יצרנית גבינה צרפתית נזכרת באחת הגבינות שלה עקב זיהום בחיידקים פתוגניים.
לָמוּתחברה צרפתיתCîteaux Abbey ruft eineשל הגבינות שלהם בחזרה.הסיבה להחזרת גבינת Abbaye de Citeaux x 3 היא זיהום אפשרי בחיידק Listeria monocytogenes.
לכן אנו ממליצים בחום לא לצרוך את הגבינה המושפעת עם תאריך הטוב ביותר לפני (BBD) של 20 באוגוסט 2024. לפי "lebensmittlewarn.de" המוצר היה בעיקרבבוואריהוסקסוניה התחתונהנמכר.
בסרטון: החזרת גבינה דחופה - צריכה של מוצרלה עלולה להוביל לדימום פנימי
פריט זה מושפע מהריקול
- סָעִיף:מנזר סיטו
- סוג אריזה:Thekenware
- MHD:20. באוגוסט 2024
- מזהה זהות:FR21564001CE
- יַצרָן:פירמה מנזר סיטו (פרנקרייך)
- מכירות: בעיקר בבאיירןוסקסוניה התחתונה
הוֹדָעָה: עבור מוצרים נגדיים, האצוה, מספר הזיהוי או חיי המדף לרוב אינם גלויים לצרכנים. אם אתה רוכש את הפריט המתואר, הלקוחות צריכים גם:להודיע בדלפק הגבינות לאחר מכן,האם המוצר שנרכש הושפע מהריקול.
בנוסף, הגבינה הופכת יותר סבירהבחנויות מתמחותונמכר פחות בסופרמרקטים או מוזלים מסורתיים, כותב "HNA".
ליסטריוזיס
זיהום בחיידק Listeria monocytogenes יכוללגרום למחלת ליסטריה (ליסטריוזיס).. ליסטריה הם חיידקים בצורת מוט ועמידים מאוד.
חיידקים אלה שורדים בצורה טובה יחסית גם קפואים וגם יבשים, כותב משרד מדינת בוואריה לבריאות ובטיחות מזון.
ליסטריוזיס נחשבת לזואונוזה קלאסית. משמעות הדבר היא כי הפתוגניםמועבר מבעלי חיים לבני אדםיכול להיות.
בסרטון: מכת ליסטריה - ריקול גבינה מורחבת
מזונות אלו מושפעים במיוחד מליסטריה
- נקניקיות מבושלות, נקניקיות ופשטידות בשר
- Rohwurstsorten
- בשר נא (למשל Mett)
- חלב גולמי (לא מפוסטר) ומוצרים העשויים ממנו (למשל גבינת חלב גולמי)
- גבינה רכה(למשל רומדור)
- חלב חמוץ, גבינת כבשים ועזים
- דג מעושן (סלמון)
אצל אנשים בריאים, לרוב לא מורגש ליסטריוזיס, או שיש תסמינים דמויי שפעת כמו חום, כאבי שרירים, הקאות ושלשולים.
בְּקבוצות סיכון מסוימות(למשל אנשים מבוגרים או אנשים עם דכאי חיסון כמו גם תינוקות) זיהום ליסטריה יכול, בנסיבות מסוימות, להיות חמור או אפילו קטלני.
קיים גם סיכון לנשים בהריוןשזיהום בחיידק ליסטריה מונוציטוגן עלול לגרום לילד שטרם נולד ללדת מת, לידה מוקדמת או דלקת קרום המוח ואלח דם (הרעלת דם).
תקופת הדגירה יכולה להימשך עד שמונה שבועות לאחר צריכת המוצר המזוהם.
אם הצרכנים כבר אכלו את הגבינה המושפעת Abbaye de Citeaux x 3 והסימפטומים המתוארים מתרחשים, עליהם להתייעץ מיד עם הרופא שלהם ולהודיע להם על צריכת המוצר.
היצרן טרם הגיב על דרכי ההחזרה.
מקור בשימוש:
Lebensmittelwarnung.de: "Abbaye de Citeaux x3, Rohmilchkäse"
משרד מדינת בוואריה לבריאות ובטיחות מזון: "ליסטריה במזון"
HNA: "Abbaye de Cîteaux: יצרן צרפת מחזיר גבינה"