דיאטת סוכר: כל כך קל לרדת במשקל עם דיאטה נטולת סוכר

להיפטר מהקילוגרמים: לרדת במשקל עם דיאטה ללא סוכר

סוכר משמין, מזיק לשיניים, מזדקן, חולה וגורם לפצעונים לנבוט. כן, הסמים המתוקים ביותר תמיד גרם לכותרות שליליות רבות, ואין סוף באופק. אין זה פלא שיותר ויותר אנשים חושבים מחדש על צריכת הסוכר ומנסים להימנע מפיתוי מתוק. כל מי שסרק אי פעם את רשימת המרכיבים לארוחה מוכנה יודע כמה זה קשה.

אם תצליחו להוציא במידה רבה את הסוכר מהתזונה, למשל לצורך ירידה במשקל, ההשפעה לא תאחר לבוא. אתה יכול לרדת עד עשרה קילוגרמים בתוך שישה חודשים על ידי תזונה נטולת סוכר. במקביל, גוון העור מתבהר והריכוז מוגבר - השפעות נהדרות שאף אחד לא רוצה להיות בלעדיהם. אנו חושפים אילו יתרונות נוספים יש לדיאטת הסוכר, למי היא מתאימה וכיצד קל להתחיל.

ללא סוכר: ההשפעות על הגוף

דבר ראשון: סוכר אינו תמיד רע או לא בריא ואסור להסירו לחלוטין מהתזונה. פירות, קטניות מסוימות, דבש ומוצרי חלב כולם מכילים סוכר וחיוניים לתזונה מאוזנת. אכילה נקייה אינה מאופיינת בהתמדה מוחלטת, אלא בצריכה מופחתת של סוכר מזוקק, כלומר לבן, כמו זה המצוי במזונות מעובדים תעשייתיים או בממתקים (למשל שוקולד חלב) - הכל במתינות ובמטרה.

אם המטרה שלך היא לרדת במשקל, תחילה עליך לעקוב אחר צריכת הסוכר שלך. כל מי ששם לב לכך במודע ופועל באופן עקבי, יורד אוטומטית במשקל במוקדם או במאוחר. מַדוּעַ? כי לסוכר עצמו יש צפיפות אנרגיה גבוהה והקלוריות העודפות נמחקות.

במקביל אתה תומך בפלורת המעיים ובעיכול. עודף סוכר קשור לרוב לעצירות או לנפיחות בגלל שסוכר משבש את החיידקים הטובים במעיים. הימנעות מסוכר יכולה ליזום את ניקוי המעיים ולקדם את תהליכי ניקוי הרעלים בגוף.

עבור נשים, דיאטה דלת סוכר יכולה להשפיע לטובה גם על המחזור. צריכת סוכר מובילה לתנודות חזקות ברמות הסוכר בדם, אשר בתורן יכולות להיות השלכות קטלניות על הנפש ומצב הרוח - די שליליות בזמן הווסת.

קמטים מקודמים גם על ידי העומס המתמיד של הסוכר מאז שסוכר תוקף את סיבי הקולגן (השומרים על העור מתוח ואלסטי), הפנים מתחילות לצנוח מוקדם. אז אם אתה רוצה להיראות צעיר וחיוני לזמן ארוך יותר, זרוק את תבנית העוגיות שלך מיד.

מעניין גם:תכולת סוכר בפירות - זה באמת כמה שיש בתפוחים, אננס וכו'.

ללא סוכר בהריון?

צריכה גבוהה של סוכר עלולה לעכב אמצעי מניעה, ואין זה נדיר שהרצון להביא ילדים לעולם לא ממומש לאורך זמן. אם מתרחש הריון, דיאטה דלת סוכר יכולה להפחית את הסיכון לסוכרת הריון ואלרגיות פוטנציאליות אצל התינוק. על פי דיאטת לובן, נשים בהריון צריכות להימנע לחלוטין מפחמימות בעלות אינדקס גליקמי גבוה, למשל שישה שבועות לפני הלידה. ב. סוכר, כדי להרחיק את כאבי ההתכווצות. הגבלת סוכר תעשייתי (סוכר לבן) משפיעה לטובה גם על התינוק בזמן ההנקה.

תזונה נטולת סוכר לילדים - בריאה או מוגזמת?

מלימונדה דביקה ועד גלידת פירות גמדים תוצרת בית: ילדים אוהבים דברים מתוקים. ככל שמלכודת הסוכר גדולה יותר, כך ייטב, כך נראה. אבל גם להורים יש שליטה על זה: אם אתה מבטיח שהתזונה של ילדך תהיה נמוכה ככל האפשר בסוכר בשלוש השנים הראשונות לחייו, אתה מתכנת את הטעם שלהם למתיקות טבעית, כמו זו שנמצאת בפירות. הכמיהה של ילדים לשוקולד, גלידה וכו' פחות בולטת בהמשך.

חי ללא סוכר אם יש לך סוכרת

חולי סוכרת מסוג 1 צריכים לפקוח עין על התזונה שלהם ובדרך כלל לא להגזים עם מזונות המכילים הרבה סוכר. למרבה הצער, דיאטה נטולת סוכר לא יכולה לרפא את זה. המצב שונה בסוכרת מסוג 2. לדיאטת הסוכר יש כאן השפעה מונעת. כל מי שכבר חולה ישפר את ערכיו כתוצאה מכך.

ממתיקים אלו מותרים

להיפטר מסוכר זה דבר אחד, לוותר על הטעם המתוק זה דבר אחר. אם האחרון הוא הטיעון המכריע נגד דיאטת הסוכר, יש חדשות טובות: יש כיום מגוון שלם של חלופות סוכר דלות קלוריות שניתן להשתמש בהן בעת ​​בישול, אפייה, במוזלי או בכוס הקפה היומית שלך:

• סטיביה: ללא קלוריות, מתוק פי 300 מסוכר שולחן
• סוכר ליבנה: כמחצית מהקלוריות בהשוואה לסוכר שולחן
• סוכר פריחת הקוקוס: תכולת קלוריות דומה לסוכר שולחן, אך לא מזוקקת
• סירופ מייפל: פחות קלוריות אבל יותר מתוק
• סירופ אגבה: פי שניים מהמתיקות עם רק 80 אחוז מהקלוריות של סוכר שולחן
• דבש: עשיר מאוד בקלוריות, אך מותר במידה מתונה בגלל תכונותיו החיטוי

ואם אתם מרגישים מנוקרים וצריכים חטיף פה ושם, אז פירות יבשים כמו תמרים, תאנים או משמשים מתאימים בנוסף לפירות טריים. אם זה לא מספיק, חטיפים מזינים כמו לחם דגנים מלאים עם גבינה הם האלטרנטיבה הטובה ביותר.

מה שחל: התרחק ממזונות מעובדים ואלכוהול!

יתרונות וחסרונות של דיאטה ללא סוכר

אין ספק שלתזונה נטולת סוכר יש יתרונות בריאותיים אדירים. אבל איפה שיש אור, יש גם צל בגלל תופעות לוואי לא רצויות. ריכזנו עבורכם את היתרונות והחסרונות החשובים ביותר ברשימת יתרונות וחסרונות.

יתרונות

סוכר אינו מכיל חומרים מזינים, אלא טונות של קלוריות ריקות שלא שומרות אותך שבע לאורך זמן, אבל עדיין משאירות אותך חשק לעוד. הימנעות ממנה יכולה לרסן את ההשמנה הבלתי נמנעת ממילא ואת מחלות הלב וכלי הדם הנלוות.

להימנעות מסוכר יש גם השפעה אנטי דלקתית. זה מתגלה לראשונה על העור והשיער. אם הצריכה גבוהה מדי, מתרחש בדרך כלל מה שנקרא גליקציה, בו "מתקרמלים" סיבי הרקמה, מה שמתבטא במראה העור בצורת פצעונים, נקודות שחורות ואחרון חביב, קמטים מוקדמים. זה חל גם על הקרקפת. השיער הופך שביר ודק. תזונה נטולת סוכר עוצרת תהליך זה ובכך מבטיחה זוהר אחיד וצעיר ורעמה מבריקה.

אם העיכול איטי או שתהליכים מסוימים בגוף פשוט אינם פועלים בצורה חלקה כרגיל, ייתכן שהמעיים אשמים. הימנעות מסוכר יכולה לספק הקלה. אם זה לבד לא עוזר, השלב הבא הוא ניקוי המעיים בצורה של חוקן. בדרך זו, המעי מתרוקן לחלוטין ואז יכול להתחדש. חשוב: אל תחזרו לדרכים הישנות, אלא המשיכו בדיאטת הסוכר לאחר מכן.

חסרונות

תלוי כמה גבוה מינון הסוכר היומי, עלולים להופיע תסמיני גמילה חזקים או חלשים יותר. המוח משתוקק למתוק וכאשר אין "פרס" באופק, הדבר הופך להיות מורגש דרך עייפות, כאבי ראש או חוסר שביעות רצון. עכשיו הגיע הזמן להחזיק מעמד, אחרי שבוע-שבועיים הגרוע מכל ייגמר.

H2: כל התחלה היא קשה - כך מתחילים

אנשים רבים מתקשים לוותר בפתאומיות על סוכר – במיוחד אלה עם שן מתוק. כדי לעזור לך להתחיל בהצלחה ולהישאר עם הכדור, הנה העצות החשובות ביותר לחיי היומיום:

צור תכניות ארוחות

עד שתהיה תחושה למזונות ה"נכונים" והבריאים, כדאי בהתחלה ליצור תכניות ארוחות שעליהן מציינים את כל ה-DOS, DON'ts וחברים כוזבים, כלומר מלכודות סוכר. רשימות כאלה לא משאירות מקום לספק ומספקות סקירה כללית טובה:

רשום מתכונים

אם לא רוצים לקחת סיכונים כלל, כדאי לחקור מראש מנות מתאימות ולאחר מכן לרכוש אותן לפי מרכיביהן. במיוחד כשמדובר בנשנושים, יומן אוכל או אפליקציה תומכים גם בשליטה עצמית.

תוכל למצוא השראה למתכונים אפשרית לארוחות בוקר, צהריים וערב במתכונים שלנו למטה.

מארוחת בוקר עד ערב: כך משלבים תזונה נטולת סוכר בחיי היומיום

שילוב תזונה נטולת סוכר בחיי היומיום שלך נשמע קל יותר מאשר נעשה. ארוחות צהריים עסקיות, חובות חברתיות פרטיות או הרצון להביא ילדים לעולם מפריעים והופכים במהירות לרוצח מוטיבציה מוחלט. כדי להגיע להצלחה יש צורך בזמן - ארבעה שבועות, ליתר דיוק. זה כמה זמן לוקח לגוף להסתגל לתזונה ללא סוכר לפני שהוא יכול להתחיל לאכול דברים קטנים שוב. בזמן הזה אסור לאכול בחוץ, לא לנסוע ואם אפשר לבשל (מראש) בעצמכם. עדיף שתערב את המשפחה שלך. כמה שבועות ללא סוכר מעולם לא הזיקו לאף אחד.

חוויות

לא משנה אילו ספרי עצות קראתם וכמה עמוק אתם מחפשים ברשת העולמית בדיקות עצמיות של עיתונאים סקרנים, בלוגרים או אמהות: הוויתור על סוכר מושך את כולם, ללא הבדל משקל, קבוצת גיל, סטטוס או מין. לאחר קשיים ראשוניים כמו צמא מוגבר, כאבים בחזה, איטיות או רעד, הבודקים מבחינים באותן השפעות חיוביות על בריאותם. אתם מרגישים מאוזנים יותר, ירדתם כמה קילוגרמים והחשק שלכם למתוק הצטמצם משמעותית. כל החוויות ששרה ווילסון, גורו תזונה וסופרת, מתארת ​​גם ברב המכר שלה "להתראות סוכר - שמח ללא סוכר בעוד 8 שבועות".

מתכונים

ארוחת בוקר:

מרכיבים:

100 גרם חלבונים

50 גרם גבינת קוטג'

25 גרם פתיתי שיבולת שועל

חופן אוכמניות

כפית של טעם וניל

1/2 TL סטיביה

שמים בקערת מיקסר את כל החומרים מלבד האוכמניות ומערבבים לבצק

יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית קטנה ומורחים מחצית מהאוכמניות על הבלילה שעדיין נוזלית.

כשקצה הפנקייק מתנפח מעט, הופכים את הפנקייק ואופים 3 דקות נוספות. עשו אותו דבר עם החצי השני של הבצק.

גרסה חלופית: עם בננות

אֲרוּחַת צָהֳרִים:

מחבת קוסקוס עם תרד ועוף

מרכיבים:

150 גרם קוסקוס

300 מ"ל מים

500 גר' בייבי תרד טרי

שן שום

בצל אדום

50 גרם קשיוקרן

400 גרם פילה חזה עוף

3 כפות שמן זית

100 מ"ל חלב קוקוס

1/2 כפית כמון

1/2 כפית כוסברה טחונה

מֶלַח

פפר

יוצקים את המים הרותחים על הקוסקוס ונותנים לו לתפוח.

קוצצים כ-3/4 מהתרד ומניחים את השאר בצד.

קולפים את הבצל והשום וקוצצים דק. שוטפים את פילה חזה העוף וחותכים לקוביות. קוצצים גס אגוזי קשיו.

מטגנים הכל בשומן החם במחבת, ואז מוסיפים את התרד ונותנים לו לקבול מעט.

לבסוף, מערבבים פנימה את הקוסקוס, מוסיפים חלב קוקוס ומתבלים הכל במלח, פלפל, כוסברה וכמון.

מערבבים פנימה את שאר עלי התרד לפני ההגשה.

אֲרוּחַת עֶרֶב:

ירקות בתנור עם פטה

מרכיבים:

400 גרם בטטה

400 גרם עיסת דלעת הוקאידו

2 שיני שום

4 ענפי מיורן

כפית כמון טחון

כפית פלפל קאיין

4 כפות שמן זית

250 גרם פטה (45% Fett i. Tr.)

5 גרם פטרוזיליה

מֶלַח

פפר

מקלפים ושוטפים את הבטטה. חותכים את עיסת הבטטה והדלעת לפרוסות. קולפים את השום וקוצצים דק. שוטפים את המיורן, מנערים יבשים וקוצצים. מערבבים הכל יחד בקערה עם כמון, פלפל קאיין, מלח, פלפל ושמן זית.

מניחים את הירקות בתבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות (תנור מאוורר: 180 מעלות צלזיוס; גז: רמה 3) למשך 30 דקות. בינתיים חותכים את הפטה לקוביות. שוטפים את הפטרוזיליה, מנערים יבשים וקוצצים. יוצקים פטה על הירקות ואופים עוד 15 דקות.

מוציאים את הירקות מהתנור ומפזרים עליהם את הפטרוזיליה.

שאלות נפוצות:

האם אוכל לרדת במשקל בדיאטה ללא סוכר?

סוכר עשיר מאוד בקלוריות. השילוב של מזון ממותק ומשקאות ממותקים יוצר עודף קלורי שנעלם אם נמנעים ממנו. בהתאם לסיבולת שלך, סביר להניח שירידה במשקל.

מה אוכל לאכול ומה לא בדיאטה נטולת סוכר?

מומלצים פירות וירקות טריים, בשר רזה, דגים, מוצרי חלב ודגנים מלאים. מזונות מטופלים מכל הסוגים, ארוחות מוכנות, אינסטנט וג'אנק פוד, ממתקים, מאפים, משקאות ממותקים ואלכוהול הם טאבו. היזהר עם מלכודות סוכר כמו יוגורט פירות.

האם הדיאטה דלת הסוכר כוללת ימי צ'יט?

בארבעת עד חמישה השבועות הראשונים חשוב להישאר צבוע ברזל ולהפגין כוח רצון. במהלך תקופה זו, הגוף מתרגל לתזונה החדשה, ולכן ימי רמאות אינם מורשים. לאחר השינוי תוכלו שוב ליהנות ממתוקים במידה. הדיאטה דלת הסוכר אינה מאפשרת ימי גורמה מסוימים.

כיצד אוכל לשרוד גמילה מסוכר ביתר קלות?

שתייה מספקת חיונית, במיוחד כדי להיפטר מכאבי ראש מעצבנים. אם אתה עצבני או במצב רוח, חטיפים ומאכלים בריאים, עשירים בחומרים מזינים מרשימת ה-DO יכולים לעזור. אחרת, פשוט תעצום עיניים ולך על זה.

מידע נוסף