דמוי האטריות שלו.

השאלות הנפוצות ביותר על דלעת

עוד חדשות וסרטונים