כריך טיפת הביצים לא משתלב עם טרנדים אחרים של אוכל בריא ב-TikTok. עם זאת, משפיענים אוהבים את פרוסות הבריוש המלאות. בעזרת המתכון שלנו תוכלו לבשל בקלות את כריך ארוחת הבוקר הקוריאני.
כך נראה סנדוויץ' טיפת הביצה המוגמר
מרכיבים
4 TL | מַיוֹנֵז |
2 TL | חלב מרוכז |
כרצונו | רוטב סרירצ'ה |
4 חתיכות | בַּעַל |
4 פרוסות | נְקוּדָה |
4 פרוסות עבות | בריוש |
2 פרוסות | צֶ'דֶר |
1.5 אל | סְצֵינָה |
1 TL | מֶלַח |
לפי הצורך | חֶמאָה |
כרצונו | בַּצלִית |
הֲכָנָה
שלב 1/8
בקערה קטנה מערבבים יחד מיונז וחלב מרוכז. אם אתה אוהב את זה חריף, הוסיפו מעט סרירצ'ה. עדיף להתחיל עם כפית ולנסות לאט לאט. לאחר מכן מכניסים את הרוטב למקרר.
שלב 2/8
לאחר מכן, טורפים את הביצים עם מלח ושמנת ולאחר מכן מניחים את התערובת בצד.
שלב 3/8
קוצצים דק את העירית ומניחים בצד.
שלב 4/8
מחממים את החמאה במחבת גדולה ומטגנים את פרוסות הבריוש משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 5/8
מטגנים את הבייקון במחבת אחרת עד שהוא פריך ואז מסננים אותו על נייר מטבח.
שלב 6/8
כעת מכינים את הביצים הטרופות על אש בינונית עד נמוכה. לשם כך, ממיסים תחילה מעט חמאה ולאחר מכן מערבבים את הביצה באופן קבוע כדי שתישאר אוורירית ועסיסית.
שלב 7/8
מברישים את פרוסות הבריוש ברוטב מאיו סרירצ'ה ומניחים על שתיים מהן פרוסת צ'דר, ואחריה ביצים טרופות ובייקון. לבסוף, פרוסת הבריוש השנייה.
שלב 8/8
עכשיו קחו את סנדוויץ' טיפת הביצה ביד אחת והוסיפו עליו עוד קצת רוטב ועירית. לְהַשְׁלִים!