החל מיום שני, פני תגרום להלם מחיר משלה. החברה תאסוף את "המחירים האמיתיים" עבור תשעה מוצרים. גם עלויות נסתרות, כמו זיהום סביבתי במהלך הייצור, נלקחות בחשבון.
הדבר הכי חשוב בקצרה
החל מיום שני, מוזיל ה-Penny יגבה את "המחירים האמיתיים" עבור תשעה מתוך יותר מ-3,000 המוצרים שלו למשך שבוע אחד.
כתוצאה מכך, מוצרים מגבינה ועד נקניקיות וינה מתייקרות עד 94 אחוז.
הרשת מבקשת לתרום את ההכנסה הנוספת לפרויקט להגנת האקלים ושימור חוות משפחתיות באזור האלפים.
זו עליית מחירים ענקית: נקניקיות וינה עלו פתאום 6.01 יורו במקום 3.19 יורו. המחיר למוצרלה עולה מ-89 אגורות ל-1.55 יורו ועל יוגורט פירות יש לשלם 1.56 יורו במקום 1.19 יורו. בניסוי יוצא דופן, מוזלת פני גובה את "המחירים האמיתיים" עבור 9 מתוך יותר מ-3,000 מוצריה למשך שבוע אחד החל מיום שני (31 ביולי) - כלומר הסכום שנגבה בפועל כאשר כל הנזק הסביבתי והבריאותי שנגרם מהייצור הוא נלקח בחשבון יצטרך.
צעד נועז בתקופה שבה משקי בית רבים כבר סובלים מהפיצוץ בעלויות המזון. כי מוצרים מגבינה ועד נקניקיות וינה יהיו יקרים עד 94 אחוז, כפי שהודיעה הרשת הקמעונאית ביום ראשון (30 ביולי).
פני: "עלינו להתמודד עם המסר הלא נוח"
הקמעונאי מודע לכך היטב, אבל הוא עדיין רוצה להוות דוגמה. "אנו רואים שרבים מלקוחותינו סובלים ממחירי המזון הגבוהים בעקביות. עם זאת, אנו צריכים להתמודד עם המסר הלא נוח לפיו מחירי המזון שלנו, שנגרמים לאורך שרשרת האספקה, אינם משקפים את העלויות הסביבתיות", אומר מנהל פני סטפן גורגנס. עם המבצע שנמשך שבוע בכל 2,150 הסניפים, החברה רוצה להעלות את המודעות לבעיה בקרב הלקוחות.
הרשת, שהיא חלק מקבוצת Rewe, לא רוצה לשמור על ההכנסה הנוספת, אלא לפרויקטהגנת אקליםולתרום לשימור חוות משפחתיות באזור האלפיני. "המחירים האמיתיים", שלקחו בחשבון את עלויות הייצור הרגילות וכן את ההשפעות של ייצור המזון על הקרקע, האקלים, המים והבריאות, חושבו על ידי מדענים מאוניברסיטת נירנברג לטכנולוגיה ומאוניברסיטת גריפסוואלד.
מומחה לאיכות הסביבה: "אנחנו משקרים לעצמנו"
"אנחנו משקרים לעצמנו אם אנחנו מתנהגים כאילו לייצור המזון של היום אין עלויות סביבתיות נסתרות", אומרת אמלי מיכלקה, החוקרת את ההשפעות האקולוגיות והחברתיות של ייצור חקלאי באוניברסיטת גריפסוואלד. עלויות אלו אמנם לא באו לידי ביטוי במחיר הקמעונאי, אך הן היוו נטל על הציבור הרחב ועל הדורות הבאים.
התחשבות בעלויות נסתרות אלו מעלה לעיתים קרובות את מחיר המוצר באופן משמעותי. אריזת גבינת מסדאם במשקל 300 גרם, למשל, מתייקרת ב-94% מ-2.49 ל-4.84 יורו. על פי חישובי המדענים, ישנן עלויות נסתרות של 2.35 יורו על המחיר ה"רגיל": 85 אגורות בלבד עבור פליטות מזיקות לאקלים מחקלאות כמו מתאן או CO₂. בנוסף, 76 אגורות על זיהום הקרקע שנגרם מחקלאות אינטנסיבית לייצור מספוא. עוד 63 סנט להשפעת השימוש בחומרי הדברה וגורמים נוספים על בריאות החקלאים. וקצת יותר מ-10 אגורות על זיהום מי התהום שנגרם מדשנים, למשל.
מקורות בשימוש:
סוכנות הידיעות dpa