גראטן תפוחי אדמה קלאסי: מתכון מהיר להכנה בעצמך

גרטן תפוחי אדמה קלאסי הוא סופר טעים! אנו נראה לך כיצד צעד אחר צעדגרטן מושלם מושג - במהירות ובקלות. נסה את המתכון שלנו וגלה את הווריאציות הטעימות של תבשיל תפוחי אדמהאֲנִיכולל הוראות וידאו. 

הדבר הכי חשוב בגרטן תפוחי אדמה

• בין התוספים הואגרטן תפוחי אדמהמועדף מוחלט. תבשיל תפוחי האדמה מורכב באופן מסורתיפרוס דקתפוחי אדמהושמנת. כיום זה הופך להיות מאוד נפוץעִםגְבִינָהמגוררתועםמרכיבים אחריםאֵיךשׁוּם, ירקות או בייקון מזוקק.

• גרטן תפוחי אדמה יהיהimתַנוּרמוּכָן. זמן הבישול הוא בסביבות45 דקות זה די ארוך. בשביל זה המנה יכולה להיות מאודרק להכיןוגםלאחסן היטב.

• אבל איך מכינים את גרטן תפוחי האדמה הטוב ביותר? יש לנומתכונים טעימיםעבורך ועצות חכמותשאתה בהחלט צריך לדעת.

המתכון הקלאסי של גראטן תפוחי אדמה: פשוט וטעים

אתה רוצה שלםמבשלים גראטן תפוחי אדמה קלאסי בעצמכם? זה לא כל כך קשה. כל מה שאתה צריך זה תפוחי אדמה שעווה, שמנת, שום ותבלינים.פשוט עקוב אחר המתכון שלנואו להסתכל על הנכוןהוראות וידאוan.

מצרכים לגרטן תפוחי אדמה

מתכונים חלופיים: גראטן תפוחי אדמה עם ירקות וגרטן תפוחי אדמה טבעוני

גרטן תפוחי אדמה עם ירקות

אלטרנטיבה טעימה לגרטן תפוחי אדמה קלאסיגרטן תפוחי אדמה עם ירקות. עם הרבה ירקות צבעוניים, המנה הופכת לאחדיצירת אמנות אמיתית- פשוט עקוב אחר המתכון שלנו.

גראטן תפוחי אדמה טבעוני

גרטן תפוחי אדמהללא שום קרם? אין בעיה בכלל. פשוט תבשל את שלנומתכון לגרטן תפוחי אדמה טבעונייםלְאַחַר.

כך מובטחת הצלחה של גראטן תפוחי אדמה: הטיפים והטריקים הטובים ביותר שלנו

✔ בחירת תבשיל הקדירה: הדבר החשוב היחיד כאן הוא זהכלי מצופההוא. איזו צורה היא מקבלת היא אחתהחלטה אופטית. אבל היזהר:משמנים היטב את התבנית, כדי שתוכלו להוציא את הגראטן בקלות בסוף.

✔ השתמשו לגרטן תפוחי האדמהמגוון תפוחי אדמה לבישול מסיבות. יש להם בדיוק את העקביות הנכונה.

✔ חותכים את פרוסות תפוחי האדמהדק באופן שווה (שניים עד ארבעה מילימטרים). עדיף להשתמש באחד בשביל זהפלנר. זה אומר שהגראטן לא רק נראה אלגנטי, אלא גם...גם מתבשל בצורה אחידה ומהירה.

✔ הגדר את שלךתערובת שמנת מוקדםכך שהלפתח היטב טעם שוםפַּחִית.מתבלים גם את הרוטב בנדיבות! הסיבה: תפוחי האדמה שואבים הרבה מלח מהרוטב כשהם נאפים.

✔ אתה לא רוצה שהרוטב יתכרבל? לאחר מכן יש להגיש את הגרטן עם אחדטמפרטורה נמוכהלאפות אוהשתמש רק בקרם.

✔ תחשוב עליהםזמן בישול ארוך! גראטן תפוחי אדמה לוקח קצת זמן בתנור, בדרך כלל מסביב45 דקות. אם אתה רוצה שזה יהיה מהיר יותר, שכבה את הגראטןלשטח לתבנית אפייה גדולה יותר.

מה הולך טוב עם גרטן תפוחי אדמה? התוספות הכי טעימות

🥩 בין אם מנות בשר טחון כמוקציצות, נקניקיות קלאסיות, צלי אוסטייקים: כשזה מגיע לתוספות בשריות, אפשר לשלב כמעט כל דבר עם גראטן תפוחי אדמה. פשוט תבחר מה שאתה אוהב.

🐟 מעדיפים דגים? אז פשוט נסה את זהסלמון או נזידעבור הגראטן. רַבִּיםפֵּירוֹת יָםמתאימים גם כתוספת.

🥕 אם אתה צמחוני, אתה יכול גם לאכול ירקות כתוספת. אִםרטטוי, תרד מוקרם או מטוגןפטריות: אין גבולות גם למה שאתה יכול לעשות כאן. אבל הם די קלאסייםשעועית ירוקה, ברוקולי, שומר,גזר, פרסניטר, אפונת שלג אואַספָּרָגוּס.

🥗 סלט משתלב גם עם גרטן תפוחי אדמה. ולא רקחסה עלים ירוקים, גםסלט מלפפון, כרוב או קינואהטעים כתוספת. גם רעיון טעים: מותסס כמוכרוב כבוש או קימצ'י.

מכינים ואחסנים גרטן תפוחי אדמה: כך זה עובד

👨‍🍳 רוצים להכין גרטן תפוחי אדמה? אין בעיה: ודא שהתפוחי אדמה מכוסים לחלוטין ברוטב וגבינההם ומייצגים את הצורהמכוסה במקרר. ואז פשוט לסיים את המנה מאוחר יותר.

🍽 אם גראטן תפוחי האדמה כבר מוכן, אפשר לעשות זאתעד יומיים פנימהמְקָרֵרמאחסנים ופשוט אופים שוב.

❄ ניתן להשתמש בגרטן עבורלהקפיא עד שישה חודשים. עדיף להפשיר למשך הלילה ולחמם בתנור מאוורר על 130 מעלות

גרטן דאופינואה: מי המציא את הגראטן הטעים עם תפוחי אדמה?

גראטן תפוחי האדמה הקלאסי מגיע מצרפת, ליתר דיוק מזה ההיסטוריאזור Dauphiné. זה היהללא גבינההתכונן וקרא לעצמו”גראטן דאופינוי“. המנה הוכנה בפעם הראשונה1788מוּזְכָּר.

השאלות הנפוצות ביותר על גראטן תפוחי אדמה