הכינו מקלות מיקאדו משלכם: המתכון הפשוט לחטיף הפריך

הֲכָנָה

1. שלב 1/13

   קֶמַח, אבקת סוכר ומלח לקערה.

2. שלב 2/13

   חֶמאָהחותכים לקוביות ועובדים עם הידיים לתוך התערובת היבשה.

3. שלב 3/13

   מוסיפים חלב ולשים בזהירות בעזרת כרטיס בצק.

4. שלב 4/13

   עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומניחים לו לנוח שעה במקרר.

5. שלב 5/13

   בזמנוקשיותחורצים וחותכים לאורך.

6. שלב 6/13

   מרדדים את הבצק וחותכים לקווים ברוחב שבעה מילימטרים.

7. שלב 7/13

   תוחבים חתיכות בצק לתוך הקש ומגרדים את כל עודפי הבצק.

8. שלב 8/13

   מניחים את הקשיות והבצק במקפיא ומוציאים אותם שוב לאחר 15 דקות.

9. שלב 9/13

   מוציאים את הבצק מהקש ומעצבים אותו.

10. שלב 10/13

    מכניסים את המקלות לתנור ל-15 דקות בחום של 170 מעלות עליון ותחתון.

11. שלב 11/13

    קוצצים את השוקולד לחתיכות קטנות וממיסים אותו באמבט מים של 60 מעלות.

12. שלב 12/13

    מצפים את המקלות בשוקולד ומנערים את השאר.

13. שלב 13/13

    לשים על פומפיה לייבוש.