Kavak GmbH מחזירה את המשמשים המיובשים מכיוון שצריכה עלולה לעורר אלרגיות ובמקרה של אי סבילות, להוביל לתגובות.
Kavak GmbH מכנה את "משמשיםשלמים ומגולענים, מיובשים ולא מגופרים.
הסיבה להחזרה היא זוחסר מידע ותווית של התוסף דו תחמוצת הגופריתברשימת המרכיבים. בנוסף, התווית "לא מגופרית" מטעה.
למשמשים המיובשים המושפעים יש תאריך עדיף לפני (BBD) של 31 בדצמבר 2024.
בסרטון: סכנת ליסטריה - ריקול לפורל סלמון אדקה
מוצר זה מושפע מהריקול
- סָעִיף:משמשים שלמים ומגולענים, מיובשים ולא מגופרים
- תוֹכֶן:חבילה של 300 גרם
- מספר אצווה:420013445-42-014
- MHD:31 בדצמבר 2024
- יצרן/מפיץ:Kavak GmbH מ Lünen
המוצר נמכר בעיקר במדינות הפדרליותברלין, הסה,סקסוניה התחתונה, סקסוניה-אנהלט ונורדריין-וסטפאליהנמכר, כפי שמדווח "lebensmittelwarning.de".
צרכנים שכבר רכשו את המוצר המושפע יכולים להחזירו למקום רכישתם תמורת החזר על מחיר הרכישה - גם ללא קבלה.
דו תחמוצת גופרית וסולפיטים
בתעשיית המזון, למשל, משתמשים בגופרית דו-חמצנית וסולפיטים כחומרים משמרים. הם נועדו לעודד את הצמיחה שלפטריות, חיידקים ושמרים, כפי שכותב המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BfR).
הם משמשים גם כנוגדי חמצון כדי לעזור עם מסוימיםמוצרי פירות וירקותכדי להפחית או למנוע שינוי צבע חום.
עם זאת, מגע עם דו תחמוצת הגופרית או הסולפיטים עלול להתרחשלהוביל לתגובות מערכת החיסון אצל אנשים רגישים. בפרט פסאודואלרגיות, כלומר תגובות רגישות יתר שאינן אלרגיות.
בהתאם לכך, כמה מחקרים הראו שחלק מסוים מחולי האסתמה והנזלת שנבדקו נאבקו בתגובות סימפונות או התקפי אורטיקריה (כוורות) לאחר צריכת מזונות המכילים סולפיט.
בסרטון: ריקול דחוף לבשר ב-Edeka and Rewe
תסמינים של פסאודואלרגיה
- דלקת ברירית האף (נזלת)
- נפיחות של הממברנות הריריות (אנגיואדמה)
- כוורות (אורטיקריה)
- תסמינים במערכת העיכול (שלשולים, התכווצויות)
- אסטמה של הסימפונות
- תגובות כלליות והפרעות במחזור הדם (הלם אנפילקטי)
לכן החל בהאיחוד האירופי (האיחוד האירופי)קיימות רמות מרביות מסוימות לשימוש בגופרית דו חמצנית (E 220) ובמלחים המכילים גופרית דו חמצנית (סולפיטים; E 221-228) במזונות.
מקורות בשימוש:
Foodwarning.de: "Kavak "משמשים שלמים ומגולענים, מיובשים ולא גופרתיים", 300 גרם"
BfR: "גופרית דו-חמצנית וסולפיטים: הערכה מחודשת של EFSA רואה סיכונים בריאותיים מצריכה גבוהה; הנתונים עדיין לא שלמים"