קפה, תה, שוקולד: הרבה ממה שאנו צורכים מדי יום מגיע ממדינות עם רמות גבוהות של עוני. כדי לתמוך ביצרנים מקומיים, יש יוזמות וחותמות למוצרי סחר הוגן. בקליפ: עיירות סחר הוגן - איך ערים נלחמות למען סחר הוגן.
סחר הוגן - מה זה בדיוק?
🍫 למותעובדים, שלנוקָפֶהאו לספק קקאו הם לעתים קרובותעניים עד מאוד- תנאי הייצור פוגעים באדם ובטבע.הנדל הוגן יותרצריך את זהניצול קרבי.
🌎 המטרה: התנאי מחיהשל האנשים במדינות הצומחות ובכך לשפר אתהגן על הסביבה.
👨🏽🌾 טוב לעובדים: הם מקבלים אחדשכר מינימום קבוע. עבודת ילדים ואפליה במקום העבודה אסורה, זה גוברחופש האסיפה.
🌱 טוב לסביבה: סחר הוגן מקדם את זהגידול אורגניואוסר על השימוש בהנדסה גנטיתובוודאיחומרים כימיים.
🍵 "סחר הוגן" פירושו בדרך כלל פשוט "סחר הוגן". האיות "סחר הוגן" מייצג את החותם המפורסם ביותרארגוני תיוג סחר הוגן בינלאומיים. "עיירות הסחר ההוגן" הן פרויקט של ארגון זה.
גם הסביבה מרוויחה
סחר הוגן: איך לאכול בר קיימא ובמצפון נקי
© גלילאו
האיזון הסביבתי של סחר הוגן.
© גלילאו
סחר הוגן וההשפעה על הסביבה.
שוקולד הוא הכוכב של מוצרי סחר הוגן
מגמה חיובית: מוצרי סחר הוגן הופכים פופולריים יותר ויותר. ההמכירות גדלובמחצית הראשונה של 20214 אחוז, מדווח Fairtrade Germany eV
"נראה שהביקוש למזון בר-קיימא לא נשבר. רק בששת החודשים האחרונים30 חדשיםנוספו שותפי רישיוןמוצרים עם חותם Fairtradeהצעה", אומר המנכ"ל דיטר אורת'. בנוסף, רוב המוצרים נסחרים גם בהוגןמוסמך אורגני.
🍫סחר הוגןשׁוֹקוֹלַדפופולרי במיוחד: המכירות אפילו גדלו כאן35 אחוז.
🍵 Fairtrade-Teeהוא גם פורח: הצמיחה במכירות היא ב34 אחוז.
⬆️גם בצוקראנשים מסתמכים יותר ויותר על סחר הוגן. המכירות עלו ב-13 אחוז.
מתכונים הוגנים: סלט שומר ותפוזים
יש כאן אפילו יותר רעיונות למתכונים עם מרכיבי סחר הוגןחוברת מתכונים של שבוע ירידמ-Forum Fairer Handel eV
"עיירות סחר הוגן": התנועה צומחת
ידעת? יותר מ700כפרים, ערים, מחוזות ומדינות פדרליות גרמניות כבר חלק מהתנועה. תוכל למצוא את הרשימה המלאה למטה"עיירות סחר הוגן". המטרה: למעלהברמה המקומיתלתמוך בסחר הוגן. עיירות הסחר ההוגן הןברשת בינלאומית- הם עובדים עם קהילות שונות של סחר הוגן ב-36 מדינות.
אבל מה בדיוק עושה "עיר סחר הוגן"?
☕המועצה המקומית חייבת להצהיר על תמיכתה בסחר הוגן - מכאן ואילך יהיה רק קפה או קפה בישיבותטיעם חותמת סחר הוגן.
🗨️תמונה קבוצה לחינוך אזרחים לסחר הוגן - כולל בבתי ספר.
🛍️מספר מינימלי מסוים של חנויות, בתי קפה וכו' חייב להציע מוצרי סחר הוגן בצורה ברורה לעין.
✅כמה שיותר פרויקטים בעיר ממושמים במוצרי סחר הוגן.
סקר גלילאו שלנו
קפה הוגן: בקרוב יותר זול?
☕ קפה בגרמניה מותר רק6 אחוז סחר הוגןאומר שר הפיתוח גרד מולר.
☕ קפה הוגן יכול להיות זול יותר אם גרמניה תמותלבטל את מס הקפההיה. בדיוק זההשר דורש מהממשלה החדשה.
☕ גרמניה היא אחת המדינות הבודדות שאפילו מטילה מס קפה. המחיר לקילוגרם הוא2.19 יורו.
☕ זה מגדיל אתלחץ מחיריםבקמעונאות, שמעבירה את זה לחקלאי הקפה.
☕ אם המס הזה יבוטל, חבילה של 500 גרם יכולה להיות קפה בסחר הוגןתמורת 1.10 יורו פחותיוצע.
מבחן אישיות: איזה סוג דיאטה אתה?
כך אתה חוסך CO2 בתזונה שלך
סחר הוגן: איך לאכול בר קיימא ובמצפון נקי
© Getty Images/Galileo
להלן טיפים לתזונה מודעת לאקלים.
© Getty Images/Galileo
בישול עם מכסה מגן על האקלים.
© Getty Images/Galileo
גידול בעלי חיים גורם להרבה CO2.
© Getty Images/Galileo
טביעת הרגל האקלימית של תותים.
© Getty Images/Galileo
למה כדאי לעשות את הקניות שלך באופניים לעתים קרובות יותר.
© Getty Images/Galileo
קניות עונתיות שומרות על הסביבה.
© Getty Images/Galileo
אם אתה רוצה לייצר מעט CO2, אתה לא צריך לזרוק מזון.
חקלאות סולידרית: כשהחברה והלקוחות מתאחדים
האם תרצה להביע דעה ולתמוך בסחר אזורי? גם לזה יש יוזמות.
על העיקרון שלסולידריות חקלאותכמה משקי בית מממנים חווה.
אז אתה מחליט בעצמך מה יגיע לצלחת שלך. חלקם גם משתלבים ומושכים עשבים שוטים בעצמם. החקלאים באזורכם מאושרים – וכך גם החיות.
קונים בהגינות, אוכלים בהגינות, מתלבשים בהגינות - עיירות הסחר ההוגן בתמונות
הביגוד המשמש את מנקי הערים מגיע מסחר הוגן, המכירות של מוצרי הוגן גדלות - כך נראות "עיירות הסחר ההוגן" בפועל.
תוכן חיצוני
תוכן זה מגיע מספקים חיצוניים כמו פייסבוק, אינסטגרם או יוטיוב. אנא אפשר מודעות ותוכן מותאמים אישית וכן לספקים מחוץ לתקן CMP כדי להציג תוכן זה.