הטון הופך מחוספס יותר במשא ומתן הקיבוצי בתעשיית ההסעדה הגרמנית. לאחר סבב השיחות השני, איגוד NGG קורא לשביתות אזהרה.
איגוד NGG קורא לשביתות אזהרהמקדונלדס,בורגר קינג, הים הצפוני ושות'". במגזר המכונה קייטרינג מערכתי, הכולל גם רשתות כמו סטארבקס, פיצה האט ול'אוסטריה, הסתיים בעבר הסבב השני של המו"מ הקיבוצי ללא כל תוצאה. שיחות נוספות לענף עם 120,000 עובדים מתוכננים כעת זה יהיה זמין רק בנובמבר - מאוחר מהתכנון המקורי.
ה-NGG מתח ביקורת על העובדה שבסיבוב השני המעסיקים "לא זזו מילימטר לעבר דרישות העובדים". זו הסיבה שזה נהיה רועש עכשיו, אמר מנהל המשא ומתן מארק באומייסטר. החל מהשבוע הבא ניתן לצפות לפעולות ושביתות אזהרה ברחבי גרמניה.
בסרטון: מקדונלד'ס רוצה להסתמך על AI בעתיד
לאחר העליות מחירים בשנים האחרונותלעובדים יש "צורך עצום להדביק את השכר", אמר באומיסטר. "הם מצפים להקלה אמיתית ולהרבה יותר כסף - במקום זאת, המעסיקים אפילו לא הביאו הצעה חדשה למשא ומתן השני. זה ממש לא מכבד את העובדים. ה-NGG דורשת, בין היתר, כזו".שכר התחלתי של 15 יורובקבוצת התעריף הנמוך ביותר, מעל זה 500 יורו יותר לחודש.
האגודה הפדרלית לקייטרינג מערכתית (BdS), לעומת זאת, דיברה על הצעה משופרת של מעסיקים שתוביל ל"מבנה תעריפים הוגן" והצביעה על ירידה באורחים, אי ודאות כלכלית והרעה באקלים העסקי. "ה-NGG חייב להתקדם ולתרום בהצעות בונות להסכם קיבוצי מאוזן הן לעובדים והן לחברות בענף", דרש מרקוס סוכרט, מנכ"ל BdS.