יש להם שמות מצחיקים וטעמים יוצאי דופן: פירות אקזוטיים כמו פפינו, רמבוטן ויוזו הם עדיין עצות פנימיות אמיתיות. למה כדאי לשים לב בעת הקנייה.
הדבר החשוב ביותר בפירות אקזוטיים
אִםפירות אקזוטייםהוא בדרך כלל השם שניתן לפירות שאינם גדלים במדינות דוברות גרמנית ודווקא גדל באזורים טרופיים וסובטרופיים. לכן משתמשים במונח לעתים קרובותפירות טרופיים או פירות טרופיים.
ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) נחשבפפאיה, אבוקדו,אֲנָנָסומנגולמה שנקרא "פירות טרופיים עיקריים" - אלו הם הפירות הטרופיים החשובים ביותר. הביקוש ל"פירות הטרופיים העיקריים" הולך וגדל כל הזמן.
אננס ומנגו - אתם בטח מכירים אותם. אבל יש גם זנים כמו פפינו, רמבוטן, יוזו, באבאקו, ג'קפרי ופיטאיה, שהם יותר מה...עצות פנימיותשייך.
פירות אקזוטיים מונחים לעתים קרובותנתיבי תחבורה ארוכיםבחזרה לפני שהם מגיעים לסופרמרקט שלנו. שֶׁלָההערכת מחזור חייםאז זה לא בדיוק טוב.
מכירים את סוגי הפירות המטורפים האלה?
פפינו, רמבוטן ויוזו: האם אתה כבר מכיר את הפירות האקזוטיים האלה?
© Getty Images
פפינו נקרא גם מלון אגס. למעשה, הטעם המתוק מזכיר גם את הפרי שנותן לו את שמו.
© Getty Images
היוזו הוא יאקי מבחוץ, אבל יאקי מבפנים. אל תתנו למראה הכחוש שלהם להרתיע אתכם. טעמו של פרי ההדר לא רק חמוץ, אלא גם מתוק עם נימה מרירה.
© Getty Images
די שעיר! הרמבוטן הוא קרוב משפחה של הליצ'י. טעמו חמוץ מתוק.
© Getty Images
הג'קפרי נקרא גם פרי עץ ג'ק או פרי ג'ייקוב וכיום מגמה כתחליף בשר.
© Getty Images
הבאקו העסיסי נקרא גם פפאיה הרים. הוא מבשיל לאחר הקציר וניתן לאחסן אותו מספר שבועות.
טיפ: כך מאחסנים פירות אקזוטיים בצורה נכונה
עדיף לשמור פירותבטמפרטורת החדרולא במקרר. פירות רבים מגיעים מאזורי הדרום ואינם רגילים לטמפרטורות קרות.Obstresteכמובן שאתה יכול גםעמידות טובה יותרלשים במקרר.
כדאי לזכור זאת בעת הרכישה
🛒 ניתן למצוא פירות אקזוטיים בהתאם לזןסופרמרקט, במעדניות או בחנויות מקוונות.
🥑 כמה פירות כמו cherimoya, babaco, מנגו אואַבוֹקָדוֹנקצרים בוסר ומבשילים במהלך ההובלהלְאַחַר. אז כאן זה לא כל כך נורא לקנות אותם כשהם לא ממש בשלים. זנים כמו אננס, לעומת זאת, נשארים במצבם המקורי ואינם טעימים כשאוכלים אותםירוק מדילִקְנוֹת.
🍊 עזרה לעיניים ולאף: פועלריח ומראהאתה יכול לדעת כמה פרי בשל ורענן.
🍉 אסור לאכול פירות מטופלים עם הקליפה. זה חל על מלונים, למשל. השימוש ב-חומרים משמרים או חומרי הגנהחייב להיות מזוהה.
מה זה פרי מעופף?
✈️ פרי טיסה הוא לא פרי מעופף, אלא פרי שמביאים לגרמניה במטוס. וריאנט התחבורה הזה במיכליםשנוי במחלוקת מכיוון שמאזן האקלים עם הספינה טוב משמעותית. עם זאת, סוג ההובלה אינו חייב להיות מסומן על הפרי.