TikTok ידועה בכך שהיא מביאה תמיד את הטרנדים ויצירות האוכל העדכניות והמטורפות ביותר (אוכל). מה שנשמע לעתים קרובות מטורף בהתחלה, אבל בסופו של דבר משכנע עם טעם יוצא דופן. גלה כאן את מגמות האוכל הטובות והמוזרות ביותר שיופעלו לגמרי ב-TikTok בקיץ 2022 ושבהחלט כדאי לנסות כי הם 10/10.
כמעט כולם מכירים כיום את פסטה הפטה האפויה, שהתפרסמה בעולם באמצעות TikTok. מנת הפסטה הפשוטה והקרמית היא למעשה קלאסיקה והיא מוגשת באופן קבוע על ידי אנשים רבים. אבל למרבה המזל, יוצרי TikTok ממשיכים להמציא מתכוני אוכל חדשים ולפעמים ממש יוצאי דופן. כאן אספנו עבורכם את מתכוני ה-TikTok שהופכים כעת לוויראליים ושכולם מדברים עליהם כרגע. אלו הם 4 המתכונים הפופולריים ביותר ב-TikTok:
- שום עם סרירצ'ה
- פסטה לימון עם קליפה
- טונה אבטיח
- סלט מלפפונים אסייתי
(שווה לנסות, אני מבטיח!)
1. מתכון טרנדי של TikTok: שום עם סרירצ'ה
הטרנד הזה התחיל לפני זמן מה על ידי TikToker @lalaleluu, אבל עכשיו הוא הופך ליותר ויותר היפי וכבר היו לו 34.4 מיליון צפיות. ה-TikToker עצמה מתלהבת על כך ואומרת שהיא אוכלת את ה"חטיף" כמעט כל יום. שיני שום שלמות ברוטב סרירצ'ה? זה נשמע מטורף, אבל זה קל להכנה וטעים יותר ממה שזה נשמע! קראנצ'י, מתוק וחמוץ וגם די בריא! שום משפיע לטובה על מערכת הלב וכלי הדם, בעל השפעה אנטיביוטית טבעית ומונע פקקת.
- עוגת אבטיח: בהחלט כדאי לכם לנסות את המתוק המטורף הזה
- מתכונים לא מסובכים אבל סופר טעימים למסיבת הקיץ שלך
שום עם סרירצ'ה: כך:
שלב 1: פותחים צנצנת 1 של שיני שום כבושות בחומץ ושופכים את החומץ.
שלב 2: הוסיפו לכוס סרירצ'ה (לפי לאלה: הרבה) - ניתן לגוון בכמות בהתאם להעדפת החריפות שלכם.
שלב שלישי: הוסף 1 כפית פתיתי צ'ילי ו-1/2 כפית טימין
שלב 4: נער ותהנה מהכוס!
אַגַב:מי שחושב שלא יוכל לצאת מהבית בגלל ריח השום יכול ממש לנשום לרווחה. החומץ מנטרל במידה רבה את הריח הלא נעים וגם מפחית משמעותית את חריפות השום.
2. מתכון לטרנד TikTok: פסטה לימון עם גרידה
כמה TikTokers החליטו לאחרונה ליצור מחדש את הקיץ "פסטה אל לימונה" ולבדוק אותו מול המצלמה. למרות הספקנות הראשונית, כל TikToker השתכנע במזלג הראשון: פסטה חמאת לימון פשוטה היא 10/10! אמילי מריקו הקליפורנית TikToker כנראה התחילה את ההייפ. אי אפשר באמת להגיד עם טרנדים כאלה, אבל העובדה היא: הסרטון שלה זכה כעת ליותר מ-19 מיליון צפיות ב-TikTok ולכן הוא להיט ויראלי. מה הופך את הפסטה הזו לכל כך מיוחדת? לקחנו עבורכם את הטרנד ושחזרנו את הפסטה הלימונית. מסקנה: סופר קל וסופר טעים!
פסטה לימון עם קליפה: כך זה עובד:
@mammaculinaria נותנת לנו טיפים בחשבון האינסטגרם שלה כיצד מובטחת פסטה הלימון להצלחה:
תוכן חיצוני
תוכן זה מגיע מספקים חיצוניים כמו פייסבוק, אינסטגרם או יוטיוב. אנא הפעל מודעות ותוכן מותאמים אישית וכן לספקים מחוץ לתקן CMP כדי להציג תוכן זה.
מה שאתה צריך עבור שתי מנות:
- 200 גרם ספגטי
- 2 לימונים אורגניים (לא מרוססים תוך כדי שימוש בקליפה)
- 2 חתיכות חמאה גדולות
- 100 גרם פרמזן
- (חבורת צ'ילי)
שלב 1: מביאים מים לרתיחה בסיר ומוסיפים הרבה מלח.
שלב 2: בינתיים מגררים דק את הפרמזן ומניחים בצד בקערה.
שלב 3: מגררים את גרידת הלימונים ומניחים גם בצד. (כאן אנו חורגים מעט מהמתכון של TikTok, שכן לגרידה יש טעם עז יותר ולכן רק הופך את מנת הפסטה לטובה עוד יותר.)
שלב 4: ברגע שהמים רותחים, מבשלים את הפסטה אל דנטה לפי הוראות האריזה.
שלב 5: מסננים את מי הפסטה, שומרים ככוס מי פסטה.
שלב 6: מחזירים את הפסטה לסיר וסוחטים לתוכה את הלימונים. מוסיפים חמאה, פתיתי צ'ילי, גרידת לימון ומערבבים.
(אפשר לשים את כל הלימון עם הקליפה בסיר כמו בסרטון של TikTok, אבל זה לא ישפיע הרבה על הטעם)
שלב 7: הגבירו מעט שוב את האש והוסיפו בהדרגה את מי הפסטה. מערבבים בינתיים.
אגב: מי הפסטה קושרים את הרוטב ויש להם תפקיד מסמיך כי בישול הפסטה מכיל עמילן במים.
- אטריות ראמן מבית קיילי ג'נר ושות': 8 מתכוני TikTok טעימים לבישול
- סקיני מרגריטה: כל כך קל לערבב את קוקטייל טרנד הקיץ הטעים לשנת 2022 - כמעט ללא קלוריות!
טונה אבטיח:
משפיענית האוכל הידועה @fitgreenmind מראה לעוקבים שלה באינסטה איך זה נעשה:
תוכן חיצוני
תוכן זה מגיע מספקים חיצוניים כמו פייסבוק, אינסטגרם או יוטיוב. אנא הפעל מודעות ותוכן מותאמים אישית וכן לספקים מחוץ לתקן CMP כדי להציג תוכן זה.
שלב 1: למאקיס יש לחתוך את האבטיח לקוביות קטנות מאוד. פורסים דק לסשימי. לפילה, חותכים לפרוסות עבות יותר.
שלב 2: שמים בקערה את המרינדה העשויה מרוטב הסויה, עלי אצת נורי קצוצים, חומץ אורז ושמן שומשום ומערבבים עם האבטיח.
שלב 3: לחוויית טעם טובה יותר, עדיף לתת למרינדה להשרות למשך הלילה או למשך 4-6 שעות.
שלב 4: האבטיח נאפה כ-45 דקות בחום של 180 מעלות בחום עליון ותחתון.
טיפ מקצוען: לפילה טונה אפשר להפוך את האבטיח לשומשום לאחר האפייה ולטגן במחבת עד שהוא פריך.
עבור "טונה" נורי מאקיס:
שלב 1: שטפו את האורז היטב עד שהמים נשארים צלולים. מביאים את האורז ו-75 מ"ל מים לרתיחה בסיר סגור. מכבים את האש ונותנים לאורז להשרות 20 דקות.
שלב 2: מסירים את הסיר מהאש ונותנים לאורז להתאדות בסיר הפתוח למשך 20 דקות נוספות.
שלב 3: חצו את עלי האצות לאורכם. מניחים חצי דף אצות על כל מחצלת גליל במבוק. מורחים מעל את אורז הסושי בצורה אחידה, ומשאירים גבול ברוחב של כ-2 ס"מ בכל צד ארוך.
שלב 4: מורחים מעל את קוביות האבטיח המבושלות ומגלגלים אותן באמצעות מחצלת הבמבוק, לוחצים בחוזקה את רול הסושי בשתי ידיים.
שלב 5: לוחצים על המילוי בקצוות. חותכים את רול הסושי ל-6 חלקים שווים בעזרת סכין חדה.
סלט מלפפונים אסיאתי קיצי
הייפ האוכל הזה שנוצר על ידי TikTok הוא החטיף המושלם, במיוחד בקיץ, והוא גם סופר מרענן ופריך כתוספת. כמובן שבדקנו עבורכם את הטרנד ומשוכנעים לגמרי. סלט המלפפונים האסייתי בהחלט לא צריך להחמיץ מרפרטואר הבישול שלכם בקיץ 2022 ואנחנו משוכנעים: אתם תאהבו אותו!
תוכן חיצוני
תוכן זה מגיע מספקים חיצוניים כמו פייסבוק, אינסטגרם או יוטיוב. אנא הפעל מודעות ותוכן מותאמים אישית וכן לספקים מחוץ לתקן CMP כדי להציג תוכן זה.
סלט מלפפונים אסייתי: כך זה עובד:
שלב 1: קוצצים 1 בצל אביבי ו-3 שיני שום לחתיכות קטנות ומכניסים לקערה.
שלב שני: מערבבים 1 כף סוכר, 1 כפית פתיתי צ'ילי ו-4 כפות שומשום.
שלב 3: מחממים את שמן השומשום ויוצקים את השמן הרותח על תערובת התבלינים.
שלב 4: מקמו 2 מקלות אכילה במקביל והניחו את המלפפון ביניהם. חותכים את המלפפון לפרוסות עד למקלות, הופכים וחותכים שוב באלכסון.
שלב 5: משוך את ספירלת המלפפון לעיגול ויוצקים עליה את הרוטב. Et Voila - הסלט המרענן מוכן לאכילה!