מחקר מראה שדור ה-Z סובל ממה שמכונה "חרדת תפריט". המשמעות היא שהנפגעים מרגישים לחוצים כשהם יוצאים לאכול במסעדה. הסיבות לכך מגוונות.
הדבר הכי חשוב בקצרה
ממחקר של רשת המסעדות הבריטית "פרצו" עולה כי דור ה-Z סובל מ"חרדת תפריט".
עצום של 86 אחוז מהמבוגרים הצעירים בגילאי 18 עד 24 מרגישים לחוצים כשהם אוכלים בחוץ.
עליית המחירים, החששות מבחירה שגויה והיעדר כישורים חברתיים אישיים עקב תלות דיגיטלית וקוביד הם סיבות לפחדים אלו.
משמעות הדבר היא "חרדת תפריט" עבור Gen Z
יוצאים ונהנים: לרביםצעיריםכיום זה אומר גם לחץ.
רוב מפתיע של הצעירים אמרו שהם סובלים מ"חרדת תפריט". פירושו: אתה מרגיש לחוץ לגבי אכילה בפומבי. כך עולה ממחקר של רשת המסעדות הבריטית "פרצו".
על הרקע: חוקרים סקרו למעלה מ-2,000 אנשים על מידת הנוחות שהם חשו בזמן אכילה במסעדות כדי לגלות עד כמה החוויה הייתה מהנה עבורם. בערך 86 אחוז מהמבוגרים מהדור Z(בני 18 עד 24 במחקר זה) הודה כי סבל מ"חרדת תפריט" בעת אכילה במסעדה.
חלק מהמבוגרים הצעירים הללו (34 אחוז) אמרו שהם חשים כל כך חרדה שהם מבקשים מאנשים אחרים ליד השולחן לדבר עם המלצרים בשמם. "בעוד שרוב האנשים מצפים לאכול (בתקופת החגים), אנחנו יודעים - כפי שמראה המחקר שלנו - שזה יכול להיות מלחיץ עבור חלקם", אמר מנכ"ל Prezzo, דין צ'לנג'ר, בהצהרה ל"ניו יורק פוסט" (15 בדצמבר) .
בסרטון: סקר - מה חשוב עבור Gen Z כשמחפשים עבודה
סקר: מה חשוב לדור Z כשמחפשים עבודה
"חרדת תפריט": הסיבות ללחץ במסעדה
ומהן הסיבות לכך ש-Gen Z מרגיש כזה לחץ במסעדות? ה"ניו יורק טיימס" כותב כי העלות ההולכת וגוברת של ארוחות ב...מִסעָדָהלהטמיע פחד אצל צעירים. לצד החשש של המשיבים שלא ימצאו בתפריט שום דבר שהם אוהבים או שאולי יתחרטו אחר כך על הזמנתם.
40 אחוז מהלקוחות מהדור Z אפילו אמרו שהם יחליטו שלא לבקר במסעדה אם לא יוכלו לראות את התפריט קודם.
בסרטון: אחרי העלאת מע"מ בענף ההסעדה - ככה המבורגרים, פיצה ושות' יקרים.
אחרי העלאת מע"מ בענף ההסעדה: כך יקרים המבורגרים, פיצה ושות'.
ארה"ב: תוצאה דומה לפחדים כמו בבריטניה הגדולה
מחקר דומה שנערך בארצות הברית מצא תוצאה דומה: שלושה מתוך עשרה אמריקאים סובלים מ"חרדת תפריט", לפי ה"ניו יורק פוסט". דור Z מושפע מכך יותר מאשר דורות מבוגרים.
הסקר שנערך בקרב 2,000 מבוגרים מצא שדורות צעירים נוטים הרבה יותר לחוות חרדה בעת הזמנה - 41 אחוזים מהדור Z ו-Gen Y/Millennials (ילידי 1981 ו-1995-96), בהשוואה ל-15 אחוז בלבד מהדור X (ילידי בין 1965 ו-1996).בייבי בומרס(נולד בין 1946 ל-1964). הדור Z ביצע בצורה המדאיגה ביותר: הם חווים את המתח הרב ביותר במהלך פעילויות חסרות משמעות ונעימות לכאורה כמו יציאה לחופשה ויציאה לאכול.
גם גבריאל רובין, פרופסור ללימודי צדק באוניברסיטת מונקלייר סטייט בניו ג'רזי, פרסם לאחרונה מחקר שאומר שהגנרל Z מפחד מהעולם יותר מאשר מהדורות הקודמים. הוא הסביר שאנשים רבים מהדור Z שלמד מתקשים להתרועע בעולם האמיתי. "הם 'ילידים דיגיטליים'. אמנםקוביד"הם פספסו כישורים חברתיים אישיים חשובים", אמר רובין לניו יורק פוסט "מכיוון שכל כך הרבה אנשים מדור Z חרדים ומכיוון שיש להם כל כך הרבה בעיות עם מרחבים חברתיים לא דיגיטליים, אפילו פעילויות פשוטות כמו הזמנת אוכל לפעמים. נמנע."
מקורות בשימוש: